东至特产东流水牛介绍
东流水牛，又称沿江滨湖水牛，系中型水牛，为役用与役肉兼用型品种，产于安徽沿江滨湖地区。安徽省沿江自古以来自然条件优越，土壤肥沃，水丰草茂，农副产品丰富，适养水牛，在产区农民的精心饲养管理和长期选育下，形成东流水牛品种。
东流水牛是我国优秀的沼泽型水牛品种,具有肉质细嫩、色泽鲜润,味美可口的优良品质。做好东流水牛品种资源的保护与利用,对我国未来养牛业的发展具有重要的战略意义。
东流水牛外型特征
东流水牛毛色青灰色，颈下有两条浅白带，嘴周满布白毛，眼角有白点，膝及飞节下端色浅，并有三条明显浅色白圈，腹部毛浅，肋部毛白，皮肤灰黑色，被毛较稀。蹄黑色，角凹显黄褐色。头粗重，下鄂强大，角长呈半月形。头长额平，面凹眼突，鼻镜宽广，嘴宽大，颈长，耆甲高，稍显肩峰，颈肌肉发达，胸深、宽，前高后低，呈前强体型。背宽直，腰短平，肋长弹出，腹围大，尻倾斜。体型高大，体格魁伟，躯干结实，肌肉发达。
公牛体高131.8厘米，体长153.6厘米，胸围201.2厘米，管围24.8厘米；母牛体高126.1厘米，体长142.7厘米，胸围192.4厘米，管围21.6厘米，体重500-700千克；阉牛体高134。2厘米，体长154.1厘米，胸围206.7厘米，管围24.7厘米，体重682-874千克。
东流水牛产区环境
中心产区东至县属于滨湖地区，地处东经116º39”—117º18”、北纬29º34”—30º30”，位于长江中下游南岸，北濒长江，南依黄山、九华山，西北与江西省九江市交界，是安徽省的西南门户。东南部群山叠翠，中部丘陵起伏，西北部平原沃野。境内地势南高北低，最高处为仙寓山海拔1375.7m，最低处为七里湖及新丰圩海拔仅9.5m，平均海拔高度约为45m—200m。
中心产区境内受到亚热带海洋气候影响明显，寒来暑往，四季分明，雨量充沛，光照充足。长年平均气温16.5℃，年平均降水量1554mm，年平均湿度为65%—75%，日照率45%，无霜期223天，全年风力在2—8级。
中心产区水资源丰富，土质良好，适宜水稻等农作物的生长。土质以红壤、黄棕壤、石灰土为主。
东流水牛补充介绍
【种质原产地】 安徽省沿江滨湖地区东至县
【主产区与分布】 安徽省沿江丘陵地区
【被毛颜色】 被毛以青灰色为主，黑褐色次之，白色极少，颈下胸前有月牙形白色“颈带”
【体型特征】 体型中等偏大，体质结实紧凑，骨骼粗壮，肌肉发达。前躯硕壮，后躯欠佳
【头部特征】 头大小适中，公牛头较粗，母牛清秀略长，眼圆大有神，口宽大
【角型特征】 公牛角粗而长，角根粗方，稍向外上弯；母牛角稍细短，向内上弯
【颈部特征】 公牛颈粗短，母牛略细长，在颈下和胸前各有一条月牙状的白环
【肩部特征】 肩峰宽厚明显
【胸部特征】 前胸宽广，肌肉发达
【腹部特征】 腹部圆大
【背腰特征】 背腰平直
【尻部特征】 后躯肌肉欠丰满，尻斜，尾粗短，不过飞节，母牛乳房发育正常
【四肢特征】 前肢正直，后肢飞节略呈“X”状，骨骼粗大
【蹄部特征】 蹄大而圆，蹄质坚硬，蹄壳黑色
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“东流水牛”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。