太白特产
太白甘蓝高山蔬菜是近年来产业发展速度最快的一种越夏补淡蔬菜。高山蔬菜产地位处高海拔山区距离大中城市较远生产的蔬菜要求耐运输商品性好。甘蓝具有的独特生物特性是高山蔬菜中主要种植种类甘蓝品种繁多特性各异适于高山栽培的品种要求地域范围太白甘蓝生产保护区域为太白县…详情 ▷
太白贝母（咀头产区）陕西省太白县咀头镇现辖行政区域《太白县人民政府关于划定太白贝母（咀头产区）地理标志产品保护范围的请示》，太政字212131号陕西原贝农业科技有限公司企业标准18921—21《太白贝母生产环境质量标准》《太白贝母生产技术规程》…详情 ▷
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，我国香菇出口贸易量近1年逐渐上升，年递增率约为2，目前中国的香菇年产量为8万吨，在全球1万吨中占有8以上，居世界第一位，出口36万吨，也居世界之首，其次是日本，韩国居第三位。分布在我国浙江、福建、台湾、安徽、湖南、…详情 ▷
生菜生菜，叶用莴苣的俗称，菊科莴苣属，生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。生菜中含有莴苣素、甘露醇、干扰素诱生剂等成份，因此其具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿和促进血液循环、抑制病毒等功效。由于太白海拔高、昼夜温差大、夜间温度低、水份…详情 ▷
别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。东北湖北浙江云南都有分布，是中国木耳的生产区，生长于栎、杨、榕、槐等12多种阔叶树的腐木上，单生或群生。目前人工培植以椴木的和袋料的为主。木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径312厘米。新鲜…详情 ▷
靖口花椒是陕西省宝鸡市太白县靖口镇的特产。太白靖口花椒果大油丰、色泽红亮、香浓味麻，特别是这里盛产的“大红袍”花椒，皮红口黄，粒大肉厚，更受客商喜爱。地处秦岭深处的太白县靖口镇，毗邻我省著名花椒产地凤县，近3年来，该镇每年新增花椒都在1亩以上，种植花椒已经…详情 ▷
金丝南瓜金丝南瓜，熟时果皮橙色，肉厚，肉色橙红，淀粉细腻，味甜品质优良，抗逆性强，耐贮运。太白产金丝南瓜外型美观、色泽鲜艳、口感香甜，富含淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素、维生素和钙、磷等成分，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿…详情 ▷
栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，大约有89种，原生于北半球温带地区，大部分种类栗树都是24米高的落叶乔木，只有少数是灌木。各种栗树都结可以食用的坚果，单叶，椭圆或长椭圆状，13厘米长，41厘米宽，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或…详情 ▷
落叶灌木或小乔木，高37，茎干通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺；当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶，叶轴边缘有狭翅；小叶511个，纸质，卵形或卵状长圆形，无柄或近无柄，长157，宽13，先端尖或微凹，基部近圆形，边缘有细锯齿，表…详情 ▷
做法是将土豆剥去皮在锅里炖熟了后，放进一个木桶里实际上是一段镂空的树桩子，再由一个好劳力手执有着长长手柄的模榔头使劲儿地砸上半饷，最后装进碗里，撒上香菜、辣椒、香油和盐巴，端到你面前来。…详情 ▷
洋芋，又名土豆，是一极常见的蔬菜，也是一极常见的主食。中国北方各地，老百姓的餐桌上，一年四季离不了。只是说到吃法，城市里人便简单、单调得多，而乡村中人则不同，想方设法地吃，花样百出，越吃越精。不过，老百姓是很有聪明、智慧的，既然不能不吃，便粗粮细作，想出了…详情 ▷