渠县黄花菜早在2百年前，渠县的吴家场一带就已大面积种植，故称吴菜。渠县特产。种植面积达4万多亩，年产量达18万斤，居全国前列。渠县黄花菜以其独特的7根花蕊，68瓣花瓣闻名，它色泽黄润鲜明、香味浓馥、肉质肥硕、条干粗长闻名全国。故又称“中国黄花菜之后”。渠县…详情 ▷

达州脆李是我市独具地方特色的水果，以其口感爽脆、风味独特，深受广大消费者喜爱而享誉川东及重庆地区。脆李产业已成为我市种植区农村经济新的增长点，是农民增收致富的主要经济来源。此次申请并通过国家农产品地理标志登记保护，对于加快我市脆李特色水果产业发展有着十分积…详情 ▷

四川刘氏竹编工艺有限公司前身系四川省渠县工艺美术厂。由中国竹工艺大师，中国民间工艺美术家，四川省工艺美术大师刘嘉峰先生创建于198年。21年更名为四川刘氏竹编工艺有限公司。“刘氏竹编”创始人刘嘉峰先生6岁起自学竹编技术。1972年受提花织物织造原理的启发，…详情 ▷

三汇水八块是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。水八块，以鸡为原料，是达城的名特菜之一，以红油佐料为主，辣甜脆香嫩，回味韵长，有近百年的历史。四川渠县三汇镇，建于明代，地处渠县北部，华蓥山南麓，成达、襄渝铁路贯穿其境，巴河、洲河、渠江三江交汇，上承千里巴山、…详情 ▷

呷酒与中华文明同步，起源于秦汉前，古都车骑城（现四川渠县土溪城坝村），宗贝人建立了宗贝国，发明、酿造了醇和怡畅的呷酒。公元前26年，呷酒是汉高祖刘邦御批的贡酒。呷酒的历史距今已经有4多年，是中华悠久酒文化的“活化石”。喝呷酒，你可以品时间之香味、远古之悠情…详情 ▷

世界珍稀特大果高台蜜柚高台蜜柚又称平和抛，原产我国福建的西圃洲地带，已有5多年的栽培历史，是传统的名贵佳果。在柚美中堪称柚中之王。古住今来，主知有多少名人忘土对它一见钟情。早在清乾隆年间就被列为朝廷贡果。1982年在全国名果专家鉴定会上被定为珍稀水果。19…详情 ▷

“三汇牌”三汇特醋是省传统名特产品，始于明朝末年，距今已有近4年的历史，由于用料考究，工艺独特，质量稳定有靠，产品以酸、香、醇、甜享有盛誉。一九三二年在赋学的三汇人李佰伦毕业后弃官返乡，从事酿造研究，对三汇特醋的酿造工艺进行改造，选用大米、糯米、大麦、小麦…详情 ▷

涌兴卢板鸭是四川省达州市渠县涌兴镇的特产。涌兴卢板鸭色泽金黄，肉质酥松，香脆酥嫩，口感舒适，香味回荡，是下酒、佐餐的上等佳品。涌兴山美，水美，草也美，鸭更美。涌兴卢板鸭是以涌兴特产麻鸭作原料，经宰杀、烙烧、烘烤、卤料配制、卤煮等十余道工序精心加工而形成的纯…详情 ▷

三鲜塔丝饼，面食，特点：鲜香适口，松软，形似塔状。烹制法：蒸。火腿、金钩、冬笋等切成粒，猪网油剁茸剁细，放花椒粉制成三鲜馅；特粉和成子面，擀薄成长方形。馅抹于面皮上，切成根条卷成筒，把筒拉成7厘米长的条状，又切成十个节子，扯成细条、压扁，挽成时钟发条状，把…详情 ▷

解放初期，农家清贫，家来贵宾，无美味佳肴，遂将萝卜做成丸子，受客赞许。改革开放初期，其家孙辈张全文，把此菜发扬光大，做成如今名噪一时的“古今香丸子”。以当地优质白萝卜、红苕粉、猪油、姜、葱末、精盐、胡椒粉等为原辅料，把白萝卜切成碎丝，再用开水烫熟后漂凉待用…详情 ▷

三汇果醋是渠县三汇醋厂研制成功的畅销产品，深受全国老百姓的欢迎和喜爱，远销美国、加拿大等国家。三汇果醋是以当地的水果为原料，选用多种优良酶菌，采用先进的液态制醋设备，经破碎、入罐、酒精发酵、过滤、灭菌等4余道工序精酿而成，具有浓郁的果香味和特有的食醋香味。…详情 ▷

渠县大米保护地域范围：四川省达州市渠县的涌兴镇、清溪场镇、东安镇、有庆镇、龙凤镇、丰乐镇、土溪镇、望溪镇、贵福镇、青龙镇、卷硐镇、岩峰镇、中滩镇、渠北镇、静边镇、临巴镇、合力镇、琅琊镇、宝城镇、李馥镇、文崇镇、三板镇、鲜渡镇、新市镇、三汇镇、万寿镇、李渡镇…详情 ▷