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嵩特产

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嵩县银杏是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县银杏味道鲜美,营养丰富,富含淀粉,蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成份,具有抗癌、平喘、活血、壮阳等功效。嵩县地处伏牛山生态功能核心区,森林资源丰富,拥有两个国家级森林公园。全县林地面积321万亩,森林覆盖率629,森林资…详情 ▷

农产品地理标志产品

嵩县皂角刺皂角刺,又称皂角针、皂刺、天丁、皂角针、皂针,有很高的药用价值和经济价值,属较为稀有的中药品种。嵩县皂角刺地域保护范围为河南省洛阳市嵩县境内,涉及白河镇、车村镇丶旧县镇、大章镇丶德亭镇、城关镇、纸房镇、闫庄镇、田湖镇丶饭坡镇、九店乡、何村乡、大坪…详情 ▷

地理标志保护产品

嵩县盛产柴胡历史悠久,又因嵩县各地均产柴胡,属当地的一大特产,故又称为“嵩胡”。嵩县产柴胡根粗气浓,有效成分“总皂甙”含量高于其他产地同类产品。从元、明至今,全国各地药商纷至沓来,收购嵩县柴胡,有些向外出口,使其在国内外享有一定盛誉。嵩县柴胡耐寒耐旱,适宜…详情 ▷

浆面条儿又称浆饭,和不翻汤、杂烩菜、牛肉汤一样,是洛阳独有的风味小吃,特别是土生土长的“老洛阳”对浆面条儿更是情有独钟。浆面条儿在洛阳历史悠久,妇孺皆如。“老洛阳”家家会做。但滋味是否悠长,味道是否纯正,就看各自手艺啦。浆面条儿主要材料是浆汁。而浆又分绿豆…详情 ▷

陆浑银鱼是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县陆浑银鱼通体透明,营养价值极高,是美容养颜、补肝益脑的极品,98年被中国农业部评为“金质奖”,陆浑水库被定为全国定点银鱼引殖基地。陆浑水库位于河南省洛阳市嵩县田湖镇陆浑村附近,黄河二级支流伊河上,距洛阳市67公里,控制…详情 ▷

嵩县爬树鸡是河南省洛阳市嵩县的特产。“爬树鸡”是选择适宜散养的土鸡品种进行林下养殖。“爬树鸡”肌肉结实,脂肪含量低,富含蛋白质、微量元素,对人体保健具有一定的价值。嵩县“爬树鸡”因生活在生态环境极佳的嵩县,长期食野草中药,饮天然山泉,白天在林间散步,晚上在…详情 ▷

嵩县拳菜是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县拳菜,又叫蕨菜。拳菜可烧可扒,味道鲜美,营养丰富。先秦时期已为祭品,民间美誉“山菜之王”。拳菜,又叫蕨菜、蕨儿菜、拳头菜、龙须菜、龙头菜、如意菜等。《说文通》称其“初生为蒜苗,无叶,端似鳖脚,亦似小儿拳,故曰拳菜。”河…详情 ▷

九店红薯是河南省洛阳市嵩县九店乡的特产。河南省嵩县九店乡把发展红薯产业化作为富民强乡的切入点来抓,乡政府专门成立了红薯产业化发展领导小组,并制订了实施方案,落实各项具体工作,责任到人,万亩红薯基地建设初成规模,红薯产业发展成绩喜人。212年在郭岭、巴沟两个…详情 ▷

阎庄大葱是河南省洛阳市嵩县阎庄镇的特产。阎庄大葱是旱地葱,叶短、径长、棵大、味辣,逐渐形成名誉省内外品牌。阎庄大葱是嵩县名优特产,以白长味香而闻名中原。每年种植大葱5多亩,每亩可为农民增收28多元,已经成为当地农民增收致富重要途。…详情 ▷

阎庄花生是河南省洛阳市嵩县阎庄镇的特产。嵩县阎庄花生粒大饱满、皮色鲜亮、饱果率高、整齐度好。阎庄镇是豫西花生种植大镇,全乡花生种植面积15亩,年产花生2226吨,从事花生收购、加工的企事业达1多家,花生畅销省内外,成为知名品牌。…详情 ▷

嵩县核桃是河南省洛阳市嵩县的特产。嵩县核桃主要种植清香、香玲、9818、8518、辽核1号、辽核4号等品种。嵩县位于河南省西部,洛阳南部,属秦岭余脉,位于黄河中上游地区。其中山区面积占918,丘陵、河川区占82。嵩县属亚热带向暖温带过渡地带。以伏牛山山脊为…详情 ▷

河南鹿邑试量集的狗肉是豫东著名的风味小吃之一,它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法,配有多种佐料,并加火硝少许,去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳,浓香扑鼻。据说狗肉的香,居肉类食品之最。狗肉的补性,可与贵重补品媲美。再加上鹿邑试量集有制作狗…详情 ▷

板栗果仁中含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素、、、、2等物质。所含蛋白质比大米高3脂肪比大米高2倍。主要产于嵩南部各乡如车村,白河,木植街等乡…详情 ▷

黄河鲤鱼其背色浅褐,腹色银白,胸尾鳍透明;鱼背宽厚,体型丰满,俗称“双脊”;骨刺细少,肉肥厚,质细嫩,腥气小,味鲜美,腮不苦,肉汤呈乳白色并有粘性,久置不易变质。明代被列为“贡品”。(濮阳)…详情 ▷

用灵芝、猴头、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓制成的香酥食品,有食疗效果,能强筋、活络、提神、健身。系少林僧人的传统食品,已有千余年制作历史。…详情 ▷