渭滨特产
“小六汤包”创建于1995年,于1998年注册成立西安小六汤包餐饮有限责任公司。目前拥有西安六家连锁店、一个配送中心、咸阳分公司、宝鸡公司、深圳公司。总经营面积7多平米,从业员工千余人。经营品种以各色汤包为主,辅之黄桂粥,各种特色凉、热菜,蒸碗等共八大类一…详情 ▷
早点食品,长期以来人们逐渐形成了约定俗成的习惯:喝油茶必食麻花,吃麻花也少不了油茶;也有单吃麻花或单喝油茶的。街头饮食摊点都是麻花油茶兼有。制法:将面粉与精盐、五香粉拌匀。炒锅内放入牛油,用中火化开,待油温升至二成热,先将拌过调料的面粉放入油内,迅速搅炒,…详情 ▷
线辣椒株高约75,株形矮小紧凑,生长势强,二杈状分枝,基生侧枝3~5个。,果实簇生,长指形、深红色、有光泽,果长15左右,单果鲜重74。适宜制干椒,成品率85左右。干椒色泽红亮,果面皱纹细密,辣味适中,商品性好。中早熟,生育期18天左右。抗病性强,对衰老和…详情 ▷
宝鸡传统风味小吃。用菜籽油与面粉拌成块形,再加精盐、熟猪油、温水搅拌成不软不硬的面团,揪成面剂,然后用擀杖擀成圆形的饼,即成生馍坯。生馍坯放入铁锅,待稍有火色后取出,用刀切为两半,酷似月牙形,再放入锅内一直烙到熟透即成。特点:色泽金黄,口感酥润,味道油香,…详情 ▷
搅团要好七十二搅。用玉米面、荞麦粉等做成不同品种的“水围城”、“鱼鱼”,可以烩着吃、炒着吃、凉调着吃。豆花泡馍豆花泡馍是宝鸡名小吃,用浓汁豆浆加佐料,将形似金叶馍片和豆花滚汤烩成一碗,浇上辣汁,豆花洁白,馍片…详情 ▷
西府扯面是陕西省宝鸡市的特色小吃。西府,宝鸡的别称。西府面食众多,扯面是深受大家喜爱的面食之一,也是小面馆中最常见的面食。扯面是陕西省和山西省的汉族传统面食,扯面主要流行于陕西、山西以及甘肃的徽县、两当、成县。已有3年历史。以宝鸡的西府扯面最为正宗,为中华…详情 ▷
豆花米线配料为:煮过的水豆腐脑豆花(煮过的好处是水豆腐会淋去水分变成小陀小陀的拌在米线里才有口感而且也好看)先把米线用热水烫过放在一个土花碗里然后在面头舀进一大勺豆花再依次放上所有调料就可以享受了拌好扒一口在嘴里感觉到带有淡淡甜味的冬菜粒脆脆的豆花的素净掩…详情 ▷
风党参,以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是健脾、滋胃、润肺、养血、鼓励清阳、震动中气的重要药物。能使血色素增加,促进血管扩张,降低血压等,其功能不亚于人参。党参还是极佳补品,生津液、活内伤、健脾胃,对妇女血崩等病疗效尤佳。主要产于陕西南部的汉中、安…详情 ▷