邻水特产
邻水脐橙是邻水的特色优势农产品之一，现种植面积达269万亩，产量115万吨，产值45亿元；已建成了1亩脐橙标准化示范园区5个，5亩标准化示范园区12个；现有脐橙产业省级龙头企业1家、市级龙头号企业3家，果业专业合作社78个，已形成了集生产、科研、示范、开发…详情 ▷
邻水小面好吃给邻水人争了面子也添了些麻烦一些吃过邻水小面的人似乎着了迷一旦要来邻水就先告知说某天某早上来邻水吃小面东道主则因一大早要迎接睡不好觉仅用小面待客邻水人总觉得欠妥客人却不一为然谢称不已小面是邻水最常见的快餐，酒楼旅社、大街小巷，处处都有小面店、摊…详情 ▷
香辣串串螺香辣串串螺是一种川味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗，里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串，放到自己的碗里，即可食用。主料：福寿螺主要辅料：三线肉味型：麻辣味营养成份：…详情 ▷
龙须茶因形似“龙须”而得名。制体时采用丝线捆扎成一束束的茶条，故又名“束茶”。龙须茶内在品质特色介于烘青绿茶与乌龙茶之间，冲泡后，汤水清澈明净，呈橙黄色，带乌龙茶香型，优异者亦带花香，滋味醇厚，极耐冲泡。龙须茶历史悠久。据清康熙五十六年（公元1717年）崇…详情 ▷
一种精油。重要的香料。主要由樟科植物山苍子[L（L）]（山胡椒）树的果实经蒸汽蒸馏而得得率约为36左右。【理化指标】外观：为浅黄色至黄色澄清液体。香气：清鲜香甜的果香，有酸柠檬样气息，不及柠檬草油香气好。强烈而不持久。相对密度：882～95。沸点：232。…详情 ▷
【用料】鸡腿1克，孜然5克，熟芝麻（白、黑）各5克，葱沫5克，蒜沫5克，姜沫5克，麻椒粉1克，辣椒粉1克，面粉适量，盐适量。【制作】1、鸡腿剁成小块，放入缓慢流动的清水中半小时，祛除血水，捞出淋干水分，把麻椒，盐，味精，面粉等料搅拌均匀腌制2分钟。2、把油…详情 ▷
邻水九龙挂面，是四川省广安市邻水县的著名特产，九龙挂面丝条晶莹柔韧，煮后润滑透明，口感细腻，营养丰富，久煮不浑汤，回锅如初，不泡涨。邻水九龙挂面，产于广安市邻水县的九龙镇陈家坝，已有百余年历史。九龙挂面以优质面粉为原料，采用独特的民间工艺，手工精制而成，曾…详情 ▷
“陈龙”牌手工挂面是四川三大品牌手工面之一，该产品产生于清康熙年间，当年康熙南巡，地方官员用九龙面献贡，康熙享用后，连声称赞，旨定为贡品。“陈龙”牌手工挂面选料考究，辅料随气候变化而变换，产品风味独特，久煮不烂，晶莹透明，似银丝，如玉带，如今有有“银丝”、…详情 ▷
九龙挂面产于邻水县九龙镇陈家坝，已有百余年历史。运用独特的民间工艺，采用优质面粉手工精制而成。一种为银丝面，面条细可穿针孔；一种为韭叶面，形如韭叶，薄如羽翼。丝条晶莹，色泽鲜嫩，煮后润滑透明，细腻可口，营养丰富，久煮不浑汤，回锅如初，曾获四川省名特产品第三…详情 ▷
据传明建文皇帝途经邻水县幺滩，夜宿于老妪家，吃到一种清香可口的咸菜，大加赞赏。四邻妇女闻之，尽皆仿制。于是，民间制品得以流行，故称御临榨菜。其独特的腌制工艺相传至今，极负盛名，远销重庆、甘肃、江苏、广东等省市。（广安）…详情 ▷