胡集白梨瓜历史渊源

金乡县已有1000多年的白梨瓜种植历史。胡集白梨瓜是胡集镇农民历经多年培植开发出的的小甜瓜。

2005年9月，小张庄白梨瓜合作社在国家工商总局商标局申请注册了“小张庄”牌商标。

2006年，胡集镇被中国特产之乡命名推荐暨宣传活动委员会、中国农学会特产经济委员会命名为“中国白皮梨瓜之乡”。

胡集白梨瓜产品特点

白梨瓜果实椭圆形，果皮乳白色，单瓜重400克左右；肉厚脆嫩，香甜纯正，味道鲜美，营养丰富。

胡集镇白梨瓜中一般含人体所需可溶性固形物9.06%—12.10%，维生素C16.03毫克/100克—21.35毫克/100%，总糖7.09%—10.75%，总酸0.06%—0.17%，含铁1.95毫克/千克—3.16毫克/千克,钙16.5毫克/100克—22.65毫克/100克。另外还富含多种微量元素及维生素。

胡集白梨瓜产地环境

金乡县胡集镇地处鲁西南平原腹地，全区地势平坦，属黄淮冲积平原，胡集白梨瓜产地位于镇政府驻地东北部，土壤为粘质潮土，质地肥沃，土层深厚，结构良好，耕作层20—30厘米，耕层有机质含量1.62%以上，全氮0.085%以上，水解氮70毫克/千克以上，速效磷34毫克/千克，速效钾150毫克/千克，土壤pH值6.8左右，微量元素充足，具有良好的保肥、保水能力，非常适合白梨瓜生产。

胡集白梨瓜生产区内水利条件优越，地下水源充足，北有蔡河、南有北大溜河，水质清澈，无污染，农田排灌设施配套，完全达到了旱能浇、涝能排。

金乡县属暖温带半湿润性季风气候，气候温和，四季分明，冬季寒冷少雨雪，春季干旱多风，夏季炎热多雨，秋季天高气爽温差大，有利于作物的生产发育。

光照：金乡县光照资源丰富，日照时间长，光照充足，有利用作物光和作用，常年平均日照时数为2337.2小时，平均日照百分率为56%。

温度：金乡县年积温2264.8℃，平均气温20—22℃，7月份最高，最高气温34℃；1月份最低，最低气温-10℃；无霜期229天左右，自然农耕期长达290天左右，昼夜温差大，有利于作物养分积累。

水：金乡县雨量集中，雨热同季，年均变化大，降水不稳定，年平均降水量648毫米。

胡集白梨瓜产品荣誉

2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“胡集白梨瓜”实施农产品地理标志登记保护。

胡集白梨瓜地理标志

胡集白梨瓜的地理标志保护的区域范围为金乡县胡集镇所辖行政区域内灵显庙村、张油坊村、东程庄村、辛刘庄村、王海村、张楼村、张堂村、张位庄村、沙沃村、姬庄村等33个行政村。地理坐标为东经116°08′00″—116°30′00″，北纬35°04′00″—35°14′00″。

特定生产方式

（1）产地选择与特殊内容规定：白梨瓜生产较耐贫脊，一般不需要大肥、大水，喜好有机肥。产地宜选择在土层深厚，土质为粘性潮土，周围无污染源，地表水层较浅的平原地区。

（2）品种选择与特定要求。胡集白梨瓜是当地农民历经多年苦心探索、潜心试验、精心改良、科学培育出的独具地方特色风味的小甜瓜新秀，也是适应该地区环境条件的特有品种，当家品种景甜208、庆甜2002，生育期80天左右。

（3）生产过程管理，包括农业投入品方面的特殊使用规定。胡集白梨瓜的生产过程包括：育苗、整地、施以、扣棚、移栽、管理、收获。

产品质量安全规定

胡集白梨瓜的产地环境必须符合NY/T391—2000产地环境标准。

胡集镇白梨瓜生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的“胡集白梨瓜”农产品地理标志及其图案，须向登记证书持有人金乡县小张庄白梨瓜专业合作社提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。