海红果特色品种

府谷海红果

中国地理标志产品

2008年，府谷海红果被中国国家质检总局批准为地理标志产品予以保护。

随着改革开放的发展，府谷县当地企业早已在九十年代初开发了饮料十几种，鲜果汁味感纯正、爽口、酸甜适口，有清凉、刹口感，曾荣获1988年国家科委星火计划成果展陕西省优秀新产品奖，1991年获陕西第二届科技成呆交易会银质奖，中国优质保健产品金奖，“七五”全国星火计划博览会金奖。产品风味独特、天然纯净。

2012年“中国天安海红果”在第十一届中东阿联酋迪拜首届农业博览会上荣获国际金奖。

2012年由国家商务部组织在阿联酋举办：第十一届沙迦中国商品交易会暨农业博览会，府谷县天安绿色农业科技开发有限公司代表府谷海红果参展，展位主题为：中国天安海红果，展会期间人气爆满，让世界宾客见证了府谷海红果的魅力。

陕西省府谷县的海红果分布最广，为主产区，占全世界总产量的85%，品质优良。

2010年12月15日，第十届中国特产文化节暨首届中国地理标志文化节在北京市中华全国总工会宾馆召开。会上，府谷县正式被中国特产文化节组织委员会、中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会授予为“中国海红果之乡”。

河曲海红果

20世纪80年代初，河曲县被评为”“海红果故里“。

科学的发展和人民生活水平的日益提高，绿色保健食品正在成为我国乃至世界食品加工业的发展潮流和趋势。我县海红果产地远离工矿污染源，在河曲黄土地上，农田化学物质很少施用，其产品是天然状态，是最佳的绿色保健食品源。海红果资源较为独特，栽植区域较小，总产量有限，产业化程度不高，而且预期的产品数量也十分有限，加之营养丰富，医食同源，风味独特，天然纯净，可以预计海红果产品的市场竞争力将继续坚挺，市场空间巨大。由于国内国际市场对绿色保健食品的需求为海红果产业的发展提供了良好的机遇，河曲政府和群众亦了解海红果的价值、功效，深知其产业开发潜力巨大。为了推进农业产业化，促进产业结构和种植结构调整步伐，充分利用特色资源优势，加快贫困山区脱贫致富的步伐，真正做大做强该产业，河曲县已将海红果的产业开发作为农业工作的重中之重来抓，2015年河曲县县委在河曲四海进通一品农夫海红果公司召开“果树保护会议"在果树多的村落成立绿色海红果种植基地。

纯天然的海红果产业，极具开发潜力，具有很强的市场竞争力，发展前景广阔。

海红果形态特征

源自秦晋蒙交界处，海红果已有一千年多历史，是一种经过多年优胜劣汰的优选稀有树种。

叶长5-10cm，叶宽2-4cm，叶柄长2-3cm。完全花，伞状花序，花冠直径4-5cm，白色带有红晕，花瓣卵圆形，花柱基部联合，有葺毛。果实小，扁圆形，纵向有5棱凸起，但不显著，平均单果重8克，纵径2.3cm，横径2.5cm，果实呈彩暗红色，果面有光泽，果肉黄色，质地细脆，汁液多，味酸甜。果树3月中旬开始萌动，四月中、下旬开花，6月上、中旬新梢停止生长，6月底果实开始着色，9月下旬成熟，11月上旬落叶期结束，而后进入休眠。

海红果主要价值

海红果营养丰富，医食同源，用途广泛。据果树研究所分析，果实含可溶性糖15.18%，可滴色酸1.04%,维生素C2.38mg/100g,此外还含有人体所需的多种微量元素，其中含钙66.59mg/g，铁2.16mg/g,锌0.54mg/g,含钙居水果之首，素有“果中钙王”之美称。海红果实兼有鲜食、制干、酿造等用途，同时具有健脾胃、增食欲、助消化等功效，特别对婴幼儿及老年缺钙症具有很好的食疗作用。用海红果制成的果脯、果汁饮料、果酱、罐头、海红酒、果丹皮、果干等产品倍受消费者青睐，多次获奖并远销全国十几个城市，其果汁饮料被誉为半干旱地区的可口可乐，具有较强的市场竞争力，极具产业开发潜力。

2000年11月份当地企业送北京市营养源研究所分析海红果的分析结果是：含维生素B1（0.013mg/kg）、维生素B2(1.12mg/kg)、维生素C(47.8mg/kg)、胡萝卜素(2.22mg/kg)、总酸(以柠蒙酸汁0.97%)、磷0.015%、铅（未检出）、钙（0.031%）、锌（0.41mg/kg）、铁（4.1mg/kg）、钾（0.20%）、铜（0.62mg/kg）、锰（0.74mg/kg）、砷（未检出）。

海红果生长环境

海拔100-2400米。