兴文特产兴文猕猴桃介绍
兴文猕猴桃，四川省宜宾市兴文县特产，中国国家地理标志产品。
兴文猕猴桃果形一致，黄绿色，色泽均匀，果面洁净，果肉细嫩，黄色或黄绿色，果心淡黄色或红色呈放射状，肉质细嫩、香味浓郁、酸甜可口。
2017年12月，原国家质检总局批准对“兴文猕猴桃”实施地理标志产品保护。
兴文猕猴桃历史渊源
2005年，兴文县从外地引入猕猴桃种植。
2009～2011年，兴文县出现了一批种植面积上百亩、上千亩的种植大户和合作社。
兴文猕猴桃产品特点
兴文猕猴桃果形一致，黄绿色，色泽均匀，果面洁净，果肉细嫩，黄色或黄绿色，果心淡黄色或红色呈放射状，肉质细嫩、香味浓郁、酸甜可口。
项目
含量
Vc，≥，毫克/100克
99.9
可溶性固形物，
≥，%
生理成熟果
7
后熟果
16
总酸，≤，%
0.89
总糖，≥，%
13.2
糖酸比，≥
18.7
兴文猕猴桃产地环境
兴文猕猴桃产自四川省宜宾市兴文县，兴文县地质构造属川南折皱带东西向构造体系“川黔右坳陷”范围。地层出露从新生界第四系近代河流新冲积到古生界寒武系娄山关群共8个系27个组（群）。县境中南部仙峰山隆起，将全县分为南北两翼，北部北低南高，海拔275.6米至1795.1米；南部北高南低，海拔1795.1米至501米。分槽坝、丘陵、低山、中山四个地貌类型。
兴文县属亚热带湿润气候，雨量充沛，无霜期长，四季分明，雨热同季。历年年平均降水量1234.7毫米，历年平均气温17.4℃，历年平均日照时数1010.3小时，适宜种植猕猴桃。
兴文猕猴桃产品荣誉
2017年12月，原国家质检总局批准对“兴文猕猴桃”实施地理标志产品保护。
兴文猕猴桃地理标志
兴文猕猴桃产地范围为四川省宜宾市兴文县现辖行政区域。
产品名称
兴文猕猴桃。
品种
红肉型“红阳”猕猴桃、黄肉型“黄金果”猕猴桃。
立地条件
海拔270米至1800米，土壤质地为黄壤、黄棕壤和砂壤土，土壤pH值为5.5至6.5，土层厚度≥70厘米，有机质含量≥2.5%。
栽培管理
育苗：以野生猕猴桃实生苗作砧木，采用嫁接方法育苗。
定植：
（1）栽植时期：秋栽在9月下旬至10月上旬进行；春栽在2月底前进行。
（2）栽植密度：红肉每公顷≤833或1111株，黄肉每公顷≤625或833株，雌雄株之比≤10：1。
施肥：每年每公顷施有机肥≥15吨。
花果管理：成龄园每平方米架面留果数≤40个。
病虫害防治：采用高效低毒农药喷洒、灌根，防治病害；采用紫外光、黑光灯或用糖酒醋液诱杀虫害，并进行套袋防治；采果后清园，剪除病虫枝、枯枝，用石硫合剂全园喷施并刷白树干。
环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
五、采收
采收：红肉型在8月中下旬可溶性固形物6.5～7.0%时开始采收。
黄肉型在10月中旬可溶性固形物≥8.0%时开始采收。
兴文猕猴桃产地范围内的生产者，可向兴文县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。兴文猕猴桃的检测机构由四川省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。
兴文猕猴桃补充介绍
兴文猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果，生态适应性良好，且丰产、稳产，果实品质优良，抗高温干旱能力强，具有较强的抗病虫能力，但在低海拔地区栽培，果肉红色变淡，以海拔1000米以上的地区栽培最能体现其果实红心的特性。8月下旬陆续上市，采用温控法可贮至翌年二月。红心猕猴桃果心横截面呈放射状红色条纹形似太阳，光芒四射，美艳夺目，看之饱眼福，食之饱口福，含有补血养颜功效的红色素。
兴文猕猴桃分布于现辖行政区域所有乡镇。1980-1981年，兴文县进行猕猴桃资源普查，利用两年时间查清了我县野生猕猴桃分布面积约15.3万亩，共约110万株，其中零星分散面积13.8万亩，较集中面积约1.5万亩，挂果株45万株。由此开始了集中种植，并取得了可喜成绩：2012年，兴文猕猴桃参加成都国际猕猴桃节“龙门山脉猕猴桃品鉴”活动，获“红心组”二等奖， 2014年获中国“绿色食品”认证，2015年获宜宾市“名优特新”农产品称号，目前正在申报农业部“名优特新”农产品。另外，2012年我县“川南地区红阳猕猴桃标准化栽培技术”获宜宾市科技进步奖二等奖，兴文县石海酒业有限公司建成投产猕猴桃果酒加工企业，远销国内多地。目前，全县已发展猕猴桃果酒加工、冷藏储运企业3家，农民合作社14 个，2011年成立了“兴文县香山猕猴桃专业合作社联合社”，联合社2013年评为“省级示范农民合作社”，2015年评为农业部“全国优秀合作社”。
历史渊源
兴文猕猴桃种植历史悠久，据《兴文县志》记载及民间传闻，兴文猕猴桃作为古僰族和当地苗族的主要水果已有2000余年历史。古僰族主要分布在现今的九丝城镇、仙峰苗族乡、毓秀苗族乡、僰王山镇等高海拔区域，该区域为野生猕猴桃生长地，是兴文猕猴桃的主产区。在古僰族繁荣昌盛的时期，兴文猕猴桃成为古僰族的重要食物来源之一。在明朝万历年间，为更好的统治西南地区，明王朝派出重兵绞杀古僰族，在粮食严重匮乏的情况下，当地当地野生兴文猕猴桃就成为古僰族维持生计的重要食物。《兴文县农业志》中相关记载：“猕猴桃作为兴文县的特色资源……兴文猕猴桃营养丰富，鲜果中有人体必需的17种氨基酸和Vc、VB、VE和钾、钙、镁、磷等矿物质”。兴文猕猴桃作为当地苗汉人民传统水果，可以直接吃、酿酒吃，其中兴文猕猴桃圣果酒更是苗族同胞待客、宴请的上品酒水，飘香千年而不散。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“兴文猕猴桃”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。