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萧山特产

浙江省非物质文化遗产

萧山花边花边又称万缕丝,起源于意大利威尼斯。品种有床罩、台毯、盘垫、茶几垫,沙发套、钢琴罩、披肩、衣裙等3多种。上世纪八十年代,手工挑制花边,在萧山盛极一时,挑花大军达2万之众,不少人由此发家致富。民间曾有“挑花挑出三层小洋楼”之说。1972年创作的绚带丽…详情 ▷

地理标志保护产品

产品产地:浙江萧山产品特性:果青、汁多、肉厚、核小、皮薄、质脆、酸味纯正。产品成分:富含钙、镁、钾、纳、磷、铁等矿物质。产品功效:梅子的营养价值可说非常高,它属於硷性食物,酸味来源是有机酸,可以提高血液中的硷性,促进新陈代谢、消除疲劳、预防贫血,还能抗老化…详情 ▷

地理标志保护产品、地理标志证明商标

产品产地:浙江萧山产品特性:色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口。产品成分:它富含木质素,钼,含有蛋白质脂肪糖类维生素和大量的维生素。产品功效:降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳、抗癌。产品简介:萧山萝卜干产于浙江省萧山…详情 ▷

地理标志证明商标

南美白对虾原产于美洲太平洋沿岸水域,我区于2年引进,并成功开展了“萧山白对虾”种苗淡化培育和池塘养殖技术的研究。之后逐步在全区铺开养殖。目前,我区拥有全国最大的白对虾淡水连片养殖基地,“萧山白对虾”养殖产业每年保持在1万余亩以上的规模,常年产量在4万吨左右…详情 ▷

地理标志证明商标

萧山甲鱼是浙江省杭州萧山的特产。萧山水产资源丰富,水质良好,气候条件适宜,造就了萧山甲鱼独特的品质。不光体表光滑、色泽晶亮,裙边厚实宽大,而且吃起来肉质细嫩,富含氨基酸等营养物质。自1985年开始人工繁育驯化萧山甲鱼以来,经过了近3年的发展,萧山甲鱼已经在…详情 ▷

萧山鸡属肉蛋兼用型品种。又名“越鸡”、“沙地大种鸡”。原产于浙江省杭州市萧山区,分布于杭嘉湖及绍兴地区。1主要特性特征体型较大,外形方而浑圆,体态匀称,骨骼较细,羽毛紧密。头大小适中,喙稍弯曲,前端黄色,基部褐色。单冠。冠、肉髯、耳叶红色。眼球略小,虹彩橙…详情 ▷

八宝豆腐”原是清朝康熙时代的宫廷名菜。据说,康熙在位时十分喜欢食用质地较熟、口味鲜美的莱肴。清宫御厨便经常用鸡、鸭、鱼、肉去骨制成菜肴,以供其享用。一次,御厨用优质黄豆制成的嫩豆腐,加猪肉末、鸡肉末、虾仁末、火腿末、香菇未、蘑菇末、瓜子仁末、松子仁末,用鸡…详情 ▷

相传,杭州厨师受苏东坡词《望江南》且将新火试新茶,诗洒趁年华的启发,选用色绿、香郁、味甘、形美的明前龙井新茶和鲜河虾仁烹制而成。成菜虾仁白玉鲜嫩,茶叶碧绿清香,色泽雅致,滋味独特。杭州天外天菜馆是该菜的发源地。(杭州)龙井虾仁是一道体现西湖秀美气质的传统名…详情 ▷

诸坞大青梅因主产于进化镇诸坞村而得名。栽培历史可追溯到1多年前,具有核小果大、质脆汁多、色翠形圆、酸味纯正和可食率高等优点。单粒果重1克左有,最大的达到2克以上。梅以酸取胜,诸坞大青梅含有柠檬酸、拘檬酸、单宁酸、苹果酸及人体必需的氨基酸等,有利于人体蛋白质…详情 ▷

产品产地:浙江省杭州市萧山产品特性:个体肥大,肉质白嫩,味鲜美,口味独特。产品成分:蛋白质、脂肪、糖类、胆固醇、维生素、维生素1、维生素2、维生素。产品功效:通经、止痛经、补血、悦色、润肤美容、补益五脏、治脾胃虚弱之功效。产品简介:萧山鸡又称萧山大种鸡、越…详情 ▷

三围村是主要的蔬菜生产基地之一,远近闻名的“大棚蔬菜特色村”,杭州市都市农业市级示范村。目前,全村蔬菜种植面积达15多亩,其中,大棚蔬菜面积已超过一千亩,销量一万多吨,蔬菜产值达一千多万,占村农业产值的9以上。21年该村注册了“农垦”牌商标,并着手制定主要…详情 ▷

三清茶又名“女娲殿茶”,产自萧山重点茶乡云石,因其中气清高、汤色清澈明亮、滋味清醇爽口而得“三清”之名。云石拥有茶园93公顷,年产茶叶5万千克以上。云石8的茶园分布在海拔4—7米的山上,“高山浓雾出名茶”,得天独厚的温差、土质、和水文条件使云石高山茶久负盛…详情 ▷

产品产地:浙江省杭州市萧山湘湖产品特性:脆嫩爽口、香气浓郁、风味独特。产品成分:维生素12、蛋白质、矿物质等。产品功效:润肺、利尿、消肿、解毒、健胃、止泻、清热利水消肿解毒防胃癌、肠癌等消化道癌症。产品简介:湘湖莼菜,为名贵水生植物,珍贵菜肴,具有润滑不腻…详情 ▷

产品产地:杭州萧山产品特性:香气浓郁,味美质嫩,久贮不变。产品成分:含有大量的葡萄糖,氨基酸。产品功效:解暑热,洁脏腑,消积食,治咳嗽,生津开胃。产品简介:霉干菜别有风味,又是价廉物美的副食品,吃了开胃,夏天用它做汤佐餐,还有消暑防痧之效,所以在民间,几乎…详情 ▷

产品产地:杭州萧山产品特性:核小,肉柱圆,味鲜甜。产品季节:3月初萌芽,3月中、下旬盛花,4月上旬展叶,6月2日前后成熟。产品功效:止咳生律、助消化、益肾利尿、祛暑解闷。产品成分:糖类和维生素。产品功效:增进食欲、祛暑生津、抑菌止痢、收敛消炎、益肾利尿、祛…详情 ▷

又名西湖蜜梨。浙江名梨品种之一。主产于杭州。主要品种有八云、太白、菊水等。树势较强,开花结实率高。果在大,微黄,近扁圆形,顶部常有锈斑,果点黄白色,近梗洼多呈肉质,梗洼浅广,呈沟状。果肉玉白、脆嫩,汁多味甜。行销省内外,远销港澳市场。 …详情 ▷

莼,又名水葵,属睡莲科多年水生宿根草本植物。长江以南大多数沼泽池塘都有野生,也有少量栽培。它的叶片呈椭圆形,浮在水面,碧绿可爱。叶背和茎部附着一层琼脂似的粘液,具有滑润不腻、富有清香的特点。莼菜食用部分是附着胶质的新芽和卷叶,传统的吃法是做羹作汤料。莼菜营…详情 ▷

浙江龙井茶,堪与传统名茶西湖龙井相媲美,是浙江名茶谱中的后起之秀。萧山是浙江龙进茶的发源地和主产区。浙江龙井茶在我市的社会价值要超过它的经济价值。在招待亲朋好友时或喜庆宴会后,如能饮上一杯色、香、味、形俱佳的龙井茶,可以增添亲切热烈的气氛。(萧山)…详情 ▷

杜家杨梅主产于所前镇杜家村一带,包括越山村、大小坞村等。约有17多年历史。据明王象晋《群芳谱》记载:“杨梅,会稽产者天下冠。”杜家村原为会稽县地。5年代杜家村杨梅园面积5余亩,如今面积发展到7余亩、产量可达12万公斤。1958年浙江农业大学主办的全省杨梅评…详情 ▷

媒鸭品种描述产地与分布:主产于杭州市萧山区。目前饲养量较少,品种已濒临灭绝。媒鸭外貌极像野鸭,产蛋量介于野鸭与绍兴鸭之间,从目前提高产蛋率的育种进展非常缓慢等推测,媒鸭可能是野鸭与绍兴鸭杂交后育成的。从外貌羽色遗传之稳定性(年平均以全同胞或半同胞近交繁育不…详情 ▷