湘潭特产莲子桂圆粥介绍
以糯米，桂圆肉，莲子主料制作的药膳
桂圆莲子粥以糯米，桂圆肉，莲子主料制作的药膳。
桂圆莲子是一道传统的名点。该粥制作简单，营养丰富，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
桂圆莲子粥制作方法
桂圆莲子粥方法一
1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中；
2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
桂圆莲子粥方法二
1.将莲子去皮，去心，洗净；
2.红枣去核，洗净；
3.糯米淘洗干净；
4.桂圆肉洗净；
5.将用料全放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮至熟即成。
桂圆莲子粥方法三
红枣先去核洗净，与糯米、桂圆肉、莲子一起放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改用文火熬煮至熟烂，加适量的糖调味。
莲子桂圆粥补充介绍
[原 料]：红莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。
[做 法]：把红莲子去皮去芯、龙眼肉、糯米同煮成粥。
[用 法]：每日2次，温热食用。
[作 用]：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
[评 注]：桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者，可常吃莲子粥。
特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“莲子桂圆粥”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。