萨尔图特产
一、干锅鸭头的做法:卤料包配料1、卤料包的香料:香毛草、香菜籽、八角、陈皮、良姜、胡椒、金银花、党参、香叶、小茴香、红干花椒;红干辣椒段、三奈、桂皮、丁香、甘草、白芷、罗汉果、干贝、桂枝。2、卤水中添加的辅料:姜片、大葱节、洋葱片、小香葱节、香芹、新鲜青尖…详情 ▷
早熟禾科()玉蜀黍族(y)一年生谷类植物,学名y,起源于北、中、南美洲。植株高大,茎强壮,挺直。叶窄而大,边缘波状,于茎的两侧互生。雄花花序穗状顶生。雌花花穗腋生,成熟後成谷穗,玉米具粗大中轴,小穗成对纵列後发育成两排籽粒。谷穗外被多层变态叶,称作包皮。籽…详情 ▷
橡子,栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧。《新唐书·杜甫传》:“客秦州,负蕲采橡栗以自给。”唐张籍有诗云:“岁暮锄犁倚空室,呼儿登山收橡实。”橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。用橡仁…详情 ▷
铁锅炖大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料,并辅以多种名贵中草药和上等调料,形成独特的配方,采用传统铸铁锅烹制,皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。做法:1、肥鹅宰杀治净后,切成79厘米的大方块。2、炒锅放入鹅油,炒香上述调料,鹅肉块,…详情 ▷
汉族风味菜肴。鸡经数种药料和调料拌和后油炸、蒸煮而成。骨酥肉烂、味道鲜美,色、香、味俱全。以山东德州五香脱骨扒鸡最为著名。扒鸡制作:扒鸡是以嫩鸡过油炸至金黄色,然后加口蘑、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和饴糖等调料蒸卤而成的。制作费时费工,但肉质肥嫩、…详情 ▷