特定品质“桂阳烟叶”是湖南桂阳出产的特色优质烟叶，颜色橘黄、油分充足，叶片适中、含梗率底，燃烧后烟灰洁白，香气浓郁、柔和、纯净，具有不同于其他烟区的独特地域特点文化典故桂阳烟叶种植始于明代万历年间，距今已有4多年历史。…详情 ▷

坛子肉又名辣酱肉，有瘦肉和五花肉型坛子肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。三国名将赵子龙将军计取桂阳郡，驻守桂阳郡期间治军抚民…详情 ▷

菖蒲脐橙个大、汁多、蜜甜而出名。基地位于桂阳县浩塘镇菖蒲村距县城2公里的春陵江畔基地风景秀美土质肥沃，是按湖南省高标准水果基地建设的，内有省内大型的养猪基地，通过猪沼肥生态模式解决了基地的能源和农家肥的供应着力打造高端的生态有机脐橙基地。…详情 ▷

素有“千年古郡”之称的桂阳，这儿大人小孩都爱吃“饺粑”。饺粑是桂阳的特产，也是桂阳人特有的叫法。只要你一踏上家乡的土地，吃饺粑可以随心所欲了，其中有水煮、清蒸、油炸等多种吃法。街上到处可以买得到，而且价廉物美。吃饺粑的习惯不知可以上溯到哪个年代，过去，百姓…详情 ▷

配料鸭2克。胡椒粉1克姜6克盐4克辣椒（红、尖、干）5克味精3克小葱15克大蒜（白皮）25克花生油3克香油1克料酒35克酱油4克。特色此菜鸭血褐黑程亮，黑里透红，味香辣，肉鲜嫩，油重抱芡，咸鲜适口，佐酒下饭均宜。操作1取净碗一只，先装好料酒15克，把鸭由颈…详情 ▷

桂阳油茶是湖南省郴州市桂阳县的特产。桂阳县具有适合油茶栽培的地理条件和山林资源，油茶树品种优良，茶油品质出众。桂阳县油茶生产历史悠久。据载，桂阳从明万历年间开始栽培茶树。清同治年间《桂阳直隶州志》《货殖传》记载：“自蓝山东北山谷，岁产茶油，利亦十余万”，“…详情 ▷

韭菜粑粑韭菜粑粑是郴州人都吃过的小吃，大街上到处都是卖这种小吃的。韭菜粑粑系用面粉拌猪油做皮，以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅，包成一个个像小盒子一样的饼，边沿捏成波浪形放进油锅炸熟，食之馅鲜美，皮香脆。…详情 ▷

工艺：熬煮汆炖烩焖法三角豆腐的制作材料：水豆腐25片，黑豆豉1克，辣椒粉15克，猪骨汤15克，味精15克，精盐5克，酱油25克，葱花2克，蒜瓣2克，芝麻油15克，菜籽油25克（约耗15克）。三角豆腐的特色：汤汁鲜浓，味稍咸微辣。教您三角豆腐怎么做，如何做三…详情 ▷

起源于三国，赵子龙特别爱吃。它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒。经过特殊工艺结合民间配方精制而成，味道又香又辣。回味悠长，具有开胃、增强食欲之神效。（郴州）传说：三国时期赵云攻打桂阳郡时，败桂阳太守赵范而入城，太和乡民夹道欢迎并奉上大盘菜肴犒劳三军，这便是…详情 ▷