乐陵特产红枣莲子羹介绍
以红枣、莲子为主料制作的菜品
红枣莲子羹是由红枣为主要食材做成的一道美食,属于甜品。
红枣莲子羹制作方法
红枣莲子羹做法一
1、红枣洗净,浸泡水中;
2、红莲用沸水冲下,赶紧去皮;
3、浸泡后去掉莲心;
4、锅中放水,先煮莲子,因为莲子不容易熟;
5、待莲子稍稍开花,加上红枣一起煮,至熟。喜欢甜的人,吃的时候还可以加点糖。
红枣莲子羹做法二
1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。
2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。
红枣莲子羹做法三
1.莲子,银耳浸泡12小时.银耳泡发后洗净,用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手撕碎。红枣、枸杞洗净
2.莲子、银耳、冰糖放入锅中,熬半小时左右,银耳略粘稠时,放入红枣和枸杞,煮10分钟左右。
红枣莲子羹做法四
红枣和莲子洗净煮烂,加冰糖,蒸为羹。
红枣莲子羹做法五
1、将银耳用凉水冲洗干净,放入碗中用温水浸泡30分钟,待银耳涨发以后,去蒂用手撕成小块待用;
2、红枣去核,用水洗净,莲子去芯,用水洗净,用水浸泡30;
3、在炖锅中注入足够多的水,约3倍,烧开后放入银耳、红枣、莲子,转小火炖2小时(一定要是很小的火,并且要随时观察,防止溢出),至银耳变软变粘稠;
4、加入适量冰糖溶化即可。
红枣莲子羹补充介绍
选用金丝小枣和微山湖莲子为主要原料,辅以银耳、芝麻、花生、精米等数十种天然原料精制而成,含有人体所需的十八种氨基酸和Va、Vc、Vd等多种维生素,营养价值极高
( 乐陵)
特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“红枣莲子羹”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新。