通城特产
通城猪产区在湖北幕阜山低山丘陵地区,中心产区在通城县。产区多为沙壤土,江南多为红壤和黄壤,属亚热带气候区,年平均气温16左右,冬夏温差较大。农作物一年二至三熟,以水稻为主,旱作物有薯类、大麦、小麦,大豆、花生、油菜、高粱、玉米、棉花等。物产丰富,素称“鱼米…详情 ▷
黄袍山油茶是湖北咸宁市通城县的特产。湖北黄袍山绿色产品有限公司成立于27年8月,是一家集油茶科研、种植、加工、销售于一体的民营股份制企业,全国油茶产业重点企业、全国林业产业化重点龙头企业、全国粮油放心企业、全国油茶籽加工十强企业。公司秉承“绿色健康低碳可持…详情 ▷
龙窖山酒是湖北省咸宁市通城县的特产。龙窖山酒以优质高粱为主要原料,小麦制曲为糖化发酵剂,结合现在酿造科学技术,精酿而成,具有“无色透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长“等特点。湖北省通城县龙窖酒业有限公司,是集营销策划、品牌传播、市场营销于一体的酒类专业公司…详情 ▷
盛产与咸宁通城的麦市干子,到现在已经有四百余年的历史了,采取独特的制作工艺,做出百味豆腐干,口感纯美,不失旅游消遣的最佳食品。通城麦市的麻辣干有着悠久的历史,从民间传统手工制作到现代的流水线生产,如今已形成了一定的规模。制作的原材料包括黄豆、香料、食盐、鸡…详情 ▷
通城是湖北省三个产茶大县之一,同时又是全省茶树无性系良种繁育基地和鄂南早春名优茶生产基地。全县有茶园45万亩,年产茶18万吨,年繁育无性系良种茶苗6万株,茶叶总产值4万元。有生产基地27个,初精制加工厂113个,拥有加工机械16台套,年加工量5万吨。生产的…详情 ▷
咸宁市桂花栽培历史悠久。据史料载,23多年前战国时期诗人屈原途经咸宁写下了“奠桂酒兮椒浆”、“沛吾乘兮桂舟”的美妙诗句。5年前民间就有酿制桂花美酒的传统。咸安现存少量千年古桂。传承千年酿酒工艺之精华,与现代科学技术相结合,采用咸宁天然野生特产:桂花、竹液、…详情 ▷
蒸糕素为本县小吃佳品,老少皆喜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料。其做法以1斤米为例,取粘米7斤,糯米3斤混合浸泡1小时后,靡成米浆,包好压干,再用手搓成粉粒,上笼(甑)蒸熟。蒸笼采用小竹筒或圆木筒穿孔,高约1公分,直径4公分,内套活塞。上蒸时,先将壶水…详情 ▷
百丈潭酒源取百丈潭之水,以优质高粱为原料,采用传统老窖生产工艺精心酿造而成。本品具有无色透明、酿香浓郁、绵甜爽净、香味协调的特色。1988年荣获中国食品博览会金奖,1993年获中国优质白酒精品名的称号。1996年被湖北人民政府授予“湖北工业精品名牌银奖“称…详情 ▷
甑蒸糕素为本县小吃佳品,老少皆喜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料。其做法以1斤米为例,取粘米7斤,糯米3斤混合浸泡1小时后,靡成米浆,包好压干,再用手搓成粉粒,上笼(甑)蒸熟。蒸笼采用小竹筒或圆木筒穿孔,高约1公分,直径…详情 ▷
千张皮以制作精制、薄如纸帛、色泽光亮、质地柔韧著称。外销平江、临湘、修水、崇阳、武汉等地。加工时,先将豆腐捣化,舀人木盒,薄浇一层豆腐,垫一层布,盒满,压干撕开即成。要求扒浆嫩,赶热做,豆腐捣得化,压得干。麦市镇葛瑞卿、刘远来是制作千张皮的好手。…详情 ▷