同江大豆产品特点

同江大豆为非转基因大豆，外观籽粒圆形，种皮黄色有光泽，种脐黄色。所制豆浆浆色纯白，口感醇厚，浆香浓郁，质地鲜嫩。同江大豆品质优越，蛋白质含量40%以上，蛋白质和脂肪总量大于60%，铁含量大于8毫克/100克，锌含量大于30毫克/千克。

大豆含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。

大豆中的豆固醇可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白胆固醇下降。

大豆富含钾，对心血管健康有益。

还有含量丰富的异黄酮，对防治骨质酥松、阻断与抑制癌的发生也有良好作用。

同江大豆产地环境

同江市东旭大豆合作社

黑龙江省同江市位于黑龙江省东北部，地处黑龙江与松花江交汇处南岸，三江平原腹地，北隔黑龙江与俄罗斯犹太自治州相望。边境线长170公里，是国家一类口岸。同江市辖区内耕地总面积570万亩，其中市属耕地面积220万亩，盛产水稻、玉米和大豆，是国家确定的63个重点商品粮和畜牧基地之一，也是国家第二轮扶贫开发和“兴边富民”行动重点市（县）。

同江市地形属古老冲积沉降的沼泽平原，同时有外兴安岭零星余脉形成的少量山地，总的地势西南高、东北低，平均海拔45米至65米，坡降1/5000～1/8000，地貌组合差异不大。

同江市土壤多属黑土、草甸土和白浆土，其中草甸土占全市土壤总面积的61.2%，黑土占21.1%，白浆土占5.3%。

同江市位于中温带湿润气候区，属于大陆性季风气候,四季差别明显。冬季严寒漫长，多西北风，气候干燥；夏季短暂，温热多雨，多偏南风，雨水集中，气候较为湿润；春季、秋季由于冬夏季风交替，气候多变，多大风天气。年平均气温2.9度，最冷月（1月）平均气温为-20.0度，极端最低气温-40.8度。最热月（7月）平均气温22.1度，极端最高气温37.7度。年平均无霜期142天。年平均降水量532.7毫米，五至九月降水量占全年的79.2%。年平均日照时数2600小时，≥10度积温在2083.3-2786.0度之间，历年平均值为2456.8度。