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猪肉烧卖

猪肉烧卖特产照片

黄浦特产猪肉烧卖介绍

  【原料】
  面粉500克,熟猪肉500克,猪肉末150克,猪油50克,冬笋50克,冬菇25克,酱油25克,白糖60克,味精、黄酒、葱姜各适量。
  【制作过程】
  1、取面粉,用开水烫,揉匀揉透,搓成条,摘成坯,擀皮待用。猪肉蒸熟,配料均切成细丁。
  2、锅内放油,烧热,葱姜爆锅后,放入肉末炒一下,随即下配料炒至半熟,加调味料,盛出。

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“猪肉烧卖”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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