营口特产
“博洛铺小米”：精选辽宁省大石桥市博洛铺镇华山（花儿山）的谷子加工而成。其米粒大、色黄、浓香。“博洛铺小米”历史久远。原盖平县志曾有两处记载，其中在《物产志各类篇》中写道：“即方言小米之未碾谷者，群芳谱称之粟，为邑之重要粮食，城北花儿山左近所产尤佳，前清时…详情 ▷
辽宁绒山羊原名盖县绒山羊，是辽宁特产的珍贵山羊品种。其产绒性可与世界著名的“普列顿”山羊相比美，被誉为我国的“国宝”主要产于辽宁有盖县、复县、岫岩、庄河等县。绒山羊体质健壮，适应性强，以常年放牧为主。绒山羊惯于产春羔，一般小雪前配种，第二年皮旺，谷雨间产羔…详情 ▷
盖州西瓜，产地位于辽宁省营口盖州市，地理标志地域保护范围包括盖州市的太阳升办事处、榜式堡镇等15个乡镇、场、办事处。地理坐标为东经12156—12253，北纬3955—433。农产品地理标志证书持有人为盖州市农业技术推广中心。盖州市地处辽宁省南部的辽东半岛…详情 ▷
盖州生姜，产地位于辽宁省营口盖州市，地理标志地域保护范围包括盖州市的徐屯镇、归州镇等15个乡镇、场、办事处。地理坐标为东经1215644—1225326，北纬395512—43355。生产面积3万亩。211年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为盖州市…详情 ▷
盖州葡萄是辽宁营口盖州市的特产。盖州葡萄，产地位于辽宁省营口盖州市（原盖县），地理标志地域保护范围包括二台农场、归州镇等26个乡镇、场、办事处。地理坐标为东经1215644至1225326，北纬395512至43355。盖州市处于我国发展水果最佳的渤海湾栽…详情 ▷
盖州桃，产地位于辽宁省营口盖州市，地理标志地域保护范围包括九寨镇、归州镇等共23个乡镇、场、办事处。地理坐标为东经1215644—1225326，北纬395512—43355。总生产面积8万亩。214年获得农业部农产品地理标志登记，证书持有人为盖州市果树技…详情 ▷
盖州尖把梨是辽宁省营口市盖州市的特产。盖州尖把梨果肉细腻，风味浓郁，酸甜适口。盖州尖把梨为国家农产品地理标志保护产品。尖把梨是秋子梨中品质优良的品种，也是中国北方寒地栽培多年的一个古老品种。平均单果重8克，果肉细腻，风味浓郁，酸甜适口，可暖贮，也可冻藏，在…详情 ▷
柞蚕是营口市的重要特产之一，营口市的柞蚕生产可以追溯到清朝顺治年间山东移民来此地落脚谋生时传入的。最盛时期是1915——193年间，据《盖平县志》记载，民国8年（1919年）以奖励之法催报剪场，报至1464把，相当于年产柞蚕茧16132吨。营口本地蛋鸡饲养…详情 ▷
特定品质果质优良，肉脆汁多，甜酸适度，色佳型正，贮存耐久。盖州苹果栽培历史悠久，迄今已有百年历史，面积、产量曾居全国县级之首，被誉为“苹果之乡”。近年来，盖州市大力实施“以果兴农、以果兴市”战略，强力推进“一县一业”建设，使苹果产业再次成为特色鲜明的富民支…详情 ▷
营口大闸蟹，学名中华绒螯蟹，北方称河蟹，南方俗称大闸蟹。属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目，短尾族，方蟹科，绒螯蟹属，是我国著名的淡水蟹，在我国蟹类中产量最多。营口大闸蟹的生长特点是：海水里生，淡水里长。因面临渤海的辽东湾，有广阔的海域、充足的海水，使…详情 ▷
营口渤海出产的虾，个体大、肉质鲜嫩、味道鲜美，营养丰富，是一种珍贵的海味。它是国内外普遍喜食的一种海产品，在国际市场素有盛名。渤海湾，风平浪静，波澜不惊，水温相适，利于对虾的栖息和繁殖，特别是淡水入海，泥沙淤积，饵料丰富，成为虾产卵、孵化和生长的良好场所。…详情 ▷
柞蚕是营口市的重要特产之一。营口的柞蚕生产具有3多年的历史。早在清朝顺治年间，就开始放养柞蚕，而后传播到庄河、岫岩、海城等地，是辽宁省和东北地区人工大量放养柞蚕历史最早、时间最长的地区。营口的柞蚕主要分布在大石桥市、盖州市的东部山区。全市共有各种柞林资源2…详情 ▷
“营口大米”终于告别“贴牌”，29家稻米加工企业在营口米业协会的组织下，将共同推出、使用一个品牌。水田区的农户今年将尝到“借力”品牌的甜头，他们的水稻因“营口大米”而增值。品牌鲜亮招人爱不知从什么时候开始，营口集贸市场上的商贩摸透了消费者的心理，开始吆喝出…详情 ▷
鲅鱼圈的海蜇可是出了名的味美鲜香，在辽宁地区乃至全国都闻名遐迩，每到6、7月份海蜇的开捕收获时节，各个海湾渔村都是盛况空前。丰富的海蜇资源不仅为区内渔民带了丰厚的收入，更带动了不少水产品深加工企业的蓬勃发展。…详情 ▷
威灵仙威灵仙，别名铁皮威灵仙、山木通植物特征攀援藤本，长可达数米。生于山坡灌丛中或林边。枝条褐紫色，有纵沟。叶对生，有长柄；三出复叶；小叶狭卵形，长5～12厘米，网状脉明显。夏季开花；聚伞花序生于叶腋，通常有3～5朵花；花被片4片，白色。瘦果，宿存花柱羽毛…详情 ▷
糯米烧卖原料：馅材料：圆糯米15克，猪肉馅1克，虾米1克，红葱酥1大匙皮材料：中筋面粉15克，滚水75克，冷水15克辅料：酱油1大匙，糖14小匙，水1大匙做法：皮：中筋面粉加入滚水拌匀，再加入冷水揉成团（图1、图2）饧3分钟。分割成一个个6克的小剂子，擀成…详情 ▷
山珍炖猪蹄原料：猪蹄6克、水发猴头菇6克、水发香菇6克、平菇6克、水发木耳6克、白菜叶2克、宽粉条3克八角2枚、姜片、葱段、精盐、味精、香油、色拉油各适量。制法：1猪蹄洗净，斩成小块，放入清水中泡约2小时；白菜叶撕成块；宽粉条用温水泡软。2净锅上火，放入色…详情 ▷
酸菜炖生熟肉原料：里脊肉25克，熟五花肉25克，酸菜1袋，水发木耳5克，泡椒丝1克，姜片、葱段、豆瓣酱、精盐、料酒、味精、白糖、干淀粉、鲜汤、色拉油各适量。制法：1里脊肉切成厚片，入盆，加入精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌约1分钟，再沾匀干淀粉，放在菜墩上捶成薄…详情 ▷
大蒜牛蛙原料：大蒜1瓣、牛蛙3克、姜4片、青蒜少许辅料：地骨皮6克、麻黄3克、桑百皮6克、甘草3克、桂枝15克调味料：料酒12大匙、盐12茶匙做法：1牛蛙洗净、剁块；大蒜放入油锅炸香。2牛蛙放入锅中，加入全部药材、姜片、料酒、大蒜、盐及水4毫升。3炖煮15…详情 ▷
家传砂锅鸡此菜原料采集于东北农家笨鸡，就是我们东北农家散养的鸡，经韩家三代烹调结合做法，以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香…详情 ▷
生食海鲜说到大海，作为沿海城市不能不提的就是海鲜，刚刚赶海归来的渔船装满了各式各样的海鲜令人垂涎欲滴营口地区盛产海蛰和虾爬子[皮虾]，虽然营口的海鲜没有大连青岛的品类齐全但是营口的海鲜的吃法却与众不同走过很多城市，一般的海产品都是煮熟了吃，而营口人却都喜欢…详情 ▷
如果说锦州烧烤是新疆孜然烤串的克隆，以雪岳山、美啊丽为代表的是韩国烧烤料理的演绎，那么营口的家庭烧烤是新疆、朝鲜烧烤文化的延伸——营口烧烤营口的家庭烧烤是独特的在营口人的家里回多一件器具就是烤炉和烤网[也叫篦子]，或方或圆，烧碳可以烤的东西有牛肉[有肥瘦之…详情 ▷
酸菜汆白肉原料：腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两，海米二钱。调料：精盐一钱，味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块。制法：（1）把腰排肉的皮面刮净，煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开，切细丝，洗净挤干水。海米、细粉泡开。（2）把煮肉汤烧开，撇去浮沫，下酸菜丝、海米、白肉片…详情 ▷
人参鸡人参是东北三宝之一，是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年母鸡经加工后，再加入适量高汤，调料上屉蒸制而成的。此菜上桌，只见参卧鸡中，鸡卧汤中，形体美观，肢态饱满。常吃人参鸡可提神健脑，大补元气，延缓衰老。…详情 ▷
营口乐器是利用得天独厚木材资源精选名贵木材。精制的各种乐器，畅销全国和世界各地。营口也是我国四大乐器产地之一，闻名国内外主要产品有转调筝、钢琴，提琴、手风琴等。经改进的转调筝使3年的古筝焕发青春，音色、音量、表现力更为优先宏亮、乐队成为古乐器中一技新秀。钢…详情 ▷
辽宁省营口市鲅鱼圈区红旗镇为全区万亩绿色葡萄生产基地。现已打造出“望儿山”牌绿色食品葡萄，主栽品种为“巨峰”和“晚红”，年产鲜食葡萄3万吨，是该镇发展农村经济的主导产业。近几年来，该镇采取葡萄套袋综合管理技术，果面光洁、色泽鲜艳、果粉均匀、无粉尘、无病虫危…详情 ▷
红旗镇在2年经辽宁省生态环保所对基地环境内的空气、水、土壤进行检测合格，并对产品进行检验，经中国绿色食品发展中心认证并己被批准为万亩绿色食品，巨峰、晚红葡萄生产基地，并注册“望儿山”牌商标。现有葡萄面积l4万亩每年可产葡萄3万公斤，产值6多万元。…详情 ▷