平邑特产
金银花素有中药里的青霉素之称，现代中药方剂中有13以上的配方中使用金银花，目前该镇年产优质金银花干化6万公斤占全国药用金银花总量的7以上，因而郑城金银花价格的细微变动都将影响到整个国药行情。该镇实行引导，协会带动，行业自律等有效举措，做良心企业确保稳定国家…详情 ▷
据《临沂果茶会》记载，平邑县天宝山山楂从清朝康熙年间就有种植，以其树势强健、品质优良、果实个大、色泽鲜艳、耐贮藏、适于加工而驰名，久负盛誉。上世纪6年代，果农们仅仅依靠传统的方法种植山楂，山楂产量不高，果树品种也得不到改良，形成了年年采摘、年年收获不大的结…详情 ▷
山东省平邑县“沂蒙黑山羊”，已有几百年的饲养历史，主要分布在蒙山腹地的卞桥、资邱、柏林、武台等乡镇。目前我县存栏6万只以上，共有“花迷子”、“火眼子”、“二粉子”和“秃头”四个品系。它喜高燥，爱洁净，抗病力强，耐粗饲，适应性强，善于爬山，常年放牧，素有“山…详情 ▷
金银花，又名金花、银花、双花、三宝花、忍冬花，属忍冬科植物，是沂蒙山区传统的正宗药材，因主产于平邑县，而被称为平邑金银花。金银花经济价值很高，用途广泛。其茎、叶、花皆入药，具有解毒散热等功能。现代研究证明，其花和叶茎对伤寒菌、痢疾杆菌、葡萄球菌、大肠及绿浓…详情 ▷
武台镇是“沂蒙黄桃之乡”，这几年，黄桃产业达到了鼎盛时期，种植面积超过3万亩，年产量达5万吨，种植品种有武黄83、武黄冠五、武连黄、武黄黑核、一二三代黄锦等二十多个品种，获国家农业部“绿色无公害认证”，是全国仅有三个黄桃生产基地之一。211年3月2日，“武…详情 ▷
山东省平邑县石榴培育推广中心，系经平邑县科委批准设立，隶属平邑县林业局，与生物育种中心，林科所是一体化的综合科研机构。集科学研究、技术开发、生产示范、推广服务于一体，科研设备先进、技术力量强大、经济基础稳固、科校成果丰硕。“赤松育苗高额丰产”、“招引啄本鸟…详情 ▷
主料：活青鱼1条（约15公斤）红根、豆瓣葱15克，鲜豌豆25克，香菜段5克，加工好的水香菇1克。调料植物油1克，料酒15克，酱油5克，盐5克，味精8克，葱段、姜块各1克姜末5克，胡椒粉少许，鸡蛋适量。、香菇和红根切成小丁，在炒勺的开水中稍烫控去水分，和豌豆…详情 ▷
赤贝肉1克海螺肉1克水发冬菇4克冬笋5克青椒4克盐2克味精1克料酒15毫升胡椒粉25克淀粉4克豆瓣葱7克蒜片5克植物油3克葱油1克高汤3克1、将赤贝海螺肉洗净分别片成薄片冬菇冬笋青椒均切摸刀片2、汤勺上火注入清水烧开将赤贝海螺片在沸水中略汆捞出控净水盐料酒…详情 ▷
特点：腰花鲜嫩，造形美观，味道醇厚，滑润不腻。原料：猪腰子2克。冬笋片、水发木耳各5克。酱油1克、精盐3克、味精1克、绍酒2克、湿粉15克。制作过程：将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用。笋…详情 ▷
胡家庄回锅全鸡是沂蒙山革命老区拥有近百年历史的地方名吃，在齐鲁地方名吃中独树一帜，以散养健壮公鸡为主料，（该鸡放养于蒙山之中，采食山中的蚂蚱、小虫、草籽、青草、饮天然泉水，其柔嫩骨细、皮下脂肪少、肉实而不硬，胜于家养土鸡），宰杀后经祖传配料和独特的加工工艺…详情 ▷
“平邑黑山羊”，已有几百年的饲养历史，主要分布在蒙山腹地的卞桥、资邱、柏林、武台等乡镇。春、夏、秋三季以上山放牧为主，吃青草、食树叶、饮甘泉；冬季实行圈养，吃干草、花生秧、地瓜秧等农作物秸秆。由于黑山羊在饲养过程中，不使用任何添加剂、抗生素等药物，属纯天然…详情 ▷
仲村小米煎饼是山东省临沂市平邑县仲村镇的特产。仲村小米煎饼营养丰富，酥脆可口，香甜适中，余味无穷，是沂蒙山区闻名土特产之一。仲村小米煎饼历史悠久，曾因清乾隆年间向朝廷进贡而闻名。主要以当地小米、高梁、大豆为原料，手工烙制而成。该产品营养丰富，酥脆可口，香甜…详情 ▷