时代进步了,或许我们的生活得到了很大提高,但是我们不能忽视一些曾经存在于我们身边的东西的消失.

　　 米豆腐在三穗虽然颇受人喜爱,但是有多少人真的尝试过绿叶米豆腐?一种健康的,绿色食品我们怎么能让它就这样被埋没.好了,现在由我来介绍绿叶米豆腐的制作方法.（这里的绿叶并非一般叶,书名嘛我还不知道,但是以前都叫它豆腐叶.而且在千万树木中,我可以一眼认出它.呵呵,不是吹的哦）

　　 1.摘取豆腐叶,洗干净

　　 2.在一个干净的盆里加入适当水（主要是与叶子的分量比例要合适）然后放进豆腐叶

　　 3.在盆里把叶片捣碎.加入一定量草灰（成分:碱 作用:起凝固作用）

　　 4.用一块洗净的细纱布作为滤布,将此时盆中混合的绿叶汁水进行过滤（此过程要快,因为加入草灰后,滤液容易凝固）.将滤液用干净器皿盛放于阴凉处,避免强光直射.要用盖子将器皿盖住

　　 5.大约10分钟,即可.成品为纯绿色

　　 凉拌食用:一般将其切成拇指大小的小正方形,放入碗中,添加事先作好的汤（番茄汤味更佳）,辅料,食醋.就OK了..

　　特产信息最后更新@2022-02-24，如果您发现“绿叶米豆腐”介绍有误或有更新，请点我纠正/更新。