韭菜烙盒的制作材料：面粉25克，猪肉125克，韭菜75克，姜末、花椒粉、酱油、熟猪油、芝麻油、味精、精盐各适量。韭菜烙盒的特色：外脆里嫩，鲜香可口。制作方法：1猪肉剁成茸，韭菜洗净，甩净水，切成末。2炒锅烧热，放入适量熟猪油，油热后放入肉茸，炒至变色时加入…详情 ▷

长春：地三鲜我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。…详情 ▷