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青刺果

青刺果特产照片

盐源特产青刺果介绍

蔷薇科扁核木属植物

扁核木(学名:Prinsepia utilis Royle)是蔷薇科,扁核木属灌木,高可达5米;枝刺上生叶,冬芽小,卵圆形或长圆形,叶片长圆形或卵状披针形,先端急尖或渐尖,上面中脉下陷,下面中脉和侧脉突起;叶柄无毛。花多数成总状花序,总花梗和花梗有褐色短柔毛,逐渐脱落;小苞片披针形,萼筒杯状,萼片半圆形或宽卵形,边缘有齿,花瓣白色,宽倒卵形,花盘圆盘状,紫红色;核果长圆形或倒卵长圆形,果梗无毛。4-5月开花,8-9月结果。

分布于中国云南、贵州、四川、西藏。巴基斯坦、尼泊尔、不丹和印度北部也有分布。生于山坡、荒地、山谷或路旁等处。

扁核木种子富含油脂,可供食用、制皂、点灯用。嫩尖可当蔬菜食用,还用于治疗痈疽毒疮、风火牙痛、蛇咬伤、骨折、枪伤等。

扁核木形态特征

灌木,高1-5米;老枝粗壮,灰绿色,小枝圆柱形,绿色或带灰绿色,有棱条,被褐色短柔毛或近于无毛;枝刺长可达3.5厘米,刺上生叶,近无毛;冬芽小,卵圆形或长圆形,近无毛。叶片长圆形或卵状披针形,长3.5-9厘米,宽1.5-3厘米,先端急尖或渐尖,基部宽楔形或近圆形,全缘或有浅锯齿,两面均无毛,上面中脉下陷,下面中脉和侧脉突起;叶柄长约5毫米,无毛。

花多数成总状花序,长3-6厘米,生于叶腋或生于枝刺顶端;花梗长4-8毫米,总花梗和花梗有褐色短柔毛,逐渐脱落;小苞片披针形,被褐色柔毛,脱落;花直径约1厘米;萼筒杯状,外面被褐色短柔毛,萼片半圆形或宽卵形,边缘有齿,比萼筒稍长,幼时内外两面有褐色柔毛,边缘较密,以后脱落;花瓣白色,宽倒卵形,先端啮蚀状,基部有短爪;雄蕊多数,以2-3轮着生在花盘上,花盘圆盘状,紫红色;心皮1,无毛,花柱短,侧生,柱头头状。

核果长圆形或倒卵长圆形,长1-1.5厘米,宽约8毫米,紫褐色或黑紫色,平滑无毛,被白粉;果梗长8-10毫米,无毛;萼片宿存;核平滑,紫红色。花期4-5月,果熟期8-9月。

扁核木主要价值

工业:种子富含油脂,一般出油率30%左右,油呈暗棕黄色,澄清透明,凝固后白色如猪油。可制皂、点灯用。

食用:油可供食用、嫩尖可当蔬菜食用。

药用:在云南,茎、叶、果、根还用于治疗痈疽毒疮、风火牙痛、蛇咬伤、骨折、枪伤等。

扁核木生长环境

扁核木为阳性树种,喜光、喜湿润的气候,但也能耐旱、耐寒,对环境的适应能力很强。它不与其它农作物争地,不择土壤,各种土壤上均能生长,但以土层深厚、土壤肥沃、排水良好的红壤和沙质壤土上生长发育最好。它能耐严寒,在-30℃的高寒山区照常可以生长,但以年平均气温10-15℃的地区结实量多,品质也最优。降雨量为700-1200毫米,相对湿度60%-80%,植株分蘖能力和萌芽力都很强。

扁核木繁殖方法

播种育苗秋季果实成熟变红而软时采摘,采后温水沤3-5天,搓去果肉,散放于背阴处自然阴干后进行层积处理。

翌春播种,种子千粒重315.339。种子亦可进行变温催芽,将晾晒后的种子用60℃的高锰酸钾。溶液浸种30分钟后,混3倍湿细河沙装箱后放于室外,待湿度达60%时移置于1-5℃窖内贮藏2-3个月,立春后取出放于10-20℃室内,并保持湿润。随温度回升种子渐渐裂嘴。至种子有l/3以上裂嘴时开沟点播或条播于畦圃中消过毒的苗床上。

播种后保持床面湿润,但忌大水灌溉,必要时可用草帘保湿。出苗后及时撤去,苗期可追速效肥,至秋季长至20厘米左右,可于秋季或翌年春季分株定植。

青刺果补充介绍

  青娜油原料青刺果于每年农历5月成熟,每当这个时候,成群结队的摩梭妇女背挎篾篼,手执长弯钩,到茂密的青刺林里采集青刺果,然后淘洗干净,晒干后磨成细小颗粒,筛去糠壳,再晒干,然后将晒干的粉粒置于蒸笼内蒸到八成熟后装入麻布‘袋内真热榨油。摩梭人的榨油工具由较为原始的木、石、竹三种器材组成。有木或石缸、榨缸、木墩 、压杆、竹制或铜制流槽,以及绳、压石等。木缸或石缸内深宽各约一尺余见方,缸口底部凿月工资多条流槽以便将榨出的油引入盛油的容器。榨油的方法是将蒸熟的刺果粉炷盛入布袋内,然后置于榨缸中,用一根结实的木杆,利用杠杆的作用按压,清亮透明的油便于工作顺着京戏槽徐徐流进容器内,加入食盐便于工作可食用。由于该油具有天然而独特的色香味,千面年来,他们以此作为食用油,或添盐蘸“流头饭”而食,或炒、拌菜调味,味色鲜美。特别是在没有蔬菜的日子里,这种油几乎成了他们的蔬菜代用品。长期而广泛地食用该油,显示出她良好的保健作用,泸沽湖虽然环境艰苦,气候恶劣,但摩梭人男女却体魄健壮,英俊美丽,少生病痛,长寿者比比绋是,其间不乏百岁老人。摩梭人无不认为得益于该油的保健功效。
  不公如此,摩梭人还用此油作为治疗多种疾病的药物,内服以治胃病、肝病、头晕头痛、丙肋疼痛、慢性筋骨痛等;外用局部揉止痛去阏。用青娜油沉淀物外用治疗疮疡、丘疹、斑块等腰三角形疾患,效果十分显著。摩梭妇女对此更是情有独钟作为她们的护肤护了必须品,用于擦手擦脸,预防皮肤阳光暴晒、干燥皱裂,保持皮肤柔嫩,并用梳子蘸该油梳头发,作为美了护了之油,保持头发的乌黑光亮、不折断、不脱发等。此外,摩梭人还用青娜油废渣(即、油枯)治疗大牲畜腹泻,具有立竿见影之效。

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“青刺果”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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