周宁特产
官司绿茶绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85以上，叶绿素保留5左右，维生素损失也较…详情 ▷
境内山峦起伏，溪谷纵横，地势陡峭、地形复杂，地貌有中山、低山、丘陵三大类型，其中，海拔5～151米的中、低山占全县陆地总面积的877，5米以下的丘陵地占总面积的123。海拨千米以上大山26座，主峰龙岗山海拔151米屹立在县境中部。西中部高，东南面倾斜度大，…详情 ▷
周宁高山马铃薯是福建宁德周宁的特产。据《周宁县志》记载，该县于民国初年引种马铃薯，杂交水稻推广前，马铃薯是当地的主粮之一。在周宁县农村，每到春秋季，家家户户都要开田垦地，在村前屋后种起马铃薯来。随着该县农业部门不断种植筛选新品种，马铃薯的口感品质不断提升。…详情 ▷
甘薯粉条配料、打芡：将淀粉放入面缸中，加入35～4的温水，使碎粉吸水发糍，再用光洁木棒搅拌，同时从缸边加7热水，使粉温达到45～5，急速搅拌，再加沸水使淀粉糊化。按1的比例加入明矾，搅匀。和面：分次将碎淀粉放入缸中，同时双手将面糊上掏和面，和至见不到生粉，…详情 ▷
泥鳅面饪时，是先下泥鳅后下面还是先下面后下泥鳅千百年来，食之者很多，知之者甚少。就象可口可乐配方一样神秘制成后，连同铁锅端上大雅之堂，很抢眼球，很调味口，充满着涵养和韵律。惊蛰之季为皖东大地上八方游客喜爱的珍贵的时令菜。您不妨美旅全椒，泥鳅面随处可见。享用…详情 ▷
魔芋粉条淀粉（豆类、米类）份，魔芋精粉份，盐份，明矾份，其加工步骤是：首先对淀粉净化，然后加（份）水搅拌，添加魔芋精粉，再进行搅拌，添加盐和明矾后再搅拌，加热到进行漏条处理，冷冻至零下，再晒干、入库、包装。解决了传统粉丝品种单一、营养不高的缺点，增加了粉丝…详情 ▷
白牡丹以绿叶夹银色白毫芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。白牡丹两叶抱一芽，叶态自然，色泽深灰绿或暗青苔色，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶背遍布洁白茸毛，叶缘向叶背微卷，芽叶连枝，汤色杏黄或橙黄，叶底浅灰，叶脉微红，汤味鲜醇。白牡丹有退热…详情 ▷
御豆酥是一种糕点式小吃，传统的做法是：将御豆煮熟去皮压碎，与面粉一起揉成面团，而后搓成一个个小圆球入油锅炸黄，捞起待凉，然后用糖加水煮成稠油状后入御豆面球，停火不停翻炒，白糖凝固成粒状附于表面，即成清甜香酥的御豆酥。因御豆酥较为贵重，上市极少，人们所见的御…详情 ▷
周宁云雾茶215年度全国名特优新农产品（茶叶类）作为福建省海拔最高的县城，周宁县凭借其得天独厚的地理气候条件孕育出品质极佳的高山云雾茶。周宁地处福建东北部，是海拔最高的县城，县域内植被茂密，没有污染型工业，山青水秀，空气质量特别好。年降雨量约2毫米，雾日多…详情 ▷
木珠手袋、木珠帘、腰带周宁县产。均采用然木料，制作精细、小巧玲珑，别具风格，畅销海外22个国家和地区。…详情 ▷