丰润区新军屯镇素有“冀东生姜之乡”的美誉,生姜种植面积达2万多亩,总产量8万多吨,年产值达45亿元,注册的“美丽三野”“道桥和”等生姜品牌,给当地农户带来了可观的经济收入,也促进了全镇农村经济的发展。“丰润生姜”地理标志证明商标成功注册,对提升丰润生姜市场…详情 ▷
“咯扎(餎馇烙汁)”读音应是,咯扎(餎馇)是唐山的名食之一,是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有“不吃咯扎宴,不算到唐山”的说法。咯扎现在在唐山地区民间分布比较广,滦县,滦南,乐亭,遵化等地都有,做工滦南县做的最为正宗,最为普遍,…详情 ▷
经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等工艺,所制麻糖色泽新鲜,呈淡黄色,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。(唐山)…详情 ▷