蕲春薏苡仁历史渊源

薏苡仁之名始载于《神农本草经》，李时珍《本草纲目》云：“健脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。”蕲春薏苡仁自此名声渐传，从明代闻名以来，历经500多年。

20世纪90年代开始，蕲春县高度重视李时珍人文资源的开发利用，打造国际健康养生之都，实施医药兴县发展战略，蕲春薏苡仁的研究、生产得到了高度重视，推动了蕲春薏苡仁产业的发展。

2009年开始，蕲春县承担了湖北省科技厅科技攻关项目——蕲春薏苡仁生产和质量管理体系建设，在蕲春檀林镇、大同镇建立蕲春薏苡仁种植标准化示范基地，种植面积和产量都翻倍增长。通过标准化种植基地几年实践摸索，蕲春县质监局和药工办联合制定了《蕲春薏苡仁种植技术规程》、《蕲春薏苡仁》两项标准，对蕲春薏苡产前、产中、产后实行全过程标准化管理。

蕲春薏苡仁产品特点

相比其他地区的薏苡仁，蕲春薏苡仁个粒较大，腹沟深宽，煮后糯软、黏稠、馨香。同时，蕲春薏苡仁浸出物含量、甘油三油酸酯含量比其他地方薏苡仁含量高，具有较高的药用价值。古代中药和现代医学研究表明：蕲春薏苡仁是很好的保健、药食两用食品。

蕲春薏苡仁营养十分丰富，其碳水化合物含量略低于大米，但蛋白质、脂肪含量为大米的2—3倍，并含有维生素B1、B2、维生素PP、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物、矿物质、糖和多种氨基酸。由于它的营养价值在禾木植物中占第一位，有“世界禾木种植物之王”和“生命健康之禾”的美誉。

蕲春薏苡仁产品开发以药品、食品、保健品为主，药品开发有蕲春薏苡仁、蕲春薏苡仁口服液、蕲春薏苡仁油软胶囊、蕲春薏苡仁中性油脂乳剂。食品、保健品有蕲春薏苡仁茶、蕲春薏苡仁乳酸饮料、蕲春薏苡仁糕点、蕲春薏苡仁酒、蕲春薏苡仁保健粉、蕲春薏苡仁乳精等。

蕲春薏苡仁产地环境

湖北省黄冈市蕲春县是明代医药学家李时珍的故乡。这里地势北高南低，地形狭长，山区、丘陵、平原、湖区兼备。蕲春属亚热带大陆季风气候，四季分明，雨量充沛，气候温和。雨水充沛，灌溉方便，土地肥沃，独特的地理环境和气候条件造就了蕲春薏苡仁独特的品质。

蕲春薏苡仁产品荣誉

2014年05月16日，原国家质检总局批准对“蕲春薏苡仁”实施地理标志产品保护。

蕲春薏苡仁地理标志

竹溪黄连产地范围为湖北省蕲春县檀林镇、大同镇、张塝镇、青石镇、向桥镇、刘河镇、狮子镇、株林镇、横车镇9个镇现辖行政区域。

一、种源

薏苡。

二、立地条件

产地范围内海拔300米至800米，土壤类型为黄棕壤，土壤pH值5.5至6.8，土层厚度≥25厘米，土壤有机质含量≥1.0%。

三、栽培管理

1.播种：3月上旬至4月下旬。穴播，穴距30厘米至35厘米，穴深5厘米至7厘米，每穴4粒至5粒。

2.施肥：每亩施腐熟有机肥1500千克至2000千克。

3.田间管理：

（1）间苗补苗：幼苗3片至4片真叶时间苗补苗，每穴留苗2株至3株，每亩留苗≤3500株。

（2）中耕：植株封行前中耕2次至3次。

4.人工辅助授粉：盛花期上午10时至12时进行人工辅助授粉。

5.环境、安全要求：农药、化肥等的使用，必须符合国家的相关规定不得污染环境。

四、采收加工

1.采收：9月上旬至10月中旬，80%以上颗粒黄熟时收割。

2.加工：脱粒除杂后，碾去种壳和种皮，自然晒干或烘干。

五、质量特色

1.感官特色：表面乳白色，腹沟深宽，有淡棕色点状种脐；煮后糯软、粘稠、馨香。

2.理化指标：含水量≤14.0%，浸出物≥5.8%，甘油三油酸酯≥0.53%。

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

竹溪黄连产地范围内的生产者，可向湖北省蕲春县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经湖北省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。竹溪黄连的检测机构由湖北省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。