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临颍特产

近年来,王岗镇依托小辣椒种植优势,做大、做强小辣椒产业,建成了占地3多亩的小辣椒交易市场,辐射带动周边县、乡种植小辣椒3多万亩。为进一步拉长小辣椒产业链条,围绕农业办工业、办好工业促农业的发展路子,王岗镇积极引进小辣椒深加工龙头企业,形成了以小辣椒生产、销…详情 ▷

临颖县皇帝庙乡素有“蒜乡”之称,区域内2万余亩“玉皇”大蒜全部按照无公害农产品标准生产,本地土壤富含大蒜生生长所需的微量元素。所产大蒜品质独特,尤以蒜香浓郁,辛辣芳香、捣汁不懈久放不馊等特点而享誉中外,西汉末年即开始特供宫廷御膳所用,改革开放以来,产品畅销…详情 ▷

材料:牛肉1克(约1两半)卤汁料:花椒半茶匙,八角2粒,桂皮1块,沙姜56块,草果1个(碾碎),茴香半茶匙,乾葱碎畔1条,盐1平茶匙,冰糖碎半汤匙(约25克,即6钱半),上汤4毫升,酒1汤匙蘸汁料:麻油、生抽、红椒丝各1汤匙,浙醋1汤匙半,熟油1茶匙,红椒…详情 ▷

漯河特产繁城牛肉:驰名华夏大地的繁城洪家五香牛肉有着四百多年的悠久历史。繁城牛肉做工精细精选中原13岁公黄牛为原料,辅以二十多种名贵中药材经腌制蒸煮等多道工序加工而成。繁城牛肉远离污浊的水源减少了寄生虫对它的依赖,它来自绿草成荫的中原大地或“风吹草低见牛羊…详情 ▷

油旋馍是烙馍的一种。先将和好的白面擀成圆片,上放香油、盐、五香粉、葱花,从一边卷成条状后,再从一头盘成圆锥状,压平后擀成圆片,放入锅内烙熟,烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状,故称油旋馍。此馍吃起来外焦里软,咸香可口,是一种人人喜爱的特色食品。…详情 ▷

龙城猪蹄是杨耀申在三十多年潜心研究和不断探索中,经过无数次改进配方和卤制方法制作的猪蹄,龙城猪蹄配方独特、品味醇正、老少皆宜,深受广大食客的称赞,先后被河南省第三届中原食品节组委会评为“中原名优小吃”,商务部授予“诚信经营示范店”等荣誉称号。…详情 ▷

据临颍县志记载,繁城洪家五香牛肉已有数百年的悠久历史,明朝嘉靖年间已闻名遐迩,清朝乾隆年间曾为御膳。洪家五香牛肉以中原13岁黄牛为原料,用传统工艺,科学配方,配以小茴香、八角、花椒、香砂、辣椒等三十多种中药材及名贵佐料。洪家五香牛肉色泽鲜艳、柔嫩,味醇香而…详情 ▷

临颍南街村方便面是河南省漯河市临颍县城关镇南街村的特产。南街村方便面,又称北京方便面,9年代最畅销的方便面品牌之一。河南省南街村方便面有限公司是1985年创建的集体企业,目前拥有“南街村”、“南德”、“颍松”三大品牌高、中、低档系列产品。连年被农业部命名为…详情 ▷