浙江特产-P14
缙云土面，也称索面，微咸，细长盈米，由民间手工自制。烧制时可拌可炒，也可烧汤，是缙云民间节庆和待客的传统佳肴。缙云土爽面是浙江省丽水市缙云县的特产。缙云土爽面以外形均细，整齐美观，口感柔软，细滑香浓而称著。是一种手工制作的面条，历史悠久，在周边享有盛名。烧…详情 ▷
黄扬木雕这是一种圆雕艺术。它利用黄杨木的木质光洁、纹理细腻、色彩庄重的自然形态取材。黄杨木雕呈乳黄色，时间愈久，其颜色由浅而深，给人以古朴典雅的美感。温州市乐清县是浙江省的黄杨木雕发源地，它和东阳木雕、青田石雕，并称为“浙江三雕”。木雕的工具有泥锤、雕塑架…详情 ▷
水煮鱼锅底“水煮鱼”其实叫做“麻辣油浸鱼”或许更恰当些。一声吆喝，水煮鱼上桌，端到眼前的是一只不锈钢盆，这哪里是鱼，分明是满满的一盆红辣椒等服务员拎着只大碗利落地将漂浮在表面的满满一层辣椒和花椒粒用不锈钢小漏勺撇去，浸泡在辣油中的鱼肉和豆芽才露出“庐山真面…详情 ▷
产品名称：蒋山竹笋产品产地：浙江台州产品特性：绿色无公害，笋质洁白，细嫩，味鲜肉爽，口感极佳产品历史：蒋山竹笋，已有千余年历史，记载于宋代时流传较广泛的乡谣：“蒋山竹，下洋峙谷，长旬屋”。产品功能：增进食欲，帮助消化，解除便秘，保肝健脾，促进肌体妖嫩纤细，…详情 ▷
绍兴醉鱼干采用绍兴鉴湖淡水鱼、配以绍兴糟烧、茴香桂皮等上等原料，产品具有油润可口、细嫩鲜美。为家庭、宾馆餐厅之必备之品。绍兴醉鱼是家乡传统名菜，盛誉至今。公司沿用传统工艺，选用一级淡水鱼，经过道道工序精工细做，配制绍兴特有佳酿黄酒酒糟调制而万里，产品色泽黄…详情 ▷
产品名称三矾海蜇产品产地浙江舟山产品别名“凉拌海蜇”产品季节8月前后产品特性肉坚实为佳蜇皮以平展无血衣、色白或浅黄为优。产品成分蛋白质、钙、碘、磷、铁等营养极其丰富。产品功效清热化痰、消积润肠、扩张血管、降低血压的作用。产品简介海蜇，别名水母，白皮子，属于…详情 ▷
产品名称：大黄鱼胶产品产地：浙江舟山岱山产品别名：称大黄鱼、石首鱼。产品季节：立夏前后，产品特性：肉质鲜嫩，味甘性平，营养丰富。产品成分：含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁等多种营养成分。产品功效：大黄鱼还有很高的药用价值，其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用…详情 ▷
产品名称大黄鱼鲞产品产地舟山群岛海域产品别名称“白鲞”。产品类别瓜鲞、老鲞、潮鲞、无头鲞、老虎鲞产品特性肉质细嫩鲜美、口味独特。产品成份富含蛋白质、脂肪，富含蛋白质、脂肪、钙、鳞、钾、维生素等成分。产品功效有开胃、清火、生津、活血的作用。白鲞加生姜清炖，可…详情 ▷
“乡村五月芳菲尽，惟有杨梅红满枝。”每年一到夏至，定海区白泉山坡上的数万棵杨梅树上就缀满了圆滚滚、红紫紫的杨梅。舟山民谚说：“好吃杨梅皋泄岙。”皋泄杨梅栽培历史悠久，公元1298年编写的舟山方志《元大德昌国州图志》把皋泄杨梅列为“佛国仙乡”之特产果品。清光…详情 ▷
咸肉蒸白蟹咸肉蒸白蟹看上去没有复杂的工艺和太多的佐料，后来才知道妙处恰恰就隐藏在这之中——传统的“鲜咸合一”至今尚被广泛地用在舟山菜中。鲜活原料与腌制原料配在一起，再行烹制，由此产生的滋味非常独特，鲜美非常，无以喻比。这道咸肉蒸白蟹切得很工整的蟹块，个个有…详情 ▷
菜系：浙菜口味：咸鲜价格：14元特色：色白如雪，外松里糯，形丽味美。原料：鸡腿6克，鸡蛋清1克，芥蓝1克，萝卜5克，姜汁1克，小葱1克，黄酒15克，酱油2克，盐2克，味精2克，淀粉（蚕豆）15克，猪油（炼制）7克。制作方法：1将鸡腿逐只用刀从上而下剖开34…详情 ▷
春来早春来早为浙江省名茶。产于遂昌县西南部海拔24米之间的丘陵山坡。春来早于1985年问世，系群体种早批茶芽所制而得名。经过多次试制，尤以“迎霜”品种制作的为最佳。因其外形多毫，嫩绿油润，条索细紧略弯曲，内质清香（有花香），味鲜醇，汤色黄绿明亮，连续三次在…详情 ▷
产品名称：小忠冬笋产品产地：丽水产品特性：爽脆、口感好、风味独特产品简介：小忠冬笋根小头尖、壳薄躯大、肉厚质白、鲜嫩味美。其中心产区是三仁乡小忠村，辐射面积16亩，年产量达56万斤。经研究分析：小忠冬笋的氨基酸（谷氨酸、门冬氨酸）含量明显高于其它类型冬笋，…详情 ▷
龙谷丽人茶龙谷丽人茶，产于遂昌县。该茶条形浑直似眉，色泽翠绿显毫，香气清幽持久，汤色嫩绿清澈，滋味甘醇爽口，叶底细嫩明亮，因其冲泡杯中，嫩芽直竖，婷婷玉立，似丽人起舞，故名“龙谷丽人”。“龙谷”名茶，历史悠久。北宋时，遂昌已是全国4个著名茶场之一，每年向宫…详情 ▷
产品名称：遂昌名茶产品产地：丽水遂昌产品特性：含有丰富的茶多酚、氨基酸、粗纤维等有机质产品简介：这些名茶形、色、香、味俱佳，内质优异。水浸出物在4以上，含有丰富的茶多酚、氨基酸、粗纤维等有机质，汤色晶莹透亮、香高持久、滋味鲜爽口，用遂昌炒青拼配的天坛牌特级…详情 ▷
遂昌烤薯遂昌烤薯是遂昌县具有地方特色的传统名特优农副产品，其外观呈琥珀色，鸡心状，口味甜润，采用九龙山自然保护区附近几个乡镇生产的红心蕃薯为原料，经科学的加工方法精制而成，现已形成了一万余亩优质原料生产基地。遂昌烤薯具有较悠久的历史，其原料——蕃薯（又名红…详情 ▷
黄泥岭村位于遂昌县湖山乡乌溪江畔，村庄依山而居，四周环水，渡船是通向外界的唯一通道。借助优越的自然环境和天然“隔离带”，黄泥岭村化劣势为优势，启动了原生态黄泥岭土鸡培育工作。一方面，坚持“奶奶辈养殖法”，采用母鸡孵小鸡的传统方式，土鸡全部被野外放养，由自己…详情 ▷
三井毛峰茶是浙江省丽水市遂昌县的特产。独特的自然生态条件造就了三井毛峰茶特有的条索肥壮多毫，香气清香持久，汤色嫩绿明亮滋味醇和回甘的品质。三井明贡茶先后通过了浙江省绿色农产品、无公害农产品认证。毛峰茶产于遂昌深山里的三井村，三井村地处国家森林公园白马山的腹…详情 ▷
虎皮香肉主料：带毛五花猪肉1公斤，腌雪里红梗5克。调料：植物油1公斤（实耗约1克），料酒2克，白糖15克，盐5克，酱油2克，葱2克，姜2克，大料2枚。制作方法：（1）将肉在火上烤黄，放在温水中泡软，刮去黄焦皮及脏物，擦干。而后在皮上划成虎纹花刀，再以清水洗…详情 ▷
高山小黄牛生长在海拔87米的高坪乡，在地势高燥、阳光充足的生态环境和独特的高山气候条件下经过村民长期封闭式自然繁育形成，具有风味独特、抗病力强等优点。饲草以高山草坪放牧为主、补饲农副产品。黄牛肉具有补气血、强筋骨的作用，与不同的食材搭配就有不同的功效。牛肉…详情 ▷
产品名称：遂昌石练菊米产品产地：丽水遂昌产品特性：能增强体制、提高抗病能力，具有清热解毒、清火明目、排毒养颜、平肝降压、消暑醒酒、预防感冒等作用产品简介：石练菊米主要选用高山野菊的含苞待放花蕊，经科学加工而成。经实验证明，它富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营…详情 ▷
产品名称：山桠皮产品产地：丽水产品特性：养阴安神、明目产品简介：学名结香，属瑞香科落叶灌木，花蕾能养阴安神、明目，其皮为造纸的高级原料。现已建成2万亩基地，并以每年数千亩的面积逐年增长。桠皮，又名水菖花，学名结香瑞香科，结香属，多年生落叶灌木。产品历史：分…详情 ▷
小忠村在全省甚至几个领省这么有知名度，是因为它有一个特色产品——小忠笋，特别是小忠龙藏冬笋，其根尖头小，壳薄躯大，肉厚质白，鲜嫩味美，经营历史悠久，素为明清朝庭之贡品，清光绪《遂昌志》中有记载，其品名源于《遂昌县志》、《遂昌县供销社志》。据记载，本世纪5—…详情 ▷
产品名称：遂昌鸟笼产品产地：丽水产品特性：工艺精湛，极具艺术价傎产品简介：选用上等材料制作而成，花样品种繁多，工艺精湛，使用方便适用各种雀鸟栖息。浙江遂昌系列鸟笼制作精细，即可使用，又可观赏。产品历史：中国浙江鸟笼，历史悠久是我国传统出口商品…详情 ▷
产品名称：遂昌薯脯产品产地：丽水遂昌产品特性：含丰富的维生素和微元素产品简介：遂昌薯脯选取遂昌九龙山区优质红心蕃薯为原料，采用传统工艺精制而成，色如琥珀，风味独特，是老少皆宜的休闲食品。…详情 ▷
产品名称：景宁食用菌产品产地：丽水景宁产品特性：香菇肉质松脆、细腻滑嫩、味道鲜美、品质特佳产品简介：目前，景宁县食用菌生产发展迅猛，年产香菇、黑木耳干品5吨，鲜品2吨，产值达25亿元以上，产品远销日本、韩国、新加坡、美国、香港等2多个国家和地区。产品历史：…详情 ▷
畲乡布鞋是由传统的纯手工技艺制作而成。故而制作工序繁缛，耗时长，要求严格，且需要具备一定的美工技艺。具体制作工艺可分为剪裁底样、工沿边、剪裁鞋帮、缝制鞋帮、绘制底花样、绱鞋、排鞋与修整、检验与包装一共九道工序。在这整个制作过程，鞋底是由布包裹着棕榈片，用米…详情 ▷
景宁厚朴是浙江省丽水景宁的特产。厚朴，属木兰科高大落叶乔木，喜凉爽湿润气候，多生长在疏松肥沃、富含腐殖质的中性至微酸性的夹沙土中，多以种子繁殖，育苗移植，生长2年左右才能采剥。主要用其树皮加工成药，为国家重点保护药材之一。剥取根皮及枝皮直接阴干，干皮置沸水…详情 ▷
安仁鱼头烧豆腐龙泉安仁的鱼头烧豆腐，是道名菜。不仅味道鲜美，脍炙人口，物美价廉，令过往客商啧啧称赞，名扬遐迩，还是健脑补品。营养学家研究发现，鱼头中所含有的大量卵磷脂，饱和脂肪酸，具有很强的促进脑细胞，特别是脑神经传导和神经角生长发育的功能，是极度用脑人员…详情 ▷