湘黄鸡外貌特征

体型矮小，体质结实，前胸较宽，背腰平直，体躯稍短，呈椭圆形。头大小适中。喙黄色，少数青色。单冠直立，冠齿多为5-7个。冠、肉髯、耳叶、脸均为鲜红色。眼大有神，虹彩呈橘黄色。公鸡羽毛为金黄色和淡黄色，色泽鲜艳，颈部覆有金黄色羽毛，腹部羽毛较背部羽毛略浅，主翼羽和主尾羽为黑色。母鸡全身羽毛为淡黄色，也有黄色。皮肤黄色。胫较短而无毛，呈黄色，少数青色。

湘黄鸡药用价值

湘黄鸡的药用价值较高，能补虚损，健脾胃，强筋骨，调经血，止白带，是妇科要药。久病体虚者和产妇炖食湘黄鸡，尤有滋补、强身健体、促进体力恢复的功效。湘黄鸡还是一些民间验方的主药，颇为灵验。比如：用母鸡加天麻清蒸服食，可治头晕病；母鸡加沙参清蒸食用，治肺结核有一定的疗效。

湘黄鸡产地环境

湘黄鸡产地湖南省地处东经108°47′～114°15′，北纬24°38′～30°08′，属亚热带季风气候，四季分明，光热充足，降水丰沛，雨热同期，气候条件优越。湖南年平均气温16°C-18°C,冬季寒冷，春季温暖，夏季炎热，秋季凉爽，四季变化较为明显。适宜畜牧家禽养殖、绿色植物生长。特别在鸡种养殖这方面占有了很大的优势。湘黄鸡主产地已经北移，以湘江流域地区的益阳、衡阳、湘潭出产为盛。