湖南省邵阳市旧称宝庆府，地处湘西南，是湖南西南部政治、经济、文化的中心。宝庆属西高东低半山区半丘陵地貌，盛产楠竹，自古竹器制作业十分发达，是中国竹文化的主要发源地之一。宝庆竹刻是从实用竹器工艺中脱胎出来的一种集观赏、实用于一体的民间工艺。明代编修的《宝庆府…详情 ▷

29年开始，湖南省邵阳市檀江乡在原蔬菜基地的基础上，规划建成5亩无公害蔬菜基地。基地总投资11亿元，核心生产基地位于茶元、台上二村，辐射省道217、邵檀路沿线各村，主要蔬菜品种有春甘蓝、包白、萝卜、豆角、辣椒等。该基地采取“公司合作社基地农户”的生产种植模…详情 ▷

炒素什锦【菜名】炒素什锦【所属菜系】湘菜【特点】颜色美观口味清香微辣【原料】鲜蘑4克香菇4克黄瓜4克胡箩卜4克姜4克西兰花4克玉米笋4克清水马蹄4克莴笋4克紫菜头4克盐味精姜汁水淀粉各适量胡椒粉3克油5克鸡汤适量【制作过程】（1）鲜蘑去蒂刀切进12深用手按…详情 ▷

菜系：湘菜口味：咸鲜价格：14元特色：色泽金黄，锅巴松酥，蟹羹浓香，别有风味。原料：海蟹15克，锅巴（小米）2克，猪油（炼制）12克，料酒5克，盐8克，味精2克，胡椒粉1克，大葱15克，姜15克，香油1克，淀粉（豌豆）25克。制作方法：1螃蟹出肉：将螃蟹用…详情 ▷

红烧龟肉【菜名】红烧龟肉【所属菜系】湘菜【特点】滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、便血等症。【原料】龟1只（25～5克）菜油6克黄酒2克生姜葱花椒冰糖酱油各适量【制作过程】1将龟放入盆中，加热水（约4），使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，…详情 ▷

邵阳血鸭是故乡名菜，这是一种伟大的发明。嫩嫩的仔鸭，配上嫩嫩的青椒，佐以生姜大蒜，撒上树上刚摘下的绿色的花椒，出锅时泼上去的加醋的鸭血，一下子把整道菜的味道勾勒出来，酽酽的血鸭，浓浓的滋味。鲜香辣脆爽，令人咂嘴回味，咂舌自吮。我们小时候吃的血鸭，都是自家养…详情 ▷