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壤塘特产

壤塘青稞是四川省阿坝州壤塘县的特产。壤塘四面环山,县城边上就是一个未被破坏的原始森林,来到这里犹如到了一个世外桃源。21年,壤塘县以发展特色效益农业为目标,大力发展种植业。建设优质青稞基地3亩。壤塘县213年组织实施的宗科乡加斯满村、蒲西乡斯跃武村青稞粮食…详情 ▷

佘江所产荔枝,量大质佳,居全国具有较高的名气。是四川地区名优特产产品。果实心脏形或球形,果皮具多数鳞斑状突起,呈鲜红、紫红、青绿或青白色,假种皮新鲜时呈半透明凝脂状,多汁,味甘甜。营养价值1荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大…详情 ▷

安多面片,是四川省阿坝藏族羌族自治州的一道特色小吃,该品具有口味随人意,香辣酸绵,暖脾开胃等特点,深受川甘青等地藏族同胞的喜爱。“安多”一词是藏语,安多,在汉语语境中,可以指“安多县”,在藏族习惯中,安多代表“安多藏区”。安多藏区是指青海、甘肃、四川西北部…详情 ▷

昂科牦牛四川省壤塘县畜牧工作站1218994牦牛(活动物)…详情 ▷

太极酥,酥点,特点:酥纹清晰美观,皮酥馅香甜。烹制法:炸。此点形如太极图,故名。饼馅甜咸均可。炒花生仁去皮剁碎,蜜玫瑰、白糖、炒面粉少许、猪板化油揉匀成馅。油水面一半用食用柠檬黄揉匀。黄、白两种油水面分别包入油酥面裹成圆筒,用刀各将两种圆筒顺切成两半,刀口…详情 ▷

菠汁蒸饺,蒸点,特点:形似豆荚,浅绿色,馅嫩鲜爽口。烹制法:蒸。特粉、菠菜汁等制成饺皮。猪瘦肉、荸荠分别剁细,下调料制成鲜肉馅。取皮分别包馅,呈豌豆荚形,上笼蒸熟装盘。操作要领:蒸制时要掌握好火候和时间。…详情 ▷

将面粉过筛后,用冷水或温水调和,在面盘内用双手反复揉搓,使其柔和。用擀面棒擀成薄片,撒上朴面裹成数层,用刀切成约二寸长、五分宽的长条块,放入已煮熟的洋芋片或酸菜汤内,用旺火煮沸。待熟后,汤内加入盐巴和捣碎的海椒、花椒面、大蒜泥等佐料。再用一小铁瓢将切成碎块…详情 ▷