邵阳县生产茶油有25多年的悠久历史。28年茶油产量突破5吨。业经中国食品工业协会实地考察后，经过专家论证，最终批准命名湖南省邵阳县为“中国茶油之都”。涌现出了“茶籽皇”、“宝庆桂芳”、“日日恋”、“蓉峰”等一批精制茶油知名品牌。湖南省作为我国油茶中心产区，…详情 ▷

香辣猪耳主料：猪耳尖、红辣椒。配料：辣之源辣椒酱、辣之源干锅香料油、大蒜、姜片、食盐、味精等。制法：猪耳尖氽水切条，下油锅煸炒23分钟左右起锅待用，将切成条状的红辣椒下油锅炒至半熟加入配料，再放入待用的猪耳尖煸炒至熟，入碟即成。…详情 ▷

【菜名】酸辣狗肉【所属菜系】湘菜【特点】此菜香味浓郁，肉质鲜嫩软烂，芡汁稠浓，辣中带酸。【原料】鲜狗肉15克，香菜2克，泡菜1克，干红椒5只，冬笋5克，绍酒5克，小红辣椒15克，精盐5克，青蒜5克，酱油25克，味精15克，醋15克，胡椒粉1克，湿淀粉25克…详情 ▷

五彩鲜贝【菜名】五彩鲜贝【所属菜系】湘菜【特点】色泽美观味道鲜美【原料】鲜贝3克胡萝卜球2克黄瓜球2克草菇2克水发香菇5克盐2克味精3克料酒5克胡椒粉2克淀粉油适量【制作过程】（1）将胡箩不球黄瓜球连同草菇香菇用开水焯一遍鲜贝用淀粉上浆（2）起锅放油烧热将…详情 ▷

云托八鲜【菜名】云托八鲜【所属菜系】湘菜【特点】多料多味，营养丰富。【原料】鱿鱼、海参、香菇、虾肉、鲜贝、蟹肉、鱼皮各克，黄瓜克，南豆腐盒，盐克，味精克，酱油克，胡椒粉克，料酒克，鸡汤、淀粉、有各适量。【制作过程】（）将鱿鱼、海参、鱼皮、香菇用开水焯好。虾…详情 ▷