姑苏特产凤穿牡丹介绍
《凤穿牡丹》由香港导演曾丽珍执导，李小冉、刘恺威、应采儿、李子雄、谭凯等联袂主演的电视剧。
主要讲述了战乱纷飞的民国初期苏州刺绣世家郁府和北平纺织望族霍府两大家族，围绕“凤穿牡丹”刺绣秘技传承与超越展开的一场争夺，在经历了兴盛衰落、聚散纷争、家国变迁后，两家人终于放下恩怨，领悟出了“凤穿牡丹”大爱的真谛。
凤穿牡丹角色介绍
郁无瑕（李小冉饰）
她精致的面庞，美玉无瑕，那般精巧雅致，还有仪态，不愧是气若幽兰，难怪那惊鸿一瞥，就令罗志襄一见倾心。美玉无瑕，可是她一生的经历却是磨难重重，不甚圆满呢——从小就因克父的批名而被迫远离亲人，在唯有青灯古佛作伴的尼姑庵中长大；与父亲的重逢，却导致一场至亲撒手人寰的惨剧；好不容易拥有了美丽的爱情，却终究阴阳两隔，没能执子之手，与子偕老，令人不仅扼腕……美玉无瑕，是形容她坚韧的性格的吧，如美玉般温润，却柔中带刚，她有她的坚强她的执着她的骨气；凭着这些，她重振家业带着家人一步步走向幸福；凭着这些，她守护着传统文化的凤穿牡丹技艺并将它发扬光大，凭着这些，面临日本人百般威胁的她在民族危亡的时刻毅然站出来，投入抗日救国的洪流。郁无瑕，拥有这样美好名字的她完美得无可挑剔，在那个年代的喧嚣中以自己的美好性格，静静地绽放出一朵绚烂的生命之花。
霍冬青（刘恺威饰）
气度超然、儒雅俊朗、有情有义、温柔体贴、正直善良、胸襟广阔，把一切美好的词汇都拿来形容他都不为过。他孝顺父母，心系家庭，为了肩负家族长房长孙的责任，屈从了包办婚姻；他单纯善良，正直不阿，哪怕是对要置自己于死地的二叔，也仍旧胸怀慈悲，以大爱融化仇恨；他无疑也是个有抱负有理想的男人，怀抱实业救国梦想，内心激情澎湃，却无奈生在乱世，留洋归来却报国无门。最后，一场突来的不幸，结束了他年轻的生命。
郁芷岚（应采儿饰）
芷岚因自小父母娇惯，自视甚高，从来不把别人放在眼里，自私，无情，势利，忌妒心强，刁蛮得令人难以忍受。再强悍的人也有死穴。芷岚的死穴就是她的爱情。她一心爱着冬青，哪怕那是自己的姐夫，她也要不择手段从姐姐手里抢走。显然，这是很恶毒的，但似乎也不可全怪她，爱是可以令人盲目的，她只是还没有找到她红线牵着的那一边，还没有等到他来带她走出盲目罢了。只是，芷岚的爱太狭隘了，她不仅害死了她最爱的冬青，也使得自己的亲人丧失了一切。当芷岚终于因自己的任性和自私而遭到报应伤痕累累的时候，无瑕以自己的宽容接纳了这个历经千帆终于迷途知返洗心革面的妹妹。最后的芷岚坚定信念了自己的信念，不做日本人的走狗，以她的蜕变完成心灵的洗礼，浴火重生，在坚贞爱国气节中展现出如自己名字一般的芳兰之姿。
罗志襄（谭凯饰）
初次出场，他是上海滩小老大的排场，礼帽，风衣，锃亮的皮鞋，都是属于男人的深色。带点桀傲不训，带点玩世不恭，带点硬朗霸气，还带点魅惑。
他，是冬青的兄弟。不是亲人，却胜似亲人，一声兄弟，便能为之两肋插刀，赴汤蹈火聪明，一眼看穿人性，却不复杂。更难得的是，从小没有双亲的他，对待兄弟的父母也能象自己的父母一样。没有得到太多温暖的人，却不吝去付出温暖。讲义气，重情意，无私默默奉献自己，无欲无求，为兄弟能屈能伸，只要有他在，处处就弥漫着一种很强烈的男子汉气概和安全感，他对无瑕的默默守候也成为剧中一道最美丽的风景。
（以上资料来源：）
凤穿牡丹获奖记录
时间
奖项名称
2008
南方电视台“2008南方盛典颁奖礼”年度最佳女主角
李小冉（获奖）
2008
南方电视台“2008南方盛典颁奖礼”年度最佳导演”
曾丽珍（获奖）
2008
2008年最具收视期待的年代剧；2008年同类型题材电视剧收视之冠
《凤穿牡丹》
凤穿牡丹补充介绍
中文名称: 凤穿牡丹
简介
“凤穿牡丹”是苏州地区的一道古老名菜。这大概是苏州厨师受到“象牙鸡条”一菜的启示吧。
据传，“象牙鸡条”出自隋朝末年。隋炀帝杨广有一次乘船沿运河而上，饱览沿途风光。这一天来到扬州，大小官员一齐列队相迎，杨广听说这里有很多名胜古迹，秀丽的园林，便决定在此游玩几日。刚刚坐下，便觉腹中空空，随来的人把带来的酒菜献上，杨广吃了一会儿，觉得无味，又命令在当地找个厨师重做。随臣找到一户靠打猎、采药为生的人家。他们一听说当今皇帝要来吃饭，无奈之中只好用心伺候，由家中最会炒菜的四姑娘掌勺，一会儿，便做出四个菜送到杨广面前。杨广一吃，龙颜大悦，连声称赞，立刻传旨要见此高厨。于是，四姑娘被领了进来，杨广一见，又惊又喜，惊的是此处竟有如此美女，喜的是她又有如此高超的烹调技术。“这几个菜都叫什么名呢？”杨广满脸堆笑地问。四姑娘忙说“这些都是家常菜，没有什么好名，这个是炒鸡条……”“哈哈哈，那么孤家给起个新名吧！”杨广笑着说。又问：“此处是什么地方？”“禀万岁，此地叫‘象牙林’。”“象牙林？噢！是不是前面那片林子呀？”“正是！”“太美了，太妙了，那么，这个菜就叫‘象牙鸡条’吧！”从此，这个菜在扬州一带传开了。以后，苏州厨师又根据具体情况，将这个菜改良成“凤穿牡丹”。
轶闻趣事: 象牙鸡条
产地: 江苏 苏州
制作方法
【原料】
肥鸡翅膀12个，熟瘦火腿肉80克，水发香菇50克，冬笋100克，葱白5克，鸡清汤300克，味精1克，精盐2克，熟鸡油10克。
【制法】
（一）肥鸡翅膀洗净，放入微开的汤锅内煮4分钟，约六成熟时捞出，斩去翅尖，从中间节骨处砍断成两段，每段砍去顶端节骨，再轻轻抽出翅内硬骨，形成空筒状，葱白切成1厘米长的段。
（二）水发香菇去蒂，与熟火腿、冬笋分别切成细丝、然后将香菇、火腿、冬笋等细丝穿进每段鸡翅，整齐地放在平盆子内，加精盐，上笼先干蒸15分钟，再加入鸡清汤，继续蒸20分钟，至质地软烂。
（三）将鸡翅逐个放在圆盆四周，炒锅内放入蒸鸡翅的原汤，再加清汤、味精、葱白，烧开后略勾芡，淋入鸡油，浇在鸡翅上即成。
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