别名：棒锤、山参、园参、人街、鬼盖、黄参、玉精、血参、土精、金井玉阑、孩儿参、皮尾参、生晒参、移山参使用提示：内服：煎汤，3至1克（大剂量3克），宜另煎兑入；研末，1至3克；或熬膏、泡酒、入丸散。人参知识介绍：人参为五加科植物人参的根。栽培者为“园参”，野…详情 ▷

别名：冻蘑、冬蘑。来源：侧耳科真菌侧耳的子实体。植物形态：子实体丛生或叠生，肉质。菌盖宽521，扁半球形，后平展成扇形、肾形或半圆形。圆蘑的形状像扇子，直径715厘米，它的颜色变化很大，幼时菌面深褐色，以后呈暗灰色或淡灰褐野生圆蘑色，长成后变为黄褐色，菌肉…详情 ▷

配料：主料：猪脊骨辅料：姜，葱白（京葱或者叫大葱），大料，花椒，桂皮，茴香，香叶，糖，老抽，醋，油，食盐。操作：1、锅内烧水，水开将脊骨下水焯，再开点少许醋，盖锅盖煮3分钟。将骨头取出。2、锅内放底油少许，油需6成热放糖，然后不停的搅拌糖，糖颜色刚变黑冒烟…详情 ▷

配料：净鱼肉15克，葱末、姜末各15克，绍酒1毫升，精盐2克，味精、香油各3克，老面肥5克，干面粉1克。操作：1、将鱼肉片成三成厚的大片，再切成二寸长、三分见方的条，放在碗里，加入葱末、姜末、绍酒、精盐、味精、香油，腌好；2、取老面肥放在碗里，用水调开，加…详情 ▷

配料：西红柿25克、熟牛肉2克、面酱5克、猪油2克、大料少许、葱末、姜末各5克，酱油15克、白糖25克、料酒1克，水淀粉15克、高汤1克。特色：色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。操作：1、先将牛肉切成长35厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。2、炒…详情 ▷