莱西特产王家庄油桃介绍
王家庄油桃，山东省莱西市特产，全国农产品地理标志。
油桃是普通桃的变种，又名“李光桃”，对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。有“中国油桃之乡”之称的莱西市武备镇，位于莱西市西部，小沽河东岸，果业基础好，1996年被山东省确定为全省优质果品基地，同年还被中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国油桃之乡”。王家庄油桃逐步形成了香甜型和甜酸型两大系列十几个品种，油桃果面光滑亮丽，着色均匀，口感脆嫩爽口，风味甘甜，纤维少，粘核，可食率高。
2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“王家庄油桃”实施农产品地理标志登记保护。
王家庄油桃历史渊源
武备镇是具有悠久历史的古镇，这里4、5千年以前就有先民居住记载，在秦汉时期就已经形成了初具规模的商埠，是重要的农产品集散地。由于当时的商业流通发达，流动人口较多，离即墨古城近，因此，农业生产也很发达，自古就是果品的主产区。驻地流传着一句古语是“武备街嫁闺女，抱着梨桃”就是说这里闺女出嫁时，陪嫁品都是梨、桃、杏之类的果品，可见当时这里的水果栽培生产已经很普遍。
西汉时期，传说康王来游园时，说这里的花色单调，多淡色，于是从外地带来了桃树，赐百姓栽植，由于这里的气候和土壤条件很适合桃树生长，结果没几年这里增添了满山遍野的桃树，每到春季，满山的桃花开遍山坡，春季花香千里，秋季果实成熟时，变成了一座花果山。
1996年开始，武备人民从种植露地油桃的基础上，开始开展设施栽培，因其色艳味美、绿色营养、上市较早等特色受到消费者喜爱，每千克价格在20元左右，油桃产业发展获得成功。
2005年11月24日，院上镇注册了“王家庄”牌无公害油桃的商标。
2007年6月，农村大众以《王家庄油桃俏销全国》为题，报道了王家庄油桃种植的销售场面。
2008年，武备镇以804省道为轴线，以小沽河丰富的水源为依托，规划了千亩设施栽培示范区。先后与山东农业大学、青岛农业大学、山东省果树研究所、青岛果树研究所等多家大专院校、科研单位建立了联系，定期邀请教授专家现场讲课、传授管理技术。生产区域内成立油桃生产、购销等专业合作社组织2个，以专业化方式进行油桃的种植、销售、运输、加工等。
2009年6月，农村大众省内新闻以《武备镇小油桃走进大超市》为题对王家庄油桃的销售市场进行了报道。
2010年5月，大众日报以《莱西：油桃进大棚创收3000万》为题对王家庄油桃的销售市场进行了报道。
王家庄油桃产品特点
王家庄油桃果实成熟期早，在莱西三月下旬至四月上旬即可上市。平均单果重280—350克，果实表面光滑亮丽，自身表皮蜡质光亮，果色鲜艳，着色均匀，非常美观。果实硬度大，耐贮运，口感脆嫩爽口，风味甘甜，纤维少，粘核，可食率高，果实可溶物性固形物11%以上，表现极少裂果，极丰产。
王家庄油桃果实维生素C≥8.00毫克/100克，总糖≥3.00%，总酸≤1.00%，可溶性固形物≥5.0%，糖酸比≥8.0，钙≥8.2毫克/100克，铁≥0.60毫克/千克。
王家庄油桃产地环境
山东省莱西市王家庄油桃种植区属胶东丘陵山系南麓，总的趋势是北高南低，向西南倾斜，西部为低山丘陵，中部为缓岗平原，土壤类型主要以棕壤土、河潮土、砂姜黑土为主，褐土次之。
莱西市油桃种植区西临小沽河，中有武清河自东北向西南贯穿，水质优良，项目区内无任何污染源。水面清澈见底，无污染，经莱西市爱卫会长期跟踪监测，水质符合国家《农村实施〈生活饮用水卫生标准〉准则》的饮用水卫生标准，充足的优质淡水资源为王家庄油桃提供了良好的灌溉条件。
莱西市属暖温带大陆性季风气候，四季分明，年平均降水量600—800毫米，年平均气温11.3℃，极端最高气温37.5℃，极端最低气温-18℃，大于0℃以上积温4378.4℃，大于10℃以上积温3947.3℃，年平均日照2825.7小时，光照充足，四季分明，无霜期长，夏秋高温与多雨季节相吻合。种植区域内作物生长季节日照充足，气候适宜，可满足王家庄油桃生长需要。
王家庄油桃产品荣誉
1996年底，武备镇被中国特色之乡命名委员会命名为“中国油桃之乡”。
2001年，王家庄村培育的“艳光”油桃获得北京全国果蔬博览会优质奖。
2001年11月，武备镇在青岛市二〇〇二年度名优果品生产示范园评比活动中，被评为“青岛市名优果品生产示范园”称号。
2004年12月，武备镇被评为2004年度“青岛市名优果品生产示范园”称号。
2009年，王家庄油桃通过了农业部无公害农产品认证。
2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“王家庄油桃”实施农产品地理标志登记保护。
王家庄油桃地理标志
王家庄油桃生产区域位于莱西市西部，小沽河东岸，居青岛、潍坊、烟台、威海四个全国对外开放城市之间，交通便利。区域内有莱潍高速、309国道、南城线等三条主要道路，且距同三线院上入口仅5千米，距青岛港70千米，青岛机场40千米，莱西火车站25千米，莱阳火车站40千米。地理标志产品保护范围辖武备镇武备、孟家庄、徐丰庄、岚埠、武备六村、杨柳屯、张家屯、孙贾城、兴隆寨、隋坊、山口、徐家屯、仇家庄等共计36个行政村。地理坐标为东经120°15′30″—120°21′30″，北纬36°45′30″—36°52′12″。
（1）产地选择：种植区域内选择地势高、排灌方便、土层深厚、土质疏松肥沃、透气性良好的棕质壤土上，可进行油桃保护地促成栽培和大田栽培。产地环境质量符合《无公害食品林果类产品产地环境条件》（NY5013—2006）的要求。
（2）品种选择：选择优质、高产、抗病抗逆性强、外观和内在品质好、耐储藏、适合市场需求的品种。另外，保护地促成栽培还应注意选择需冷量低，早熟的品种。
（3）生产过程管理：王家庄油桃生产过程执行《无公害落叶核果类产品生产技术规程》（NY5112—2005）。
（4）产品收获及产后处理：根据果实成熟度，果实成熟度在70—80%，即可采收。采时要戴手套，做到轻采、轻放、轻运，避免碰伤和挤压果实。采后要及时分级包装。
（5）生产记录要求：王家庄油桃生产的全过程，均建立田间生产档案，全面记载并妥善保存，以备查阅，莱西市武备镇农业技术服务中心建立档案室，待生产周期结束后，对田间生产记录进行存档。
纸箱上标明品名、规格、毛重、净重、产地、采摘日期等。
王家庄油桃补充介绍
油桃在我国是跨世纪的新兴果品，是普通桃的变种，又名"李光桃"，它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。经过近三十年的培育，我国油桃发展面积发展近约31.8万亩，经济效益显著，有力地推动我国油桃生产的发展，也为当前正在进行的农村种植业结构调整提供了一项理想选择。
有“中国油桃之乡”之称的莱西市武备镇，位于莱西市西部，小沽河东岸，居青岛、潍坊、烟台、威海四个全国对外开放城市之间。该镇果业基础好，其中全镇拥有2000余个大棚油桃。1996年被山东省确定为全省优质果品基地，同年还被中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国油桃之乡”。作为武备镇有名的大棚油桃专业村——王家庄村，占有该镇近20%的油桃生产大棚。我村致力于把发展优质油桃产业作为培植地方经济、促进农民增收的重要途径，积极引导农民实施标准化生产、规模化种植、品牌化销售。目前我村已发展各类油桃大棚300余个，形成了以我村为中心辐射周边30多个村庄的大棚油桃主产地，逐步形成了香甜型和甜酸型两大系列十几个品种，而且我村选育的"艳光"油桃获得北京全国果蔬博览会优质奖。我村交通十分便捷，村前是804国道，村后是潍莱高速；农业生产资源优势强，我村生产的油桃也多次被评为优秀果品，并于2005年11月24日成功注册了“王家庄”牌无公害油桃的商标，这里的油桃桃果面光滑亮丽，着色均匀，非常美观。大棚油桃一般每年的4月份上市，正是新鲜水果短缺的时节，所以市场前景广阔。
地域范围
王家庄油桃生产区域位于莱西市西部，小沽河东岸，居青岛、潍坊、烟台、威海四个全国对外开放城市之间，交通十分便利。区域内有莱潍高速、309国道、南城线等三条主要道路，且距同三线院上入口仅5公里，距青岛港70公里，青岛机场40公里，莱西火车站25公里，莱阳火车站40公里。地理标志产品保护范围辖武备镇武备、孟家庄、徐丰庄、岚埠、武备六村、杨柳屯、张家屯、孙贾城、兴隆寨、隋坊、山口、徐家屯、仇家庄等共计36个行政村，面积2万亩。地理坐标为东经120°15′30″～120°21′30″，北纬36°45′30″～36°52′12″。
产品品质特性特征
1、外在感官特征：果实成熟期早，在莱西三月下旬至四月上旬即可上市。平均单果重280-350克，果实表面光滑亮丽，自身表皮蜡质光亮，果色鲜艳，着色均匀，非常美观。果实硬度大，耐贮运，口感脆嫩爽口，风味甘甜，纤维少，粘核，可食率高，果实可溶物性固形物11％以上，表现极少裂果，极丰产，深受广大国内外消费者青睐。 2、内在品质要求：王家庄油桃果实维生素C≥8.00mg/100g，总糖≥3.00%，总酸≤1.00%，可溶性固形物≥5.0%，糖酸比≥8.0，钙≥8.2mg/100g，铁≥0.60mg/kg。 3、安全要求：王家庄油桃在生产过程中严格按照无公害农产品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，执行《无公害食品落叶核果类》标准（NY5112-2005）。
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