邢台特产-P2
枣仁邢台特产枣仁是酸枣树之实，它分布于长江流域以北的广大地区，但唯独“顺德府枣仁最佳”。邢枣仁是邢台县的土特产，这里有发展枣仁生产良好的自然条件和悠久历史。邢台县建立了北小庄、西黄村、马河、龙泉寺、太子井、谈话、张安北、龙化等乡为酸枣仁的重点生产基地。目前…详情 ▷
冻豆腐1包，塌茹菜3克，火腿3克，荀5克。盐12茶匙，柴鱼粉13茶匙，高汤4杯。制作：1冻豆腐切对半。2笋、火腿切片。3锅入所有材料与调味料煮熟，另起炒锅入油，先将塌茹菜炒软后，续入其他材料与调味料，以小火烧煮2分钟即可。适宜食用者：1、清瘦体弱者。2、肠…详情 ▷
产于河北邢台。羊毛细度较均匀，品质较好。屠宰率及净肉率高，其中脂肪主要出自尾部。因此从胴体质量上看，瘦肉较多，脂肪较少。羔羊肉质鲜嫩，主为瘦肉，膻味较轻，味美可口。大尾寒羊羔皮及二毛皮的毛丛较长，呈锥形，毛色洁白有光泽，花穗美观，一般有弯，加工后皮板质地柔…详情 ▷
南宫西瓜西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，瓤肉含糖量一般为5～12，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，…详情 ▷
南宫熏菜南宫熏菜起源于邢台南宫市，是当地人喜爱的小吃。南宫熏菜选用优质猪肉，并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆淀粉、姜丝和小磨香油，搅拌成粥状，灌入肠衣。之后，用配好佐料的汤煮熟再用锯末烟火熏烤成紫红色，外皮再抹上香油，吃起来清香而没有腥味，放几天也不变味，深受…详情 ▷
南宫韭菜是河北省邢台市南宫市的特产。南宫韭菜种植历史悠久，因独特的土壤和气候条件，所产韭菜以质优、鲜嫩、肉厚、味美而深受消费者欢迎。南宫韭菜种植由来已久，但由于效益不高，多处于自种自食状态，民间曾有“烂韭菜破疙瘩（菜），吃不了送亲家”的俗语。近几十年来，南…详情 ▷
南宫是个农业大市，自古以来就有种植大枣的习惯，广大农村基本上每户农民都种上几棵枣树，据林业部门的数据，全市庭院式种植大枣约5万株近万亩，且以种植大紫枣为主，在27年以前，“南宫大紫枣”一直作为该市一项传统果品，一项“土特产”，没有形成真正的品牌产品。直到2…详情 ▷
黄豆也称大豆，起源于中国，从中国大量的古代文献可以证明。汉司马迁（公元前145～前93年）编的《史记》中，头一篇《五帝本纪》中写道：“炎帝欲侵陵诸侯，诸侯咸归轩辕。轩辕乃修德振兵，治五气，鞠五种，抚万民，庆四方。”郑玄曰：“五种，黍稷菽麦稻也。”司马迁在《…详情 ▷
沙河排骨沙河排骨是沙河宴席上不可或缺的一道菜，有红烧、清炖、清蒸、干炸、酱焖等烹饪手法，口感醇香，回味无穷。做法1、葱切段；姜切片；排骨剁成4厘米长的块，洗净控干水分，加入少许酱油、水淀粉拌均，用热油炸成金黄色捞出。2、将排骨放入锅内，加入水（以漫过排骨为…详情 ▷
沙河核桃是河北省邢台市沙河市的特产。沙河“逸果”牌薄皮核桃选用的品种是获得国家科技进步奖的“香玲”品种，该品种属早实薄壳品种，果仁饱满，色泽纯正，口味香浓，壳面光滑美观，食用方便。人们的生活越来越注重健康，绿色有机食品渐渐走俏市场。沙河盯住有机核桃市场，种…详情 ▷
西苏庄村与河北泰华实业有限公司联合成立了农业开发公司，带动全村22多户，对全村近万亩荒山及部分土地进行立体式开发，发展薄皮核桃种植产业，28年西苏庄村被农业部列为“一村一品”专项补贴示范村。…详情 ▷
四匹缯布是沙河十里亭镇及孔庄一带广泛流行的一种民间织造土布。清初，四匹缯布的纺织技术传入沙河十里亭、孔庄一带，这个时期的纺织生产逐步利用了简单工具，后又经过历史的发展，才有了组合工具，但仍为手工纺织。沙河四匹缯布的制造过程全部采用手工制成，由多种颜色和经纬…详情 ▷
黑家饺子黑家饺子，河北小吃，清真风味，邢台地区著名小吃。此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制，饺子面皮大小均匀，厚薄一致，包好的饺子，“两面肚”没有阴阳面和双皮现象，馅肥嫩爽口，深受欢迎。原料：（制6个）上白面粉5克、精盐2克、羊肉25克、…详情 ▷
赵庄板栗赵庄板栗为太行山板栗，生产于偏酸性山场上，在河北农业大学有关专家的指导下，精细管理而成。赵庄板栗果实富含蛋白质14、脂肪3，淀粉45，可溶性糖23，氨基酸6以及维生素，营养丰富，味道鲜美，甘甜可口，属食品。食用方法：清洗沸水煮115分钟即可食用，煮…详情 ▷
临城黑花生是河北省邢台市临城县的特产。临城富硒黑花生鲜湿紫黑，晒干乌黑，该黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高钾、高锌、高硒含量的优良特性。临城县赵庄乡李家坪村属山区，紧邻巍峨葱郁的太行山，蕴藏着丰富的自然资源和物质财富。秀丽的山，清淩的水，山水相连，浑然天成地…详情 ▷
赵庄苹果赵庄苹果生长于海拔35米的太行山深处。这里层峦叠嶂，空气清新，日照丰富，昼夜温差大，利于糖份积累；沙质土壤富含多种矿物质，浇灌以深山密林中的纯净山泉水。赵庄苹果，在生长过程中，中国农业科技大学的教授亲临指导，严格要求：剪枝、疏花、套袋、转果、特别配…详情 ▷
临城大枣是河北省邢台市临城县的特产。临城大枣栽培历史悠久，远近闻名，是大枣的原产地之一，也是临城县大枣主产区农民的主要收入来源。临城县大枣产业发展历经三起两落，第一次是六十年代，第二次是在19861989年，由于种种原因，前两次都未能坚持下来。1997年，…详情 ▷
临城苹果是河北省邢台市临城县的特产。临城红富士苹果，绿色环保，个大味甜，可与富岗苹果比肩。临城县位于太行山东麓，全县总面积11936万亩，其中宜林地8万亩。属热带季风气候，是苹果的适生区，昼夜温差大、光照充足，质地疏松富含钾、鲺、镁等多种微量元素，全县有绿…详情 ▷
赵庄腌肉赵庄腌肉是是赵庄村民独特的常年食用的一种传统腌制食品，它是赵庄的一种生态猪的猪肉，经宰杀后用严格的加工工艺制作而成，肉色红润，香肥而不腻，味稍咸。经食品专家认定是美味食品。…详情 ▷
内丘柿干内丘柿干制作工艺包括削皮、选料、晾晒、整形、捂霜等工序。关键工序为晾晒和捂霜，因品种不同，晾晒方法各异：制作柿饼是在房顶或场地铺一层苫垫物，将去皮柿子放上露天晾晒。制作柿桃是将去皮柿子成串网结在细麻绳上，吊在棚内吊杆上，让其缓慢自然风干。捂霜是将晾…详情 ▷
内丘酸枣仁是河北省邢台市内丘县的特产。内丘酸枣仁以颜色红润、子粒饱满、发芽率高，博得了众专家的一致好评，荣获第二届中国（国际）枣产业高层论坛既枣业博览会酸枣仁系列展品的最高殊荣银奖。酸枣仁加工，一直是内丘县的特色产业，据《内丘县志》记载，内丘县的酸枣仁加工…详情 ▷
内丘柿饼是河北省邢台市内丘县的特产。入冬以来，“柿子之乡”内丘县的农民就忙了起来，摘柿子、卖柿子、加工柿饼。柿子产业鼓起了农民的钱袋子。内丘县侯家庄乡摩天岭村地处太行山区，气候、土壤非常适宜柿子生长，由于今年雨水充足，柿子喜获丰收，柿子产量达到7余吨。连日…详情 ▷
程家烧鸡是河北省邢台市柏乡县的特产。柏乡程家烧鸡是一家久负盛名且具有百年历史的老字号名店，因其烧鸡制作讲究、风味独特成为当地百姓心目中最为喜爱的名馐之一。程家烧鸡，始创于民国，据今已有百余年历史，程家先祖奉承独家中药秘方薰煮，至骨肉相离而形不散，葆有口味香…详情 ▷
柏乡葡萄是河北省邢台市柏乡县的特产。柏乡县葡萄种植是该县农村经济的一大特色支柱产业，拥有巨峰、滕稔、克伦生、京亚、京秀等1多个优良品种。被评为“中国葡萄之乡”。柏乡县地处冀中平原南部，全县地势平坦，土地肥沃，四季分明，地下水资源丰富，适宜栽培葡萄。目前，葡…详情 ▷
小枣小枣呈圆柱型，大小整齐，成熟期一致，平均单果重835克。鲜果果肉白绿色，肉质致密酥脆，汁液中等，甜酸适口，含糖量为389。干果深红色，含糖量为688，用手掰开时，可拉出黄色金丝。因其品质好，1992年在全省小枣鉴评会上被评为河北第一名，1997年在全省…详情 ▷
材料：白凉粉5克，切成方块配料：豆瓣酱，酱油，料酒花椒粒，蒜，姜，葱花，鸡精做法：炒锅放油烧热放花椒粒炸香，放入姜，蒜，豆瓣酱炒几下，倒入凉粉炒匀……加入酱油，料酒，半碗清水，煮至水干……放入鸡精调味，起锅，撒上葱花，真的很香呀………详情 ▷
牛舌头火烧永乐二年，明成祖朱棣“迁山西民以实之。”随着山西移民的迁入，原由西域传到山西的以吊炉打烧饼的手艺也自然传到威县一带，威县人独出心裁，融合北方的大饼与胡饼的工艺，以威县的细白面与小磨香油为原料，佐以细盐、花椒粉，用吊炉烘烤，创制了风味独特的“火烧”…详情 ▷