龙泉特产松仁素果介绍
以咸蛋黄、香芋为主料的菜品
松仁素果是一道名点，属于浙菜系。所需要的原料有香芋、尖椒、松仁、咸蛋黄、火腿末、干贝末、青椒、玉米，造型逼真，色彩赏心悦目，含有丰收在望之寓意。食之清香、爽口、脆嫩，是下酒佳肴。
松仁素果美食介绍
又叫"金秋飘香".我们知道，中国菜肴的烹饪经常在口味鲜美的基础上，努力营造一种意境，让人产生联想以增进食欲以及进餐的情趣。像这道"金秋飘香"，它的原料是再平常不过的芋艿，但经过创意设计，以其金黄的色彩和玉米棒的造型让人产生金秋十月丰收在望的美好联想。
松仁素果补充介绍
松仁素果
松仁素果
特色：玉米造型逼真，色彩赏心悦目，含有丰收在望之意。食之清香、爽口、脆嫩，是下酒佳肴。
原料：奉化香芋、火腿末、干贝末、大青尖椒、松子、精盐、味精等。
制作：1、香芋蒸熟，塌成泥，掺入火腿末、干贝末，加精盐、味精等搅拌均匀，分成12份，分别搓捏成玉米棒芯状，镶上松子成玉米棒形。2、锅烧热，下色拉油，油温至五成热时，将“玉米棒”入油锅炸熟，配上滑熟、制成叶状的大尖椒，点缀成形装盘即可。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“松仁素果”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。