西昌特产西昌洋葱介绍
西昌洋葱，四川省凉山州西昌市特产，中国国家地理标志产品。
西昌气候温和，四季如春，光热水土资源丰富造就了西昌洋葱色鲜、味浓、果大、耐储、气味香浓、口感脆甜等特点，洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物之一。
2010年12月3日，原国家质检总局批准对“西昌洋葱”实施地理标志产品保护。
西昌洋葱历史溯源
洋葱原产于中亚和地中海沿岸，已有5000多年栽培历史。在AS国栽培仅有100余年的历史。由于洋葱适应性强，又耐贮藏和运输，中国各地广泛栽培，西昌在1958年开始引入洋葱栽培技术，经过数十年的努力，取得了长足的发展。
西昌洋葱产品特色
西昌洋葱，具有色鲜、味浓、果大、耐储、耐运、肉质细嫩、结构紧密、气味香浓、口感脆甜等特点，而受到广大消费者的喜爱。西昌洋葱富含17种氨基酸、维生素C、微量元素硒等营养物质。
洋葱的营养极为丰富，并且有特殊的辛辣昧，既是食用价值很高的炒食蔬菜，也是良好的调味蔬菜。同时具有降血压、降血脂和舒张血管等作用。
西昌洋葱产地环境
四川省西昌市日照充分，雨量丰沛，年均降水量1080毫米，无霜期270多天，年日照数2500多小时。气候温和，冬无严寒，夏无酷暑，具有发展“三高”农业的独特优势。安宁河流域面积11150平方公里，安宁河谷平原是四川第二大平原，土地肥沃，自流灌溉便利，是国家和四川省农业综合开发重点区。丰富的光热、土地资源为西昌农户种植粮食、花木、水果、洋葱等创造了有利条件，西昌已是中国洋葱之乡。
西昌洋葱产品荣誉
1995年，西昌洋葱在第二届中国农业博览会上荣获“第二届中国农业博览会金奖”。
2001年，西昌洋葱分别获“中国洋葱之乡”和“中国特产之乡开发建设先进单位”称号。
2002年，西昌洋葱经中国绿色食品发展中心审定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品A级标志。
2005年，西昌安宁镇洋葱省级标准化示范区通过验收。
2008-2009年，西昌洋葱建成“全国绿色食品原料（4万亩洋葱）标准化生产基地”。
2010年，西昌洋葱被农业部选定为供上海世博会农产品。
2010年12月3日，原国家质检总局批准对“西昌洋葱”实施地理标志产品保护。
西昌洋葱地理标志
西昌洋葱地理标志产品保护产地范围为四川省凉山州西昌市安宁镇、太和镇、礼州镇、马道镇、黄联关镇、佑君镇、川兴镇、月华乡、琅环乡、兴胜乡、樟木箐乡、西乡乡、小庙乡、裕隆回族乡、高草回族乡、西溪乡、中坝乡、阿七乡、黄水乡、经久乡等20个乡镇行政区域。
一、品种。
紫皮类型品种。
二、立地条件。
土壤类型为紫色冲积土，质地沙壤，土壤有机质≥1.8%，土壤pH值6.5至6.9。
三、栽培管理。
⒈播种育苗：在8月下旬至9月上旬播种，播种密度为3.75克/平方米至7.50克/平方米，播种方式为撒播。
⒉定植：苗龄为50天，葱苗3至5片叶移栽。定植时间为10月1日至10月30日。定植密度≤30万株/公顷，定植深度为3厘米，采用黑色地膜覆盖。
⒊水肥管理：施有机肥≥22500千克/公顷。收获前7天停止灌水。
⒋环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
四、采收。
在3月下旬至5月下旬收获。假茎倒伏，叶片开始枯萎，外层鳞片呈革质状时即可采收。收获前10天揭膜，选晴天采收，在田间自然晾晒1天。
五、质量要求
⒈感官特色：鳞茎形状呈扁圆形至圆球形、颜色紫红、表皮光滑、光泽度好、结构紧密、辛辣味浓。
⒉理化指标：水分≤90%，可溶性总糖≥4.0%，蛋白质≥1.0%，粗纤维≤0.53%。
⒊安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
西昌洋葱地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向四川省西昌市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。西昌洋葱的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。
西昌洋葱补充介绍
“西昌洋葱”又名红皮洋葱，是四川省西昌市20世纪90年代后发展起来的名.特优早市蔬菜之一。由于全株植物有特殊气味，鳞茎的刺激味尤其强烈，所以颇受国内外市场欢迎。. 西昌是“中国洋葱之乡”，“西昌洋葱”获农业博览会金奖，“西昌洋葱”、“西昌蒜苔”等十一个产品获绿色食品-标志认证。安宁镇洋葱是主要生产基地。2008年西昌全市蔬菜种植面积12.87万亩，产量42.2万吨，产值26007万元，其中外销菜11.27万亩37.2万吨，产值24207万元，洋葱5万亩,产量25万吨。形成种植面积稳定，生产优势区域布局确定，规模化程度显著提高，产业链得到一定延伸，科技支撑能力增强，蔬菜产业进入由传统生产方式向现代农业方式转变的时期。蔬菜产品不仅周年满足本市需求，还大量外销全国各地，出口日本、韩国、俄罗斯。
西昌洋葱地理标志产品保护产地范围为四川省凉山州西昌市安宁镇、太和镇、礼州镇、马道镇、黄联关镇、佑君镇、川兴镇、月华乡、琅环乡、兴胜乡、樟木箐乡、西乡乡、小庙乡、裕隆回族乡、高草回族乡、西溪乡、中坝乡、阿七乡、黄水乡、经久乡等20个乡镇现辖行政区域。
西昌洋葱
地域范围
西昌市位于四川西南部，地处邛海湖盆、安宁河冲积坝及其边缘山地之间，地理坐标为东经101°46′00″～102°25′00″，北纬27°32′00″～28°10′00″，东与喜德县、昭觉县、普格县接壤，南至德昌县交界，西濒雅砻江与盐源县隔江相邻，北接冕宁县。西昌洋葱农产品地理标志保护范围为西昌市安宁镇、太和镇、礼州镇、马道镇、黄联关镇、佑君镇、川兴镇、月华乡、琅环乡、兴胜乡、樟木箐乡、西乡乡、小庙乡、裕隆乡、高草乡、西溪乡、中坝乡、阿七乡、黄水乡、经久乡、西郊乡、高枧乡、海南乡、大兴乡共计24个乡镇162个村。
产品品质特性特征
（1）外在感官特征：西昌洋葱肉质细嫩，结构紧密，气味香，口感甜、脆，味浓，上市早（3月上市），易贮藏（可存放至9月）。 （2）内在品质指标：西昌洋葱内在营养丰富，尤以大蒜素、维生素C、蛋白质、氨基酸含量为丰富，含有一定量硒元素。 （3）安全要求：符合《西昌洋葱》DB513401/T02-2010质量要求。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“西昌洋葱”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。