【草药名】：佛手参【内容介绍】：佛手参（《东北药植志》）【异名】手掌参、掌参（《宁夏中草药手册》），手儿参（《陕西中草药佛手参1》），旺拉（藏名）。【来源】为兰科植物手参和粗脉手参的块茎。【植物形态】手参，又名：阴阳草。多年生草本，高3～8厘米。块茎4～6…详情 ▷

酥炸羊腩1、羊脯洗净，切成6厘米长、2厘米宽的块，放人汤盆中，加入料酒、酱油、大茴、白糖、盐、味精、姜片、葱段和上汤少许，上笼蒸软取出，待冷却后取用。2、面粉、淀粉同放人碗内，先用冷水调成脆浆，后加入猪油、碱水搅匀，再加入发酵粉调和。3、炒锅烧热，放人生油…详情 ▷