平原特产
恩城签子馒头平原县恩城镇在一百多年前就有2多家经营签子馍馍，其中陈家馍馍铺声誉万佳；而陈氏第三代传人陈荣合的签子馍馍更佳，以用料精细，味道宜人而名传遐迩，倍受青眯。签子馍馍选用优等小麦磨成“78”面粉当基本原料，将“肥头”（酵面）加入适量碱面（5公斤“肥头…详情 ▷
相传刘备当年在平原做县令时，体察民情、关心百姓疾苦。一天下午，刘备闲暇无事，微服出衙。由关、张二人相陪，来到街巷，观察民情，走到县城北边的一条西街上，只见这里店铺毗邻，酒馆、作坊、杂货摊应有尽有，家家生意兴隆、人丁兴旺，倒有些繁华景象。他三人边走边谈，已经…详情 ▷
通德黑米枸杞醋是山东省德州市平原县的特产。通德黑米枸杞醋具有风味醇厚、醋香浓郁、绵甜适中、酸而不刺喉的特色，并具有滋阴补肾、健身暖肝、明目活血、美容乌发等作用。德州通德酿造有限公司的前身为“通德号”，始创于191年（清光绪二十七年），是德州市平原县百年以来…详情 ▷
北侯西瓜是山东省德州市平原县王打卦镇北侯村的特产。平原县“北侯西瓜”的种植已经有3多年的历史。因当地独特的沙质土壤，使产出的西瓜个大、皮薄、含糖量高，颇受消费者的喜爱。山东省德州市平原县“北侯西瓜”西瓜种植基地，座落在318省道两侧，东距京沪铁路7公里，西…详情 ▷
王记老豆腐将黄豆制成浆汁，用熟石膏汁点成老豆腐；芝麻酱内加入精盐，并陆续加进凉开水调匀；蒜泥用凉开水调成汁；酱豆腐用凉开水调稀；将老豆腐盛入碗内，浇上芝麻酱、酱豆腐汁、辣椒油、酱油、蒜汁和腌韭菜花即可食用。…详情 ▷
天花粉作为中国一种传统的中草药，早在14世纪明代著名医学家李时珍所著的《本草纲目》中就有记载，当时主要用于妇科疾病的治疗。本世纪7年代，中科院上海细胞所成功地从天花粉中提取出有效的活性成分天花粉蛋白。此后1多年间，科学家们通过药理学的研究发现，开花粉蛋白是…详情 ▷
特点：外香脆，肉鲜嫩，造型美观，色味俱佳。原料：净雏鸭75克。肥肉丝3克、鸭蛋一个。酱油1克、葱段1克、姜1克、精盐4克、绍酒2克、八角5克、桂皮3克、花椒3克、面粉25克、淀粉25克、花生油1克。制作过程：将净雏鸭洗净，从脊背处割开，去鸭嘴，放锅内加水烧…详情 ▷
“仙丹”牌烤蛋经过多年研究，全套引进韩国设备，选用新鲜鸭蛋、鸡蛋，采用特殊工艺在国内独家生产的国家级专利食品。烤蛋是经过特殊工艺，特定温度段烤制，不但保持鲜蛋原有的营养成分，而且大大降低蛋黄中胆固醇含量，使蛋内呈浅咖啡色半透明状，其营养成分可全部被人体吸收…详情 ▷
主料：鲫鱼2条（约6克）。配料：水发冬菇15克，火腿15克，冬笋15克，菜心2棵，葱姜蒜共2克，八角1粒。调料：白油1克，奶汤75克，清汤25克，料酒25克，精盐3克，味精2克。烹饪工艺：1、将鱼去鳞、去腮，开膛取出五脏洗净。在鱼的两面打上1厘米宽的花刀。…详情 ▷
平原特产乳鸽采用平原县的乳鸽烹饪而成味道鲜美营养丰富赢得了海内外宾客的青眯。平原人自古以来就有养鸽子的传统，从清末至今恩城镇每年正月初八的鸽子会，已成为一个传统盛大节日，这中间，以饲养的肉鸽个头大，质地细嫩，营养丰富，味道鲜美赢得广大海内外消费者的青眯。该…详情 ▷