山东特产-P26
潍县萝卜又称“青萝卜”，既是潍坊市潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称…详情 ▷
潍坊嵌银用红木、天然漆、金银丝为原料，经过雕刻，镶嵌，油漆制作而成的生活用具和装饰品。镶嵌的图案纹样有神话人物、花卉、鸟兽、书法等。潍坊嵌银的造型古雅，色泽深厚，精致美观，坚固耐用。现有屏风、书橱、文房四宝、手杖等二百多种产品，一千多样花色（潍坊）…详情 ▷
《红楼梦》数个版本中，最受“红学”研究者器重的是《脂砚斋重评石头记》，但“脂砚斋”究竟是谁一直难有定论，这也是马孝亮认为最难破解的一个谜。红学家们多数望文生义，认为“脂砚”就是调胭脂的砚台，而不是研墨之用。但记者在临朐采访时有了重大发现：“脂砚”其实是大量…详情 ▷
三八全鸡是山东省潍坊市昌乐县的特色美食。“三八全鸡”用料考究，制作精细，入口细嫩，回味无穷，是宴请宾朋、家庭聚会的美味佳肴，汤肉全食，兼有防病治病，强身健体的特殊功效。“中华老字号”三八全鸡店，位于潍昌路北侧，东距国际风筝都潍坊市2千米，西距昌乐县城3千米…详情 ▷
三页饼三页饼是安丘景芝镇的一种特殊面饼。3年前随着景芝酒的兴盛，客商日多，为调众口，擀饼工艺渐进，逐渐形成了三页擀在一起，每页薄如纸，软如绸，焦柔相济，清香可口，一抖即成三页的三页饼。以面粉、食油、食盐为原料，先将白面用温盐水和成油条面状，再折团擀饼，每张…详情 ▷
相传高崖炸鸡始于元朝末年，发源地就在位于昌乐南部高崖一带。把宰杀洗净的嫩公鸡，剁成2厘米左右的块状，加葱丝、姜丝、食盐等调味品略腌，把鸡蛋用筷子打散，每块生鸡块都均匀的沾上面粉，然后到蛋液里面滚一下，放在盖垫（当地的一种用高粱秸制作的盛放东西的器物）上稍晾…详情 ▷
昌乐木鱼石形成于数千万年至上亿年前，富含偏硅酸、锶、钼、锂、镓、锌、硒等1多种元素。昌乐木鱼石具有空腔环带结构的铁泥质、铁锰质分泌体，形状大小不一，外表多呈土褐色、橙黄色、紫红色，内壁多呈土黄色，空腔内有的为液体，有的有核，成卵形或粉末状，用手摇动能发出响…详情 ▷
金蝉含蛋白质为瘦牛肉的35倍，瘦猪肉的43倍，羊肉的38倍，鸡肉的3倍，鲤鱼的4倍，鸡蛋的6倍。可见，金蝉若虫含蛋白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于同时含有人体所必需的多种营养素，对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗…详情 ▷
芦笋又名石刁柏，其嫩茎笋尖为食用体，是具有营养丰富、强身健体、防病治病功效的世界十大名菜之一、在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。本地出产的芦笋质地细嫩、清脆爽口、品质上乘、营养丰富，富含天门冬素、天门冬酰胺、甘露聚糖、18种氨基酸，各种维生素和人体必需的…详情 ▷
朱汉苹果有着悠久的种植历史现在已发展种植基地42余亩年产量达22万吨先后被认证为国家绿色食品、有机食品等远销东三省及北京、河南、安徽等省市。朱汉苹果地理标志证明商标的注册既可以有效规范朱汉苹果标志的使用保证产品品质、维护产品声誉又可以方便消费者识别和购买维…详情 ▷
昌乐名吃，出自昌乐县马宋镇马宋村。距今已有2多年的历史，经数世不衰，久食不腻。1997年被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水，将优等面粉搅拌成团，反复揉搓，待…详情 ▷
潍城仿古青铜器工艺始于清代中叶，著名金石学家陈介祺与城南大胥家农民胥伦，采用拨蜡翻砂法，仿制古代青铜器制品，属特种工艺的艺术欣赏品。潍城仿古青铜工艺主要仿制商、周时期的出土青铜器珍品，能保持原物的风貌神采，锈迹斑斑，维妙维肖，足以乱真。仿古铜产品主要有各种…详情 ▷
威海是山东大花生的重要产区之一，年产量2多万吨。威海大花生果型大，籽粒饱满，果皮洁白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口。由于威海大花生生长期长，达到18天左右，养分光照充足，氨基酸合成比较全面，蛋白质和维生素含量高营养丰富因此在国际市场上倍受欢迎。加工制成的烤花…详情 ▷
真空独立小包装，美味小零食，16元25克黄花鱼又名石首鱼石头鱼黄瓜鱼主要营养成分为蛋白质176脂肪25矿物质13含多种维生素烟酸及钾钙磷硒等黄花鱼性味甘平具有补虚益精调中止痢之功效用于久病体虚神疲力乏及痢疾注意不宜多食否则易引发疮毒黄花鱼汤用于病后体虚食欲…详情 ▷
胶东半岛很多地方都出产地瓜干，其中以威海的农家自晒地瓜干是最最出名的。特别是3岁以上的威海人，对充满儿时回忆的地瓜干很有感情。过去威海当地农村每年秋后，家家户户都会晒地瓜干。这种地瓜干，以其糖霜厚而白，口感糯而甜著称。做法也很特殊，新鲜地瓜要经过一个多月的…详情 ▷
“云龙牌”抽纱刺绣工艺品集中国传统四大名绣之长于一体，形成了闻名于世的鲁绣艺术风格，产品包括机绣抽纱工艺品、服装服饰品、绗缝制品、日用化工产品和塑料包装制品五大系列。其中抽纱制品包括床上用品、台面饰品、墙面饰品、家具饰品、服装服饰品等六大装饰系列，共2多个…详情 ▷
环翠大花生是山东省威海市环翠区的特产。环翠区大花生的特点是果型大，籽粒饱满，皮果清白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口，蛋白质和维生素含量高，含有多种氨基酸，营养丰富。环翠区是大花生的主要产区之一，它的特点是果型大，籽粒饱满，皮果清白，果仁色泽鲜艳，清脆香甜可口…详情 ▷
四海面酱是山东省威海市环翠区的特产。“四海牌”面酱以精工细作、用料讲究、质地优良而驰名海内外，远销日本、新加坡等国。四海豆面酱是威海传统名特产品。威海豆面酱酿制始于清末，原为民间家庭酿制，至191年，开始有商户开设酱园酿造。清宣统年间，威海豆面酱被当作贡品…详情 ▷
海螺属海生软体动物，种类繁多，常见的有红螺、香螺、马蹄螺、玉螺、荣螺等。辽东半岛多出香螺，山东半岛以红螺为多。海螺肉质鲜嫩，细腻可口，能做多种风味菜肴，如“红烧海螺”在山东省首届鲁菜大奖赛上被评为个优秀菜之一。锅内添大锅油烧至九成熟时，放入海螺一冲，捞出控…详情 ▷
起糕，威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中，细细洒水，反复搅拌，和匀后放锅内大火蒸，切成方块吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又称噎煞狗。一般要配着稀饭食用。威海小饭馆内23元一块。…详情 ▷
威海满工扣锁，又名威海雕绣、全雕绣，为抽纱类手绣工艺品的著名品种。该针法始于2多年前的汉代，为当时民间最流行的刺绣针法之一。产品平整、光洁，不歪斜，错落有致。纹样平凸结合，缕孔抽丝虚实隐现，富有鲜明的浮雕感，故有“布雕艺术”的美称。…详情 ▷
千层饼，先将白面加水调揉好，擀成薄页，把食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上，然后将面页卷起盘成圆形再擀，如此重复若干次数，做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外，千层饼下锅烙时火不可太猛，否则会“焦而不柔”。食之特点是层多且薄，柔…详情 ▷
锅煽海蛎子是威海的特色菜肴之一，净海蛎子肉，将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀，用面粉把海蛎子肉裹匀后，再放入鸡蛋液中搅匀。平锅上把裹匀鸡蛋液的海蛎子肉放入，待一面煎黄再煎另一面，烹入料酒，加入鸡汤，待汤汁收净淋入米醋、香油即成。其特点是色泽金黄，鲜嫩味美。威海…详情 ▷
【三吉梨】192年前后由朝鲜引进的高产耐贮梨种。梨呈圆形，果体较大，单梨一般重25克左右。皮呈黄褐色，果肉白色，细脆多汁，味甘甜爽口，含糖量在8～11左右，特别适宜加工罐头。每年1月上旬收摘，常温下一般可贮藏至次年4～5月份。威海市环翠区羊亭镇是我国最早的…详情 ▷
姜去皮，洗净切片，在锅里放一点油爆透，加一点点盐。猪脚烧毛、斩件、去异味，晾干。鸡蛋在冷水里煮熟，去壳。把醋和姜放在一起煲滚后，加入熟鸡蛋。慢火煲2分钟，放2天，然后再煲，第三天加入处理好的猪脚，煲滚5分钟，放12天后再煲滚就可以吃了。此菜味道鲜美，营养丰…详情 ▷
小黄鱼是威海的著名特产，干炸小黄鱼在威海市随处可见，通常58元一条。将小黄鱼洗净，放入盐，味精，料酒，葱姜，花椒腌制两小时左右，放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热，逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金黄色取出，当油温升至八成热再复炸一遍，使之焦脆即可。…详情 ▷
锡镶茶具威海锡镶茶具已有近百年的历史，它是用宜兴紫沙陶为壶料，将锡锻打、镂雕、镶嵌、抛光，经十几道工序，精制成工艺品。锡镶茶具创始于清末。189年前后，当地谷家疃村谷宝和、谷年和兄弟经多年实验创造出镶锡工艺。威海锡镶茶具，镶饰部位讲究，锡片图案美观，图案有…详情 ▷
辣炒蛤蜊是青岛家喻户晓的名菜之一，街头巷尾也常见它的身影。经济实惠、鲜辣爽口，再配上一杯冰冰凉的青岛啤酒，你就躺在凳上醉享悠然夏日吧辣炒蛤蜊做法要领锅里放油，不用太多，爆香准备好的配料，然后放入蛤蜊大火爆炒，这是加入料酒，目的是除腥味，并且让蛤蜊们喝醉之后…详情 ▷