河套西瓜历史渊源

1994年，针对内蒙古河套地区光热资源一作有余，两作不足的自然条件，进行科学组装配套。

1996年，河套西瓜产量4亿公斤。

2015年，巴彦淖尔市建成河套电商创业园。

河套西瓜产品特点

河套西瓜外观果皮浅绿色，有分布均匀的墨绿色条纹，长椭圆形；果皮厚，耐储运；果肉红色，肉质沙脆、汁多，纤维少，籽少；口感细腻、爽口、脆甜。

河套西瓜性寒，味甘甜；它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，被称为“瓜中之王”。河套西瓜不仅水分多，其他营养物质丰富。果实总维生素C含量7.16-9.28毫克/100克，可溶性总糖5.00-7.28%，可溶性固形物9.00-12.0%，钾62.15-86.75毫克/100克，钙800.0-93.0毫克/千克，铁2.15-4.64克/千克。

河套西瓜产地环境

巴彦淖尔市地形地貌简称“一山两原”。以阴山为界大体可分为三大区域：阴山以北是以荒漠半荒漠为主的乌拉特草原，中部为阴山山地，阴山南麓至黄河北岸为河套平原，盛产优质西瓜而成为河套平原的一颗璀璨的明珠。土壤类型主要有灌淤土、盐土、风沙土、碱土、潮土和新积土。灌区的主要耕作土壤是灌淤土，其表土层为壤质灌淤层，耕作性好，含钾量高，对西瓜植株生长与果实发育有利。

巴彦淖尔市水源充沛，灌溉便利。黄河流经河套平原345公里，年径流总量315亿立方米。地下水开采量达18亿立方米。河套灌区由黄河三盛公水利枢纽自流引水灌溉，每年引水量40-50亿立方米，是亚洲最大的一首制自流引水灌区，也是全国三大灌区之一。灌区现已形成7级灌溉体系，各级渠道总长16800公里；有7级排水体系，各级排沟总长12670公里，灌区农田全部实现了灌排配套。阴山以北季节性流域面积310000平方公里，多年平均径流量1.1亿立方米。全市地下水资源量24.5亿立方米，可开采量7.3亿立方米。充足的水资源为河套西瓜提供了良好的灌溉条件，而且水量充沛，无工业污染。

巴彦淖尔市属典型的温带大陆性气候。全年日照时数3210.8-3305.8小时，太阳辐射总量每平方厘米146-152千卡；年平均气温6.1-7.6℃，日平均温差13-14℃；无霜期127-135天，≥10℃的积温2876-3221℃；年平均降水量180毫米，年均蒸发量2200毫米。独特的气候条件，适宜河套西瓜的生长发育，并且远离污染，产品品质优佳，是国家和自治区重要的绿色、无公害农产品生产基地。

河套西瓜产品荣誉

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“河套西瓜”实施农产品地理标志登记保护。

河套西瓜地理标志

河套西瓜的地理标志保护的区域范围为巴彦淖尔市所辖临河区、杭锦后旗、五原县、磴口县、乌拉特前旗、乌拉特后旗、乌拉特中旗共计7个旗（县、区）49个苏木乡镇457个嘎查村。地理坐标为东经105°12′-109°53′，北纬40°13′-42°28′。

特定生产方式

（1）产地选择：土壤选择土层深厚，土壤透气性，pH值为7.0-8.0，土壤含盐量在0.3%以下，有机质含量在1%以上，质地为壤土或砂壤土，与瓜类作物实行5年以上轮作。无霜期135天以上，降雨量小，昼夜温差大，整个生育期所需积温在2500℃以上。产地环境质量符合NY5110-2002无公害食品西瓜产地环境条件的要求。

（2）品种选择：选择适应当地生态条件、抗病、优质、高产、风味好、耐贮运和适应市场需求的品种。主要品种有瓜抗王、抗病早冠龙、沙漠风暴、沙漠1号等。

（3）生产过程管理：严格按照《巴彦淖尔河套西瓜栽培技术规程》进行操作。

（4）产品的收获：西瓜从开花到成熟所需天数因品种不同而异，早熟品种约45天-55天，中晚熟品种约50天-60天，采收时应根据不同的目的，确定适宜的采收期，选择空气清新，无污染区定点存放。

（5）生产记录要求：河套西瓜生产的全过程，要建立田间生产档案，要求在种植过程中，对使用的农药、化肥的名称、剂型规格、使用方法、使用时间、每次用量、全年使用次数、末次使用时间有详细记录。记录妥善保存，以备查询。

产品质量安全规定

产地环境严格符合NY5110-2002无公害食品西瓜产地环境条件的标准。

河套西瓜农产品地理标志归巴彦淖尔地域内河套西瓜经营者共同所有。经营者在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向登记证书持有人提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用“河套西瓜”和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。