华容特产桃花鱼介绍
水母名称
桃花水母在我国分布虽广，记载也多，但经生物学家研究报道正式定名者却较少。从1880年6月英国伦敦皇家植物园种植的王莲水槽中发现小型水母，经研究定名为“索氏桃花水母”之后，世界各地才陆续有生物学家对淡水水母进行研究报道。据统计：自1880年至1984年这104年间，世界各地由学者发现的淡水水母仅有75次，1939年2月武汉大学教授高尚荫、公立华在四川嘉定大渡河边一水池中发现了几个直径约为18毫米的桃花水母，经研究发表，定名为“中华桃花水母”；至此，全世界范围内，已报道的桃花水母仅有5个种类。
桃花鱼保护现状
湖北秭归的桃花水母是中国记录最早的，也是世界桃花水母非正式记载中最早的，并且在每年的十月到次年的三月出现，为世所罕见。除中华桃花水母外，还发现有秭归桃花水母。2001年，和振武、许人和等又在此处发表新种短手桃花水母[注五]。
三峡水库蓄水后，归州镇桃花水母的栖息地沉入水底，这一独特的自然景观从此消失。
正当人们为桃花水母的生存忧心忡忡的时候，2003年7月14日，北京昌虎峪自然风景区内虎峪水库发现大量桃花水母，引起了舆论的轰动…
据说虎峪水库发现的桃花水母是目前已知中国分布的最北的，关于其种类还有待于进一步的形态和分子生物学的鉴定。
自2002年6月到2003年7月14日，国内共发现桃花水母11次，其中江浙一带居多。[注四]
桃花鱼补充介绍
桃花鱼
桃花鱼（俗名糟鱼）由洞庭湖区江、湖、水库所产粗鳞上色鱼腌制烤干，配以甜酒水、红曲、生姜、辣椒、大蒜籽、味精腌制而成，因呈桃红色，故名，耐存放，营养价值高。加少许白糖蒸食或油煎食味佳，具有除湿利水、安胎通乳等效用。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“桃花鱼”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。