金乡特产鸡蛋蒜介绍
家常菜
鸡蛋蒜是以熟鸡蛋、大蒜作为主要食材，以食盐、香油作为调料制作而成的家常菜，口味咸鲜。制作简单，就是把蒜头和白鸡蛋碾碎混合在一起。
鸡蛋蒜制作方法
给大家说一下它的制作方法1、白水煮熟鸡蛋2个，大蒜4瓣（根据个人口味酌量增减）
2、将大蒜放在石臼或者瓷碗中加少许盐捣成蒜泥（最好用石臼），搅匀后倒入碗中，加一两滴酱油和少许香油，拌匀。
3、将鸡蛋晾凉，剥皮，放入蒜臼中捣碎，跟刚才捣碎的蒜拌在一起，拌匀，一道香喷喷的美味就好了。
鸡蛋蒜补充介绍
鸡蛋蒜是金乡大蒜之乡老百姓常吃的家常菜，味道鲜美可口，蒜香四溢。配着刚出锅的热馍馍，食欲大增，有一种特殊的香味，是一种特殊的享受。原料：大蒜瓣3个，熟鸡蛋2个，盐少许将大蒜瓣放入蒜臼子里，加少许盐捣成蒜泥。熟鸡蛋去皮放进去捣烂调匀。根据自己口味淋上香油，或加点陈醋。
美食类型：特色小吃
价格：3元/份
信息来源：山东省旅游发展委员会
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“鸡蛋蒜”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。