和睦屯西瓜历史渊源

和睦屯村种植西瓜已有200余年的西瓜栽种历史，规模化种植有50多年的历史。

2004年，为拓宽西瓜的销售渠道，促进农业增产、农民增收，胶州市胶北镇和睦屯村西瓜协会成立。

2006年，胶北镇和睦屯村注册了“和睦”商标。

2009年，青岛胶州市和睦屯西瓜专业合作社成立，为胶北镇西瓜产业发展奠定了坚实的基础。“和睦”牌西瓜种植面积不断扩大，销售到了上海、福建、青岛等地。

和睦屯西瓜产品特点

和睦屯西瓜生产区域独特的小气候和优越的地理条件，形成了和睦屯西瓜的独特品质：大小适中（单果重3—5千克），果实球形、深绿，条纹清晰，瓜皮薄，果肉沙质，汁多，甜度高。

和睦屯西瓜产品维生素C含量≥6.0毫克/100克，总酸含量为0.1%—0.3%，可溶性固形物含量≥10.0%，钙含量≥10.0毫克/100克，钾含量≥100.0毫克/100克。

西瓜皮在医籍上有“西瓜翠”、“西瓜青”、“西瓜翠衣”的称谓。它入药的部分是西瓜的最外表皮，气微味淡，是清热、解暑、止渴、利尿的佳品，常用于对暑热烦渴、小便短少、口舌生疮的治疗。《丹溪心法》中有用西瓜皮烧灰“治口疮甚者”的记载；《本草汇言》中有用它烧灰塞填牙缝、治牙痛的验案。

用西瓜皮与皮硝混合制成的白色结晶，药物学上叫“西瓜霜”，是口腔科的主要用药。其作用是治疗喉风、喉痹、口疮、牙疳等病症，多研末吹喉外用或冲入汤药中内服。医籍《喉痧症概要》中用于退炎消肿、治咽喉肿痛白腐的“玉钥匙”，《治喉捷要》中用于治白喉的“瓜霜散”，都是以西瓜霜为主药制成的经久不衰的喉科要方。

和睦屯西瓜产地环境

山东省胶州市和睦屯西瓜地理标志保护区域坐落在胶潍河盆地的南缘，其整个地势东南高、西北低，土壤以砂姜黑土为主，土层深厚多在100厘米以上，砂姜层埋藏较深，对耕作影响较小。土壤pH值6.2—6.8之间，有机质含量1.36%—1.42%，碱解氮140.3毫克/千克，速效磷65.4毫克/千克，速效钾在123毫克/千克以上，有利于西瓜的生长。

胶州市境内水资源丰富，水质优良，灌溉水pH值6.3—6.5，较大河流有墨水河、十米河、新河、碧沟河等；区域内有北龙湾、南大缸等大中小型水库30余座，年共水资源量6亿立方米。同时地下水资源丰富，静水位25米左右。

胶州市属暖温带季风性大陆气候，四季分明，光热水资源丰富，雨热同季，气候条件优越，年平均气温13.6℃，年平均日照时数2583小时；全年平均无霜期210天，全年月平均气温≥0℃的时间可持续298天，积温5058℃，日平均气温≥10℃的时间可持续213天，积温4533℃。年平均降水756毫米，其中5—9月份降水量占全年总量的80%。优越的自然地理条件，适宜的土壤和气候，为西瓜产业提供了理想的生产环境。

和睦屯西瓜产品荣誉

2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“和睦屯西瓜”实施农产品地理标志登记保护。

和睦屯西瓜地理标志

和睦屯西瓜生产区域位于胶州市西北部，北起袁家岭村，南到北台村，西起楼子村，东至秋连庄村。和睦屯西瓜地理标志产品保护范围包括和睦屯、西小屯、肖家屯、刁家屯等21个行政村。地理坐标为东经119°89′00″—119°96′00″，北纬36°31′00″—36°37′00″。

（1）地块选择：选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质肥沃的砂姜黑土地块，禁止与黄瓜、南瓜、冬瓜等接茬。产地环境条件必须符合《土壤环境质量标准》（GB15618—1995）、《环境空气质量标准》（GB3095—1996）。

（2）品种选择：选用抗逆性强、高产、优质的“京欣”品种。

（3）生产管理：

①做垄施基肥：做垄之前深翻地，每亩施8000千克有机肥做基肥。垄的规格：垄距50厘米，垄高15厘米—20厘米，垄宽80厘米，垄面宽60厘米。

②育苗：晒种后用50－55℃热水烫种，清水浸泡，25－30℃催芽，待70%的种子发芽后播种。用大拱棚育苗，床温保持在30—35℃；出苗80%以上时降低温度，白天温度20—25℃，夜间15—17℃。定植前一周降温，锻炼幼苗。

③定植：在幼苗长至2片真叶时定植。采取2：2双行栽培方式（种2垄空2垄），株距0.5米，种植密度每亩约800株。

④整枝压蔓：采用双蔓整枝，植株保留主、侧两蔓，选主蔓上的第2个雌花留瓜，在瓜前留10片叶掐尖，主蔓和所保留侧蔓上叶腋内萌发的枝芽要及时打掉，坐瓜后及时压蔓。

⑤授粉留瓜：采用人工辅助授粉，每天上午9：00—11：00摘下当天开放的雄花，去掉花瓣，将花粉轻涂在雌花柱头上。在主蔓第二雌花节位留瓜，及时垫瓜，保证瓜型端正和皮色美观。

⑥肥水管理：定植后5—7天，浇一次缓苗水；伸蔓以后，结合中耕亩追施饼肥100千克，同时浇水；坐果后每亩喷施磷酸二氢钾1千克。灌溉水水质必须符合《农田灌溉水质标准》（GB5084—2005）。

⑦病虫害防治：西瓜生育期内主要病虫害为早疫病和晚疫病。主要采用托布津、百菌清来进行预防。农药使用必须符合《农药安全使用标准》（GB4285—1989）、《农药合理使用准则》（GB/T8321.1—GB/T8321.8）。

（4）产品收获及采后处理：西瓜授粉后30—35d采摘，采摘时进行分级包装，需暂存时选择阴凉、干燥、通风的地方。

（5）生产记录要求：如实记录生产投入品，特别是肥料、农药的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期、收获日期、质量检测情况、销售情况。生产记录保存两年。

在和睦屯西瓜地理标志保护区域内的西瓜生产经营单位或个人如要在产品或包装上使用和睦屯西瓜农产品地理标志，须向青岛胶州市和睦屯西瓜专业合作社提出申请，合作社受理申请后按照本质量控制技术规范的要求对地理标志的使用人进行统一培训、规范生产，符合要求的可加贴地理标志，保护区域内的产品统一采用“和睦屯西瓜”和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。