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五原黄柿子

五原黄柿子特产照片

五原特产五原黄柿子介绍

五原黄柿子属于农产品地理标志产品
内蒙古巴彦淖尔市五原县特产

五原黄柿子,内蒙古巴彦淖尔市五原县特产,全国农产品地理标志。

据《内蒙古自治区农作物种子志》记载,五原县从20世纪60—70年代开始种植黄柿子,是多年流传下来的乡土品种。五原黄柿子属茄科,是五原县的地方特色品种,该品种平均果重200—250克左右,颜色金黄,个大肉厚、含水量少、沙甜可口 。

2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“五原黄柿子”实施农产品地理标志登记保护 。2019年12月17日,“五原黄柿子”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录 。

五原黄柿子历史渊源

据《内蒙古自治区农作物种子志》记载,民国二十五年(1936年)西红柿传入五原县,五原县从20世纪60—70年代开始种植黄柿子,是多年流传下来的乡土品种,黄柿子最初是由五原县农田大户种植成功,因其颜色金黄,口感好,从此在周围的村社中推广开来,黄柿子最初只是该地农民分散种植,就近供应。

2014年,五原县反季节黄柿子种植以温室生产为主,塑料大棚种植为辅,产品上市时间从4月中旬一直延续到翌年元月,基本实现了周年供应。

五原黄柿子产品特点

五原黄柿子品质特性

五原黄柿子属茄科,是五原县的地方特色品种,该品种平均果重200—250克左右,颜色金黄,个大肉厚、含水量少、沙甜可口。

五原黄柿子营养价值

五原黄柿子营养丰富,经检测,维生素C含量20—30毫克/100克,可溶性固形物含量为2—6%,总酸(以柠檬酸计)含量为0.4—0.65克/100克,产品有促进消化、抑制多种细菌作用。

五原黄柿子产地环境

五原黄柿子土壤地貌

巴彦淖尔市地形地貌简称“一山两原”。以阴山为界大体可分为三大区域:阴山以北是以荒漠半荒漠为主的乌拉特草原,中部为阴山山地,阴山南麓至黄河北岸为河套平原,五原县就处于河套平原内,土壤类型主要有灌淤土、盐土、风沙土、碱土、潮土和新积土。灌区的主要耕作土壤是灌淤土,其表土层为壤质灌淤层,耕作性好,含钾量高,对黄柿子的生长有利。

五原黄柿子水文情况

五原县水源充沛,灌溉便利。黄河流经河套平原345公里,年径流总量315亿立方米。地下水开采量达18亿立方米。河套灌区由黄河三盛公水利枢纽自流引水灌溉,每年引水量10—11.6亿立方米。

黄河水是最大的地表水资源,一般年流量336.5亿立方米,全县有5大干渠,9条分干渠,135条农渠,密如蛛网的毛渠灌溉着全县土地,每年引水量10—11.6亿立方米。地下水埋藏在第四纪沉积层中,一般埋深0.5—3.2米之间,含水厚度30—160米,矿化度低于3克/升,为五原黄柿子提供了良好的灌溉条件。

五原黄柿子气候情况

五原县属中温带大陆性气候,平均海拔高度1102.7米,具有光能丰富、日照充足、昼夜温差大、降雨量少而集中的特点。年平均气温7.0℃,平均风速2.6米/秒,东北风向较多。

全年日照时数3192.5小时,平均日照百分率72%,太阳年平均辐射总数153.439千卡/厘米,无霜期117—136天。平均年降水量169毫米,降水集中在夏秋两季。年际降水量变化大。年蒸发量2067.8毫米,是降雨量的11.5倍,属半干旱类型,适宜黄柿子的生长发育。

五原黄柿子产品荣誉

2014年11月18日,原中华人民共和国农业部正式批准对“五原黄柿子”实施农产品地理标志登记保护。

2019年12月17日,“五原黄柿子”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。

五原黄柿子地理标志

五原黄柿子地域保护范围

五原黄柿子的地理标志保护的区域范围为五原县所辖隆兴昌镇、胜丰镇、天吉泰镇、新公中镇、复兴镇、塔尔湖镇、银定图镇、套海镇、和胜乡共8个镇1个乡117个行政村。地理坐标为东经107°35′70″—108°37′50″,北纬40°46′30″—41°16′45″。

五原黄柿子质量技术要求

特定生产方式

(1)产地选择:土壤选择土层深厚、富含有机质的肥沃土壤。pH值为7.0—8.0。无霜期130天以上,年活动积温在3000℃以上。产地环境质量应符合NY5010-2001的要求。

(2)品种选择:选择该地多年生产的乡土品种,经过提纯复壮,培育出抗病、优质、高产、果形优美、风味好、耐贮运和适应市场需求的品种。

(3)生产过程管理:严格按照《五原黄柿子种植技术规程》进行操作。

(4)产品的收获:自然条件下,五原黄柿子从种植到成熟所需天数,约100—120天,采收时应根据成熟程度,确定适宜的采收期,采下的黄柿子要置于无污染环境。

(5)生产记录要求:五原黄柿子生产的全过程,要建立田间生产档案,要求在种植过程中,对使用的农药、化肥的名称、剂型规格、使用方法、使用时间、每次用量、全年使用次数、末次使用时间有详细记录。记录妥善保存,以备查询。

产品质量安全规定

产地环境严格符合《无公害食品蔬菜产地环境条件》(NY5010-2001)的标准。

五原黄柿子专用标志使用

五原黄柿子农产品地理标志归五原县黄柿子生产经营者共同所有。生产经营者在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,须向登记证书持有人提出申请,并按照相关要求规范生产和使用标志,统一采用五原黄柿子和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。

五原黄柿子补充介绍

  五原黄柿子是内蒙古巴彦淖尔市五原县的特产。五原黄柿子为国家农产品地理标志保护产品。

  2014年,五原县蔬菜办公室申报的“五原黄柿子”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

  五原县位于举世闻名的“八百里河套米粮川”的河套平原,有2400年的悠久历史和积淀深厚的文化,汉武帝时期,因九原郡改为五原郡而得名,1912年正式建县至今。五原古有蒙恬北筑长城、卫青抗击匈奴、诗人李白“迢迢五原关,朔雪乱边花”的名句,张敬忠的“五原0归来迟,二月垂杨未挂丝”的咏诵。近代史上,被当地老百姓称为“人间河神”的地方绅士王同春修渠治水,垦荒置田,首开河套大规模发展农业的先河,使五原成为土地肥沃、气候宜人、水渠纵横、旱涝保收的“塞外江南”。现代史上,有冯玉祥将军五原誓师、傅作义将军五原抗战,更使五原闻名遐迩。据《内蒙古自治区农作物种子志》记载,1936年西红柿传入我区,我县从60-70年代开始种植黄柿子,是多年流传下来的乡土品种,具曾任五原蔬菜办主任现其田庄园总经理郭子义及具有多年种植经验的农民张培、张书发等介绍,黄柿子最初是由五原县农田大户种植成功,因其颜色金黄,口感好,从此在周围的村社中推广开来,黄柿子最初只是当地农民分散种植,就近供应。近几年随着经济的发展和人民生活水平的提高,因黄柿子具有果实个大肉厚、含水量少、沙甜可口、营养丰富的品质,受到广大消费者青睐,逐渐发展成为具有较强影响力的五原县特色农产品。随着我县设施农业的快速发展,温室黄柿子种植规模不断扩大,而且产品质量好,种植效益高,成为增加菜农收入的新兴产业。目前,我县反季节黄柿子种植以温室生产为主,塑料大棚种植为辅,产品上市时间从4月中旬一直延续到翌年元月,基本实现了周年供应,经济效益和社会效益十分显著。温室栽培平均亩收入4-6万元,最高可达8万元,大棚栽培平均亩效益达1.5万元。近年来,通过采取提高棚室质量、示范推广先进栽培管理技术等措施,种植效益稳步增加,菜农种植积极性空前高涨,种植面积现已达3000余亩,产品的知名度和影响力不断扩大,黄柿子已成为五原县特色农产品。

  地域范围

  五原县位于内蒙古自治区西部巴彦淖尔市,南邻黄河,北靠阴山,东西分别与乌拉特前旗和临河区接壤,东经107°35′70″——108°37′50″,北纬40°46′30″——41°16′45″。东西长约62.5公里,南北宽约40公里。地处河套平原腹地,地势平坦,土地坡降仅为八千分之一。110国道、京藏高速和包兰铁路全境通过。辖9个乡镇,117个行政村,774个社,总人口30.3万人,总户数52978户,其中农业人口21万,有劳动力10万人。五原黄柿子地理标志地域保护范围总生产面积200公顷,年总产量7500吨。

  产品品质特性特征

  产品外在感观特征:五原黄柿子属茄科,是我县的地方特色品种,该品种平均果重200~250g左右,颜色金黄,个大肉厚、含水量少、沙甜可口、营养丰富,深受广大消费者青睐。近年来,随着我县设施农业的快速发展,温室黄柿子种植规模不断扩大,而且产品质量好,种植效益高,成为增加菜农收入的新兴产业。产品内在品质特性:五原黄柿子营养丰富,经检测,维生素C含量20-30mg/100g,可溶性固形物含量为2-6%,总酸(以柠檬酸计)含量为0.4-0.65g/100g,产品有促进消化、抑制多种细菌作用。安全要求:产地环境严格符合《无公害食品蔬菜产地环境条件》(NY5010—2001)的标准。

  特产信息最后更新@2022-02-24,如果您发现“五原黄柿子”介绍有误或有更新,请点我纠正/更新

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