毕节特产
在彝族地区，鞍子就有骑鞍和驮鞍两种。驮鞍用于运输，骑鞍用于骑马代步，两种均用木质做成，现在讲彝鞍其实就是骑鞍，俗称鞍子。彝族喜弓马，善骑射，因此对彝鞍重视、讲究。彝鞍用质地坚韧的木板做原料，以阴沉木做的为最好。前后共四块，前面一块立体月牙形，名绊关，后面一…详情 ▷
赫章黑马羊，是从贵州黑山羊中分化出来的一个类群，因头上无角、头型似马，俗称黑马羊。赫章黑马羊在喀斯特岩溶山区天然灌木林放牧，因其被毛全黑、肉质细嫩、风味好、胆固醇低、蛋白含量高和无污染环境下饲养等特点，已成为人们追求的营养保健食品。赫章黑马羊，产于贵州省毕…详情 ▷
威宁芸豆贵州省毕节市威宁自治县陕桥街道、五里岗街道、草海镇、小海镇、双龙镇、观风海镇、秀水镇、迤那镇、黑土河镇、石门乡、雪山镇、云贵乡、免街镇、龙街镇、大街乡、盐仓镇、板底乡、么站镇、麻乍镇、黑石镇、海拉镇现辖行政区域《威宁自治县人民政府关于划定“威宁芸豆…详情 ▷
威宁苹果是贵州毕节威宁的特产。威宁坚持把苹果产业发展作为调整产业结构、促进农民增收、推动农村经济发展的一项重要举措，作为实现“百姓富、生态美”有机统一的重要抓手，依托独具优势的地形和气候，按照“品种优良化、布局合理化、种植区域化、生产规模化、管理集约化、技…详情 ▷
清池茶历史悠久，最早要追溯到西汉时期。据史书记载，西汉元鼎2年（公元前135年），汉中郎将唐蒙受汉武帝委派，征发巴蜀士兵千人，加上粮食、布帛、金银、珠宝等辎重队伍1万余人，从赤水河口符关（即今日四川省合江南关上码头）出发，沿赤水河上行，来到了紧邻古蔺的清池…详情 ▷
金沙县禹谟供销合作社酱醋厂创办于1954年，由金沙县禹谟供销合作社独资兴办，以生产酱油食醋为主。在该厂的发展历程中，曾先后以“禹谟醋坊”，“禹谟酱醋园”，“禹谟酱醋厂”，“金沙县禹谟酱醋有限公司”、“金沙县禹谟供销合作社酱醋厂”为厂名。“禹谟醋”按传统固态…详情 ▷
金沙县辣椒种植已有两百多年的历史，全县各乡镇都有种植，以湾子辣椒的品质较好而远近闻名。近年来，金沙县委、县政府高度重视辣椒产业的发展，以“促产业、塑品牌、富群众、兴财政”的思路和目标，把辣椒产业作为农业结构调整和农业产业化建设的主导产业来抓，并列为“十二五…详情 ▷
织金竹荪是世界上最珍贵的食用茵之一，被誉为真茵皇后，其质地脆嫩疏松，能够饱的鲜汤汁，使味道愈见鲜美爽口，宜于烧，炒，扒，酿，烩，涮等各种烹饪方法。对防治高血压，降低胆固醇，抗癌等方面效果显著。特定品质竹荪是世界上最珍贵的食用菌之一。因其具有优美的体姿、鲜美…详情 ▷
大方漆器源始于明末清初，距今已有3多年历史。大方漆器开始只会利用牛马皮脱胎，经过二十九道生产工序，制成烟叶盒，专供少数民族需用。到清朝初年，逐渐生产皇宫中用的凤冠霞帔、顶子盒、朝珠和妇女用的花箱、蝴蝶针筒、针红盒以及文具盒、茶叶瓶等。清道光年间，大方漆器生…详情 ▷
主治气血不足的党参是专门出口东南亚的“贵州枝党”。威宁党参含糖量和含蛋白质较高，年产量在15万公斤左右。威宁党参地理标志产品保护产地范围为贵州省威宁彝族回族苗族自治县草海镇、么站镇、金钟镇、新发乡、黑石镇、麻乍乡、哲觉镇、海拉乡、岔河乡、观风海镇、哈喇河乡…详情 ▷
赫章核桃个头不大，外表不美，它却具有壳薄、仁饱满、仁饱白、易取仁、味香纯等特点，是中国贵州省出口的农特产品之一。赫章核桃为地理标志保护产品。有这么一种核桃，个头不大，外表不美，但平均售价达到22元一斤，这就是赫章核桃。赫章核桃因产自贵州省赫章县而得名，只所…详情 ▷
大方种植辣椒历史悠久，线椒、皱椒已有4多年的种植历史，大方县志就有海椒（辣椒）的记载。据传，明朝贵州宣慰使、大方彝族女政治家奢香夫人拜见明太祖朱元璋，带去大方干辣椒，朱元璋吃后感觉又辣又香，见大方辣椒浑身发皱，故称其为“皱椒”，从此年年索贡。因此大方辣椒又…详情 ▷
大方天麻，中草药，贵州省大方县特产。因原产地名命名。贵州是中国天麻的主要产区之一，因得天独厚的自然条件，所产天麻的天麻素含量较高，向来以品质好、药效高而享誉国内外。大方天麻主产于贵州高原大方县九龙山脉的深山丛林中和世界罕见的天然百里杜鹃丛林中。明代就是进贡…详情 ▷
半夏为天南星科半夏属植物半夏ll（）的干燥块茎又名麻芋子、三叶半夏，是一种常用重要中药。具有燥湿化痰、降逆止呕、消肿散结等功效。近年来在贵州、四川、重庆等省市均有大规模栽植，其中毕节地区赫章县是贵州省半夏药材的主产区，有着二十多年的人工栽培半夏历史，其中赫…详情 ▷
威宁荞麦贵州威宁盛产荞麦，素有“荞乡”之称。荞麦分为苦荞和甜荞两类，反映出荞本身甘苦统一的特性，也寄寓着人民生产荞麦的内涵。甜荞口感好，但营养不及苦荞。故有“甜荞养嘴不养身，苦荞养身不养嘴”的评说。威宁的农业科技开发研究者，深谙苦荞消炎健胃的价值。苦荞含有…详情 ▷
金沙回沙酒具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。金沙回沙酒是贵州老牌名酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的茅台酒生产工艺酿造，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细…详情 ▷
可乐猪是贵州省毕节市赫章县可乐乡的特产。可乐猪（又称乌金猪）为肉脂兼用型猪种，肉质好，是加工火腿、腊肉的优质原料，享有“宣威火腿可乐猪”之说。据《赫章县志》记载，“县内畜牧业生产历史悠久。1977年可乐出土的西汉划墓内有牛、马、猪骨骼。1981年贵州省博物…详情 ▷
大方冬荪贵州省毕节市大方县顺德街道办事处、红旗街道办事处、慕俄格古城街道办事处、东关乡、绿塘乡、鼎新乡、猫场镇、牛场乡、马场镇、对江镇、小屯乡、羊场镇、理化乡、黄泥塘镇、六龙镇、凤山乡、安乐乡、核桃乡、达溪镇、八堡乡、兴隆乡、瓢井镇、长石镇、果瓦乡、大山乡…详情 ▷
金沙贡茶是贵州省毕节市金沙县的特产。金沙县荣获中国茶叶流通协会授予的“中国贡茶之乡”称号。金沙贡茶历史悠久，据史书记载，公元前135年汉武帝传旨作为贡茶，清朝时期畅销各地，至今已有两千多年的历史。经省内专家考证，金沙应是西部乃至中国贡茶文化的发源地，至今，…详情 ▷
圆珠半夏是中国中药宝库中的一种重要药材，它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。我国安徽和贵州等省份是原产地，另一个重要产地是贵州大方。大方圆珠半夏素以质优效佳而驰名中外，曾获“贵州十大名药”、“贵州地道药材”等盛誉，在主要出口国日本享…详情 ▷
织金头花蓼是贵州著名的道地药材，也是苗药市场上的一个知名品牌。头花蓼作为道地药材，在织金已有3多年的人工种植历史。头花蓼又名为太阳草石莽草水绣球等是蓼科蓼属头状蓼组多年生草本植物，其主要成分为黄酮类成分。头花蓼是历史上贵州西北少数民族常用草药，其性热，味苦…详情 ▷
织金续断贵州道地药材。是贵州三大续断之一。质地：条粗、质软、皮部绿褐色，根长圆柱形，略扁，微弯曲，长515，直径52。表面棕褐色或灰褐色有多数明显而扭曲的纵皱纹及沟纹，可见横长皮孔及少数须根痕。质稍软，久置干燥后变硬。易折断，断面不平坦，皮部绿褐色或淡褐色…详情 ▷
精美的威宁荞酥威宁荞酥以苦荞粉面为主要原料，加白糖、红糖、猪油、菜油等多种配料制成，主要品种有白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等，年产量约1万公斤左右，远销省内外，为全国独家特产。荞酥因色泽金黄又称“金酥”。传说水西彝族土司蔼翠的夫人奢香将乌撒（今威宁、…详情 ▷
威宁洋芋块大、产量高、品质优、退化慢、口感好，干物质含量高、耐运输、耐贮藏，产量和质量在全国均处于一流水平。威宁洋芋含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和多种氨基酸，营养丰富，具有美容功效。据传，明朝时威宁就开始种洋芋。由于特殊的土壤等自然条件，威宁洋芋产量大质…详情 ▷
七星关区栽培大蒜的历史悠久，尤以“贵州白蒜”享誉省内外，23年“贵州白蒜”被评为毕节地区优质农产品和贵州省名牌农产品，根据《中国大蒜志》记载“贵州白蒜”品牌的形成已有5多年的历史。最早栽培于七星关区杨家湾镇塘边村。随着人们生活水平的提高，对大蒜的需求不断增…详情 ▷
丰翘一代萝卜和丰光一代俗称毕节大白萝卜，于上世纪8年代中期由山西省引入我区栽培，至今种植3余年，面积达2万余亩，产量达12万吨。我区生产的白萝卜个头大，外形美观、水份多，口感纯正、甜、脆、富含维生素、，具有开胃助消化、降血压等功效，素有“冬吃萝卜夏吃姜，一…详情 ▷
一方水土不仅养育着一方的百姓，也培育出独具特色的地方特产。美味飘香的大方豆制品，便是依托于大方这块宝地的山和水所生产出来的特色食品。大豆，这种寻常之物，经过勤勉的大方人精心的调弄，做成了豆干、豆棒、豆豉等花样繁多、滋味悠长的豆制品。1957年，大方豆棒被列…详情 ▷
琼芳牌“香”字系列，精选贵州大方（奢香夫人故里—古城大定府）地主农家栽种的大方小麦为主料，通过山泉水浸泡，经民间日晒、夜露等传统天然发酵手工艺精致而成。其选料考察，风味独特，酱香浓郁，滋味鲜美，食用方便，是纯天然的绿色健康农产品。适用于餐馆、酒楼餐炒菜，亦…详情 ▷