金门特产
酒香半世紀金門古城之金門高梁酒金門高梁酒,素來以清澈透明、質地純浄、芳香濃郁,是蒸餾酒的一種,亦是中國白酒的一種,數十年來獨領風騷,於中國之白酒中,一支獨秀,聞名於世。由於用料、配方、水質與釀製方法的不同,白酒的種類繁多,其中以香型歸類可分為五種,金門高梁…详情 ▷
金门陶瓷介绍金门地区由于陶瓷原料蕴藏丰富,且品质优良,所产制瓷器除盛装酒类之外,亦有仿古艺瓶和供建筑用瓷器。此外,民间亦生产陶制风狮爷艺品,颇富地方趣味。金门陶瓷厂是台湾唯一的官窑。…详情 ▷
满煎糕名字由来,是因为它用煎盘制作,煎盘上的面浆熟后会涨满整个煎盘而得名。煎时在盖里撒下一层芝麻细糖,用扁平刀两边翻转后,取出切成若干小块。这时金黄色的煎糕,中间夹有一线芝麻糖浆,上下两片有像蜂窝的气洞,吃起来口感极佳,齿颊留香。 …详情 ▷
昔日金门人出外到南洋时,将广东小吃传回了金门,广东粥就是其中之一。金门的广东粥最大的特色,就是看不到米粒。因为煮熬很久,味道很正宗。粥里有很多丰富的料,如:猪肝、肉片、肉丸、鱼丸及蛋等,再配上油条,就是美味的金门早餐了。 …详情 ▷