邻水特产山苍子油介绍
从山苍子鲜果中提取得到的天然香精油
山苍子油，外文名称为Litsea cubeba oil。山苍子油是指从山苍子鲜果中提取得到的天然香精油，呈微黄色，其中含有大量的柠檬醛，所以有非常强烈、好闻的柠檬味，约介于花香和果香之间。所含主要化学成分有:柠檬醛、柠檬烯、甲基庚烯酮、芫荽油醇、香叶醇、香草醛、莰烯等。
山苍子油基本信息
中文名：山苍子油、山胡椒油、木姜子油。
英文名：oilofLitseacubeba，oilofmountainspicy-treefruit。英文别名:Oils,Litseacubeba;ListeaCubebaoil;Litseacubeba;
Oil,litseacubeba;Oils,litseacubeda
CAS号：68855-99-2。
产地：山苍子主产于东亚，我国也有大量种植，长江以南各省都有。
山苍子油补充介绍
一种精油。重要的香料。主要由樟科植物山苍子[Litsea cubeba （Lour.） Pers.]（山胡椒）树的果实经蒸汽蒸馏而得得率约为3%-6%左右。
【理化指标】
外观：为浅黄色至黄色澄清液体。
香气：清鲜香甜的果香，有酸柠檬样气息，不及柠檬草油香气好。强烈而不持久。
相对密度：0.882～0.905。
沸点：232°C。
折射率：1.4810～1.4880。
旋光度：+5 ～+35 （20℃）。
闪点：130°F。
主要成分：羰基化合物（以柠檬醛计）≥74%。主要成分是柠檬醛，含量约达70%-80%。其它成分包括甲基庚烯酮，香茅醛，蒎烯，苎烯，香叶醇，松油醇，乙酸香叶酯等。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“山苍子油”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。