凌源拨面：以优质荞面为原料，和好后放在面板上，擀成厚约1.5公分面片，再用特制面刀直接拨至沸腾汤锅中，煮熟浇上肉丝卤即可食用，既味美可口，又经济实惠。

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“凌源拨面”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。