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白云边酒

白云边酒特产照片

松滋特产白云边酒介绍

酒类

白云边酒是集茅台酱香、泸州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒,产于湖北省松滋市。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。

白云边酒历史沿革

白云边酒品牌来源

白云边这一品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的一首诗。公元759年,李白携族弟李晔、友人贾至秋游洞庭,溯江而上,夜泊湖口(今松滋市境内),揽八百里洞庭烟波浩淼之景,畅饮当地佳酿,即兴写下“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”这一脍炙人口的千古绝句。白云边由此而得名,由于产品质量优良,企业信誉卓着,白云边这一品牌的市场认知度和产品美誉度不断上升,1991年、1996年、2000年、2002年、2005年连续5次被省工商行政管理局认定为“湖北省着名商标”。2004年5月白云边品牌的评估价值达16,561万元。2008年6月,“白云边”经司法认定为中国“驰名商标”。

白云边酒沿革发展

据考古专家对位于松滋的王家大湖桂花树遗址的发掘,发现松滋在新石器时代就有了酿酒业的出现。在大溪文化后期,松滋的先民对酿酒、饮酒已习以为常。古书记载:松滋(古称乐乡)“自晋、唐以来,开设酒肆,历有年所”。

唐肃宗乾元二年(公元759年)秋,刑部侍郎李晔贬官岭南,行经岳州与诗人李白相遇。时值被贬的贾至谪守岳州。李晔乃李白之族弟,贾至乃李白之好友。就这样,李白与二位亲友相遇于岳州。同为天涯沦落人,相聚一起甚感欣慰。李白提议次日去游洞庭,李晔、贾至非常赞同。第二天一大早,他们三人便从洞庭湖岳州码头雇一叶轻舟开始游湖。泛舟湖上,观赏洞庭壮丽美景,尽叙世事情怀,相谈甚欢。小船溯江而上,不知不觉游到了湖的边沿松滋境地。此时天色已晚,船夫停船靠岸,夜泊湖口(今松滋市境内)。

洞庭湖的秋月夜美妙迷人。秋月当空,皎洁柔和的月光弥漫八百里洞庭。月光无暇,烟波浩淼,在这样圣洁而又宽广的境界里,最易让人忘怀尘世的得失而生出美好的情愫。美景良宵,三人开怀畅饮松滋当地佳酿,赋诗抒怀。素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白,即兴写下“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天。且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。”这一脍炙人口的千古绝句。白云边由此而得名。后经几十代白云边人的实践、奋斗,白云边成为中国浓酱兼香型白酒的代表。白云边位于湖北省松滋市城北。这里东临江汉平原,西倚巫山岭余脉,南接武陵,北滨长江,海拔68.4米,多东南风,气候温和,土沃粮优,泉甘风冽,是历史悠久的酿酒胜地。白云边史话“八洞神仙”乐乡播种的故事,当苫也只是反映了人们对“人寿年”的憧憬和对白云边酒的形象化赞美。但是,据说这个地方“自晋、唐以来,开设酒肆,历有年所”,确实有过一番繁荣的景气。

白云边酒获得奖励

白云边酒创制于1974年,嗣后经数百次单项试验,上千次理化分析,在选料、制曲、发酵、蒸馏、调度、勾兑等数道工序上,掌握了科学的酿造工艺流程,研制出一种独特的白酒,这种酒需经长年窖贮,窖贮时间愈久,酒质愈感醇厚香美,一般需窖贮一年以上,三年以上老酒质地尤佳,1989年后,酒厂成立科研所,并采用微机勾兑白酒,使白云边酒质更上一层楼,成为松滋特产,湖北名酒,誉满全国,经久不衰。

1979年,全国第三届评酒会上,白云边酒被评为全国“兼香型”酒第一名

1984年至1990年,53°、38°白云边酒连续荣获国家银质奖、全国轻工系统酒类大赛“金杯奖”和湖北省“金钟奖”。

1989年,在北京国际博览会上荣获金奖。

白云边酒补充介绍

  ... 林海赤苍茫,飞泉串洞长。 金龟迎旭日,雾绕翠山庄。 题白云边酒 松滋特产白云边,鄂誉茅台早盛传。 李白昔年题韵在,举杯邀月醉诗仙 ... 四海联盟白雪篇。 声播远方招俊彦,诗魂总为国魂牵。( 松滋)

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“白云边酒”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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